GABA fuer bessere Konzentration und weniger Stress

Gamma-Aminobutyric acid, oder GABA (Deutsch: Gamma-Aminobuttersaeure), ist eine Aminosaeure, die Stress senkt und fuer Entspannung sowie bessere Konzentration sorgt. Damit koennte es moeglicherweise eine Alternative zu Cannabis und Alkohol fuer Menschen sein, die diese Mittel zur Entspannung nutzen. In diesem Artikel beschreibe ich, was GABA genau ist, und gehe auf Studien ein, die zu den vermuteten positiven Effekten auf die geistige Verfassung durchgefuehrt wurden.

In den folgenden Teilen ueber GABA gehe ich auf die Effekte auf Wachstumshormon, Immunsystem und Fettverbrennung ein.

Inhaltsverzeichnis

Was ist GABA?
GABA und Entspannung
Gehirnwellen
Studien zur Wirkung von GABA
Bedeutung von GABA fuer sportliche Leistung
Warnung: Schlaefrigkeit durch GABA
GABA & Wachstumshormon
GABA und erhoehte Wachstumshormonfreisetzung in Ruhe
GABA und erhoehte Wachstumshormonfreisetzung nach dem Training
GABA senkt Dopamin, erhoeht Prolaktin und senkt dadurch Testosteron
GABA-A-Rezeptor und GABA-B-Rezeptor
Fazit: Ist GABA positiv fuer Muskelaufbau oder nicht?
"Kann man mit GABA abnehmen?"
Mehr essen durch Glutamat, weniger essen durch GABA
GABA fuer weniger Appetit
Fazit

Was ist GABA?

Obwohl GABA eine (gamma-)Aminosaeure ist, kommt sie nicht in den Ketten von (alpha-)Aminosaeuren vor, die man in Proteinen findet. Im Koerper wirkt sie als Neurotransmitter, also als Botenstoff, der die Uebertragung von Nervenimpulsen ermoeglicht. Neurotransmitter koennen die Aktivitaet von Nerven anregen ("exzitatorische" Neurotransmitter) oder gerade hemmen ("inhibitorische" Neurotransmitter). GABA ist der wichtigste inhibitorische Neurotransmitter.

GABA wurde in den fuenfziger und sechziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts entdeckt. Zuvor kannte man nur exzitatorische Neurotransmitter, von denen Glutamat der wichtigste ist (1,2). GABA und Glutamat sind zusammen fuer 80% der Gehirnaktivitaet verantwortlich.

GABA und Entspannung

Als inhibitorischer Neurotransmitter reduziert GABA die Aktivitaet des Nervensystems. Das fuehrt zu einem Gefuehl von Ruhe, waehrend Angstgefuehle und Stress abnehmen. GABA sorgt fuer Balance mit exzitatorischen Neurotransmittern, vor allem also mit Glutamat. Epilepsie wird zum Beispiel vermutlich durch ein Ungleichgewicht zwischen GABA und Glutamat verursacht, die beide im Koerper aus Glutaminsaeure gebildet werden (3 bis 6).

GABA koennte auch eine Rolle bei der Stabilisierung von Stimmungsschwankungen spielen (7). Ausserdem wird es als Mittel in der Behandlung von ADHS untersucht (8,9).

Gehirnwellen

Ohne hier allzu tief einzusteigen, ist es hilfreich zu wissen, dass es vier Arten von Gehirnwellen gibt, die per EEG gemessen werden: Delta, Theta, Alpha und Beta (10). Alpha-Wellen werden vor allem gemessen, wenn du auf entspannte Weise wachsam bist, anders gesagt: klar im Kopf. Beta-Wellen werden dagegen gemessen, wenn du dich in einer stressigen Situation befindest und es mehr Muehe kostet, dich mental zu konzentrieren. Alpha- und Beta-Wellen sind deshalb ein guter Hinweis auf deine Gemütslage und Konzentrationsfaehigkeit (11,12) und damit auch ein guter Hinweis auf den Effekt von GABA (10).

