Superfood est un nom collectif désignant un certain nombre de plantes et de fruits comestibles qui contiennent des nutriments et des fibres essentiels. Les superaliments sont riches en vitamines, minéraux, antioxydants, protéines, enzymes, acides gras et acides aminés. De nombreux superaliments ont un effet positif sur votre santé et peuvent également avoir un effet bénéfique sur des problèmes de santé spécifiques comme le diabète, les maladies cardiovasculaires ou encore le cancer. L'ajout de superaliments à votre alimentation favorise un mode de vie sain et fournit un supplément d'énergie. C'est du moins ce qu'on prétend.
Table des matières
- Comment fonctionnent les superaliments
- Effets des superaliments sur la santé
- Effet sur la santé
- Engouement pour les superaliments
- Les 24 superaliments les plus sains
Comment fonctionnent les superaliments
Les superaliments seraient toujours des effets plus positifs avoir sur la santé, mais ces effets sont fréquents non étayé par la recherche scientifique. Attribuez l'effet spécial aux baies de goji, aux fèves de cacao, Agropyre, les graines de chanvre et plus sont généralement histoires de marketing que les effets réels. Après tout, aucun aliment ne peut fournir les nutriments dont notre corps a besoin.
Effets des superaliments sur la santé
Les aliments qui entrent dans la catégorie des superaliments propriétés spéciales attribué à la présence élevée de nutriments tels que les vitamines, les minéraux et les antioxydants. Cette catégorie d’aliments pourrait prévenir certaines maladies, avoir un effet positif sur la libido et même lutter contre la vieillesse et la dépression.
Parce que là pas de règles juridiques Lorsqu'un aliment peut être qualifié de superaliment, on constate qu'il n'y a pas de définition officielle et que les gens étiquettent les produits les plus divers avec le label superaliment. Outre l'exotisme baies de goji, fèves de cacao, graines de chia, graines de chanvre, pollen d'abeille, agropyre, graisse de coco et des extraits d'algues, il existe également des superaliments que l'on trouve près de chez soi comme le brocoli, la tomate, l'ail, les noix, le chocolat noir et l'huile d'olive.
Effet sur la santé
La plupart des superaliments contiennent des bienfaits pour la santé vitamines, minéraux et antioxydants. Mais ces vitamines, minéraux et antioxydants ne se limitent pas à ce groupe de superaliments : on les retrouve également dans d’autres aliments. De plus, ce groupe d’aliments ne permet jamais d’obtenir tous les nutriments nécessaires et une alimentation variée reste la devise.
À propos, il n'est pas vrai que vous pas de quinoa ou graines de chia devrait éviter. C'est bien de consommer ces produits, mais ne vous attendez pas à un effet différent de celui que vous consommez lorsque vous mangez du brocoli.
Engouement pour les superaliments
Cela ressemble beaucoup au Le battage médiatique sur les superaliments est en déclin est. La machine marketing tourne à plein régime. Nous devons maintenant attendre le prochain battage médiatique.
Les 24 superaliments les plus sains
Les superaliments favorisent un mode de vie sain et devraient donc faire partie de notre alimentation quotidienne. Vous pouvez lire ci-dessous l’effet exact et les avantages possibles de divers superaliments :
Super céréales et graines
1. Céréales entières
Manger des grains entiers comme le riz, l'orge, le blé et l'avoine favorise la digestion. De plus, il réduit le risque de cancer du côlon et est efficace contre l’hypertension artérielle.
2. Graines de fenouil
Ces graines sont utilisées depuis 4000 ans pour nettoyer et détoxifier votre corps. Les graines de fenouil garantissent que vous vous sentez moins ballonné.
3. Graines de chia
Les graines de chia sont un véritable booster de santé, elles vous apportent un supplément d'énergie. Les graines de chia en sont une source de vitamines et de minéraux et contient plus d'oméga-3 que tous les autres superaliments. De plus, les graines de chia équilibrent votre taux de sucre dans le sang, ce qui vous rend moins susceptible d’avoir envie d’aliments sucrés.
4. Lentilles
Les lentilles contiennent peu de matières grasses et beaucoup de fibres, ce qui aide le niveau de sucre dans le sang sur la flèche apporter.
5. Graine de chanvre
Les graines de chanvre sont riches en fibres, en acides gras oméga-3 et en protéines. Les graines de chanvre sont bonnes pour vos articulations et votre mémoire.
Superpoisson
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6. Poisson gras
Les poissons gras comme le maquereau, les sardines, le saumon et la truite contiennent de nombreux acides gras oméga-3. Les acides gras oméga-3 réduisent le risque de maladies cardiovasculaires.
7. Thon
Contient du thon beaucoup d'oméga-3 et de protéinesDe plus, le thon contient peu de matières grasses. Un poisson très sain qui aide à lutter contre le cholestérol et les maladies cardiovasculaires.
SuperFruit
8. Agrumes
Les agrumes contiennent de nombreuses vitamines et renforcent le système immunitaire. Les agrumes aident à prévenir la grippe, les infections et le rhume.
9. Grenade
Une grenade contient un forte concentration d'antioxydants, fibres et vitamine C. La grenade possède le plus d'antioxydants de toutes les baies. La grenade réduit l'hypertension artérielle et aide à lutter contre les infections.
10. Bananes
Les bananes regorgent de potassium, qui favorise le fonctionnement du cœur, des organes et des tissus. De plus, ils contiennent des glucides, ce qui les rend parfaits après un entraînement intense et votre corps a besoin de plus d'énergie.
11. Myrtilles
Les myrtilles regorgent d'antioxydants et sont particulièrement bénéfiques pour le développement du cerveau et le maintien de votre conscience mentale.
12. Baies de Goji
Les baies de Goji sont des baies très nutritives, elles contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. Ces baies de Goji aident à lutter contre la perte de poids, l'acné et d'autres problèmes de peau.
SuperLégumes
13. Légumes de la mer
Comme les algues et les algues, ces légumes de la mer contiennent beaucoup de fibres, de protéines, d'acides oméga et sont bons pour votre circulation sanguine.
14. Épinards
Les épinards contiennent beaucoup de protéines, de fibres et de fer, ce qui vous permet de vous sentir rassasié plus rapidement et augmente votre résistance.
15. Tomates
Les tomates sont faibles en calories et riches en vitamines et antioxydants. Les tomates assurent un bon système immunitaire contre des maladies comme le cancer ou le diabète.
16. Avocat
Avocats contiennent beaucoup d'oméga-9, qui abaissent la tension artérielle et préviennent l'artériosclérose.
17. Chou rouge
Le chou rouge a une haute valeur nutritionnelle et contient une bonne dose de vitamines et de minéraux. Le chou rouge contient une grande quantité de vitamine C, ce qui signifie qu'il contient du thiocyanate, une substance qui a un effet antibiotique.
Noix
18. Amandes
Les amandes aident à réduire le taux de cholestérol élevé. Cependant, vous devez consommer les amandes avec modération car ces noix contiennent pas mal de calories.
19. Haricots
Tous les haricots et légumineuses sont riches en fibres. De hautes concentrations sont concentrées pour un effet positif sur le cholestérol.
Autres superaliments
20. Patates douces
Patates douces sont très sains en raison de leur teneur élevée en fibres et contiennent beaucoup de vitamine A et de vitamine C.
21. Chocolat noir
Le chocolat noir contient beaucoup de cacao et le cacao est riche en flavonoïdes. Les flavonoïdes sont essentiels au métabolisme de la vitamine C, qui assure la santé du cœur.
22. Huile d'olive
L'huile d'olive contient des graisses saturées saines, ces graisses sont bonnes pour le cœur et les vaisseaux sanguins et assurent également la santé de votre cerveau.
23. Ail
L'ail contient une substance soufrée : l'allicine. L'allicine renforce le système immunitaire et est utilisée depuis des temps immémoriaux comme médicament contre toutes sortes d'infections et pour abaisser votre taux de cholestérol.
24. Basilic
Le basilic regorge de vitamines A, C et K, qui contribuent à une bonne résistance et préviennent les infections.
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