Studien zur Wirkung von GABA

Forscher in Japan massen deshalb die Alpha- und Beta-Wellen, nachdem sie 13 Studienteilnehmern (Maennern und Frauen, 21 bis 35 Jahre) drei verschiedene Loesungen von 200 ml gegeben hatten (10):

Nur destilliertes Wasser (Placebo)
Mit 100 mg GABA (gewonnen durch Fermentation von Milchsäurebakterien)
Mit 200 mg L-Theanin

L-Theanin ist eine Aminosaeure, die als "Agonist" fuer GABA wirkt. Das bedeutet, dass sie GABA beziehungsweise dessen Aktivitaet erhoeht, aber auch Serotonin und Dopamin (14,15). Die Studie wurde im Auftrag eines japanischen Lebensmittelherstellers durchgefuehrt, dessen Produkte gesundheitsfoerdernd sein sollten. Man wollte herausfinden, ob GABA und Theanin als Zutaten fuer beruhigende Getraenke und/oder Getraenke zur Verbesserung der Konzentration geeignet waeren (13). Um der Studie etwas mehr Legitimitaet zu verleihen, wurde sie von der Universitaet Shizuoka in Zusammenarbeit mit der Kyoto Women's University durchgefuehrt.

Wir sehen, dass GABA den groessten Anstieg der Alpha-Wellen bewirkt, waehrend Theanin hier einen kleineren Effekt hat, obwohl die Dosierung doppelt so hoch war. Umgekehrt sehen wir, dass GABA auch den groessten hemmenden Effekt auf Beta-Wellen hat. Die Forscher schliessen daraus:

GABA koennte wirksam als natuerliches Entspannungsmittel funktionieren. Seine Effekte koennten innerhalb von 1 Stunde nach der Einnahme sichtbar werden, um Entspannung zu foerdern und Angst zu verringern.
A.M. Abdou, Pharma Foods International Co

Trotz des nicht objektiven Auftraggebers habe ich diese Studie gewaehlt, weil sie den Effekt von GABA sehr klar sichtbar macht. Die Effekte von GABA auf Entspannung, Fokus und Stress wurden jedoch in mehreren Studien gezeigt (16 bis 23).

Niedrige GABA-Werte im Gehirn werden mit Depression, Unruhe, Angst, Schlaflosigkeit und schlechter Stimmung in Verbindung gebracht.
B.S. Weeks, Department of Biology, Adelphi University

Bedeutung von GABA fuer sportliche Leistung

Die Worte Muskelmasse, Muskelkraft oder Koerperfett sind in diesem ganzen Artikel bisher noch nicht gefallen, und dies ist keine Website ueber psychiatrische Erkrankungen wie Angststoerungen und Depressionen. Warum ist GABA dann fuer Menschen interessant, die ihren Koerper verbessern wollen?

Aus verschiedenen Gruenden. Ruhe, sowohl koerperlich als auch mental, hat viele Effekte auf unseren Koerper. Gute koerperliche Erholung durch Schlaf sorgt unter anderem fuer eine hoehere Produktion der "guten Hormone" Wachstumshormon und Testosteron, waehrend Stress gerade das katabole, also muskelabbauende, Hormon Cortisol erhoeht. Zu viel Stress ueber zu lange Zeit verschlechtert ausserdem dein Immunsystem. Daneben foerdert Schlaf die Sauerstoffaufnahme und Fettverbrennung (24).

Mentale Ruhe macht es leichter, koerperliche Ruhe zu bekommen. GABA wird zum Beispiel auch gegen Schlaflosigkeit eingesetzt. Auch Angstgefuehle, die Menschen abends wach halten, koennen in vielen Faellen mit GABA verringert werden. Schliesslich kann es eine gesuendere Alternative zu Drogen sein, die Menschen zur Entspannung nutzen, wie Cannabis und Alkohol. So kenne ich viele Bodybuilder und andere, die kiffen, um entspannen zu koennen. Obwohl ich einmal einen Artikel schrieb, aus dem hervorging, dass der negative Effekt von Marijuana auf sportliche Leistung noch begrenzt schien (25), hat es andere schaedliche Effekte auf die Gesundheit, wodurch Alternativen wuenschenswert sind.

Warnung: Schlaefrigkeit durch GABA

Von GABA kannst du also auch schlaefrig werden. Es ist sinnvoll, das zu beruecksichtigen und es nicht zum ersten Mal auszuprobieren, wenn du gerade eine lange Autofahrt vor dir hast. Auch vor einer Pruefung kann man GABA wegen des mentalen Fokus einsetzen wollen, aber auch dann ist es klug, zuerst zu wissen, welche Wirkung es auf dich hat. Wenn die Schlaefrigkeit staerker ist als der mentale Fokus und die Klarheit, wird deine Pruefung dadurch nicht besser. Das haengt natuerlich unter anderem von der persoenlichen Balance zwischen Glutamat und GABA ab, die bei jedem anders sein kann.

GABA & Wachstumshormon

Wachstumshormon spielt eine wichtige Rolle beim Aufbau und Erhalt von Muskelmasse. Es sorgt unter anderem dafuer, dass Muskeln und Knorpel mehr Proteine bilden und Muskeln mehr Fettsaeuren als Energiequelle nutzen (1). Wachstumshormon, auch Somatotropin oder HGH von Human Growth Hormone, kommt in verschiedenen molekularen Formen vor (irGH, ifGH). Um es nicht unnoetig kompliziert zu machen, spreche ich in diesem Artikel schlicht von Wachstumshormon.

Wachstumshormon wird im Hypophysenvorderlappen gebildet und vor allem nachts waehrend des Schlafs freigesetzt, waehrend die Spiegel tagsueber ziemlich niedrig sind (2). Es gibt jedoch Moeglichkeiten, die Freisetzung tagsueber zu stimulieren, darunter Training (3), sowohl Cardio (4,5) als auch Krafttraining (6,7,8). Auch die Einnahme bestimmter Aminosaeuren soll die Freisetzung von Wachstumshormon stimulieren (9).

GABA und erhoehte Wachstumshormonfreisetzung in Ruhe

GABA ist eine solche (gamma-)Aminosaeure, die die Freisetzung von Wachstumshormon in Ruhe erhoehen soll (10,11).

Forscher der Universitaet Mailand gaben 1980 neunzehn Probanden 5 Gramm GABA (10). Achtzehn weitere Probanden erhielten ein Placebo. Vor der Einnahme und drei Stunden danach wurde Blut abgenommen, um die Menge an Wachstumshormon zu bestimmen. Sie sahen, dass Wachstumshormon nach der Einnahme von GABA signifikant anstieg. Allerdings sahen sie auch, dass die Gabe von 18 Gramm GABA ueber 4 Tage letztlich zu einem deutlich kleineren Effekt auf Wachstumshormon fuehrte. Damit stellt sich die Frage, ob dieser Effekt nur wenige Tage anhaelt.

2007 testeten auch amerikanische Forscher die Reaktion von Wachstumshormon auf die orale Einnahme von GABA (12). Sie gaben 11 trainierten Maennern (18 bis 30 Jahre) 3 Gramm GABA oder ein Placebo (Saccharose). 15, 30, 45, 60, 75 und 90 Minuten nach der Einnahme wurden ihre Blutwerte auf Wachstumshormon (irGH und ifGH) gemessen. Sie sahen, dass GABA Wachstumshormon staerker ansteigen liess als das Placebo. Die Spitzenkonzentration nahm sogar um 400% zu!

In Ruhe erhoehte die Einnahme von GABA sowohl irGH als auch ifGH im Vergleich zu Placebo. Konkret lagen die Spitzenkonzentrationen beider Hormone etwa 400% hoeher, und die Flaeche unter der Kurve (AUC) war um etwa 375% erhoeht.
Michael E. Powers, Division of Athletic Training, Shenendoah University, Winchester

GABA und erhoehte Wachstumshormonfreisetzung nach dem Training

Die Amerikaner untersuchten auch, welchen Einfluss GABA auf den trainingsbedingten Anstieg von Wachstumshormon hatte. Zuerst betrachteten sie den Effekt von Training auf Wachstumshormon ohne Einfluss von GABA, um ihn spaeter vergleichen zu koennen. Wie erwartet sorgte das Training im Vergleich zu Ruhe fuer einen Anstieg von Wachstumshormon. Nahmen die Probanden jedoch GABA vor dem Training ein, war der Anstieg des Wachstumshormons 175% (ifGH) bis 200% (irGH) groesser.

Zusaetzlich wurden 30 Minuten nach der Einnahme in der EX-GABA-Bedingung 200% hoehere irGH- (P < 0.01) und 175% hoehere ifGH-Konzentrationen (P < 0.05) beobachtet als in der EX-P-Bedingung...

...Fazit: Unsere Daten zeigen, dass aufgenommenes GABA die irGH- und ifGH-Konzentrationen in Ruhe und nach dem Training erhoeht. In welchem Ausmass die irGH/ifGH-Sekretion zur Hypertrophie der Skelettmuskulatur beitraegt, ist unbekannt, obwohl eine Verstaerkung der irGH/ifGH-Reaktion nach dem Training trainingsbedingte muskuläre Anpassungen durch Widerstandstraining verbessern kann.
Michael E. Powers, Division of Athletic Training, Shenendoah University, Winchester

In der untenstehenden Grafik siehst du den Einfluss von GABA auf Wachstumshormon sowohl in Ruhe als auch nach dem Training, wie ihn die amerikanischen Forscher festgestellt haben:

ABBILDUNG 2-Immunoreaktives Wachstumshormon (irGH) (A) und immunfunktionelles GH (ifGH) (B) Zeitpunktskonzentrationen fuer die Bedingungen Ruhe-Placebo (P), Ruhe-GABA, Training (EX)-P und EX-GABA. Daten sind Mittelwerte ± SE. * EX-GABA unterscheidet sich von Ruhe-P und Ruhe-GABA (P < 0.01); † EX-P unterscheidet sich von Ruhe-P und Ruhe-GABA (P < 0.05); # EX-GABA unterscheidet sich von EX-P (P < 0.05); ** EX-GABA unterscheidet sich von Ruhe-P (P < 0.01); § EX-P unterscheidet sich von Ruhe-P (P < 0.05).

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GABA senkt Dopamin, erhoeht Prolaktin und senkt dadurch Testosteron

Vielleicht bist du jetzt schon dabei, bei Bodyenfitshop oder Bodylab GABA zu bestellen, aber eventuell solltest du damit doch noch kurz warten. Denn in Bezug auf GABA scheint nicht alles eitel Sonnenschein zu sein. Einfach ist es leider auch nicht.

GABA --> Negativer Einfluss auf Dopamin (13) + Positiver Einfluss auf Prolaktin (11)
Dopamin --> Negativer Einfluss auf Prolaktin (15)
Prolaktin --> Negativer Einfluss auf Testosteron (ueber LH) (14)

In der oben gezeigten Studie der Universitaet Mailand kam naemlich mehr zum Vorschein als nur der Anstieg von Wachstumshormon:

(5 g) GABA verursachte einen signifikanten Anstieg der Plasma-Wachstumshormonspiegel (P kleiner als 0.001), veraenderte die Plasma-Prolaktinkonzentration jedoch nicht konstant, da nur 5 von 15 Probanden einen Anstieg des Hormons zeigten. Acht weitere Probanden wurden vor und nach peroraler Gabe von taeglich 18 g GABA ueber 4 Tage einem Insulintoleranztest unterzogen. Eine laengere GABA-Behandlung schwaechte die Reaktion des Wachstumshormons signifikant ab und verstaerkte die Prolaktinreaktion auf Insulinhypoglykaemie.
F. Cavagnini, Universiteit van Milaan

Die einmalige Einnahme von 5 Gramm GABA sorgte also fuer eine Erhoehung von Wachstumshormon, waehrend bei einem Drittel der Teilnehmer auch eine Erhoehung von Prolaktin auftrat. Nahmen sie vier Tage lang ganze 18 Gramm GABA, wurde der Effekt auf Wachstumshormon also geringer, waehrend Prolaktin gerade staerker anstieg. Das hat einen negativen Effekt auf Testosteron.

GABA unterdrueckt ausserdem die Freisetzung von Dopamin, einem anderen Neurotransmitter, der fuer Gefuehle von Glueck, Genuss und Wohlbefinden sorgt (13).

Es ist also moeglich, dass der in Mailand beobachtete Anstieg von Prolaktin durch den Rueckgang von Dopamin verursacht wird, da bekannt ist, dass Dopamin einen hemmenden Einfluss auf Prolaktin hat.

Warum ist das wichtig? Weil beide Effekte von GABA, sowohl die Senkung von Dopamin als auch die Erhoehung von Prolaktin, wahrscheinlich zu einer Senkung von Testosteron fuehren. Von Prolaktin wurde naemlich bereits gezeigt, dass es einen negativen Effekt auf Testosteron hat (14). Die Produktion von Testosteron ist von der Aktivitaet des luteinisierenden Hormons (LH) und des Gonadotropin-releasing hormone (GnRH) abhaengig, und diese werden durch Prolaktin gesenkt (14).

Kommst du noch mit? GABA senkt also Dopamin und erhoeht dadurch Prolaktin. Weil Prolaktin gestiegen ist, sinkt die Aktivitaet von LH und GnRH, und das sorgt wiederum fuer weniger Freisetzung von Testosteron. Dabei sollte angemerkt werden, dass dies eine logische Schlussfolgerung aus einzeln bekannten Zusammenhaengen ist. Direkt wurde dieser negative Zusammenhang zwischen GABA und Testosteron jedoch noch nicht nachgewiesen.

GABA-A-Rezeptor und GABA-B-Rezeptor

Als waere es noch nicht kompliziert genug, muss auch zwischen verschiedenen Rezeptortypen fuer GABA unterschieden werden. Rezeptoren sind jene Teile von Zellen, die mit bestimmten Stoffen reagieren und so dafuer sorgen, dass dieser Stoff in der Zelle seine Arbeit tun kann. Bei GABA unterscheidet man zwischen GABA-A- und GABA-B-Rezeptoren (B1&B2), die beide auf unterschiedliche Weise auf GABA reagieren. In den oben genannten Studien wurde hier kein Unterschied gemacht, sodass wir die Ergebnisse der Wirkung auf A- und B-Rezeptoren zusammengeworfen sehen. Betrachtet man jedoch separat den Einfluss auf GABA-B-Rezeptoren, sieht das Bild ganz anders aus.

Baclofen ist ein Arzneimittel, das selektiv auf den GABA-B-Rezeptor wirkt, statt wie GABA selbst auf beide Rezeptoren. In der Praxis wird es vor allem als Muskelrelaxans bei Muskelkraempfen eingesetzt, die durch eine Reizung von Nervenbahnen verursacht werden, etwa bei ALS, Spastik und MS. Forscher der University of Illinois gaben Baclofen kastrierten und normalen Widdern (16). Sie sahen, dass die Gabe von Baclofen zu einem Anstieg von GnRH fuehrte, was wiederum zu einem Anstieg von LH fuehrte und damit zu einem Anstieg von Testosteron fuehren wuerde, wenn die Widder nicht kastriert gewesen waeren.

Bei den nicht kastrierten Widdern wurde zunaechst Testosteron verabreicht. Normalerweise wird dann die eigene Produktion gesenkt, wie es auch bei Anwendern anaboler Steroide geschieht. Testosteron wirkt naemlich ueber ein negatives Feedback. Je mehr Testosteron bereits vorhanden ist, desto weniger GnRH wird vom Hypothalamus gebildet, desto weniger LH und FSH (follikelstimulierendes Hormon) werden von der Hypophyse gebildet, und desto weniger Testosteron wird von den Hoden produziert. Die Gabe von Baclofen veraenderte dies. FSH sank zum Beispiel nicht mehr, und die Forscher vermuteten daher, dass Baclofen eine regulierende Wirkung auf GnRH und LH hat und den hemmenden Effekt von extern verabreichtem Testosteron auf die Eigenproduktion reduziert. Es gibt daher auch Anwender anaboler Steroide, die angeben, das Gefuehl zu haben, doppelt so viele Steroide verwendet zu haben, wenn sie Baclofen waehrend der Kur einnahmen.

Selektive Agonisten von GABA-B-Rezeptoren, also Produkte wie Baclofen, die nur die GABA-B-Rezeptoren aktivieren, sind daher moeglicherweise interessanter als GABA selbst, das beide Rezeptoren aktiviert und letztlich einen negativen Einfluss auf Testosteron hat. Das zeigt sich auch in einer Studie aus Deutschland, aus der hervorging, dass Baclofen genau wie GABA ebenfalls fuer eine Erhoehung von Wachstumshormon sorgt (17). Damit haettest du also die Vorteile von GABA ohne die Nachteile.

Nach Hemmung der endogenen GABA-Synthese wurde die GH-Produktion durch Baclofen, einen GABA-B-Rezeptor-Agonisten, stimuliert. Im Gegensatz dazu senkte die Blockade von GABA-B-Rezeptoren durch den Antagonisten Phaclofen die GH-Spiegel. Wir schliessen daraus, dass GABA in GH-produzierenden Zellen als autokriner Faktor ueber GABA-B-Rezeptoren wirkt, um GH-Spiegel zu kontrollieren.
K. Gamel-Didelon, Anatomisches Institut der Universität München

Baclofen ist jedoch ein Arzneimittel, das als solches Nebenwirkungen haben kann. Du kannst also nicht einfach von GABA auf Baclofen umsteigen, das formal nur auf Rezept erhaeltlich ist. Ueber die Wirkung auf die verschiedenen Rezeptoren und darueber, wie man davon in der Praxis profitieren kann, muss ausserdem mehr Forschung betrieben werden.

Fazit: Ist GABA positiv fuer Muskelaufbau oder nicht?

Betrachten wir GABA selbst und die Wirkung auf sowohl GABA-A- als auch GABA-B-Rezeptoren (Wachstumshormon hoch, Testosteron runter), dann ist es also fraglich, ob wir davon profitieren. Letztlich geht es nicht um Wachstumshormon oder Testosteron, sondern um die Zunahme von Muskelmasse und Kraft, die wir damit erreichen wollen. Es gibt jedoch keine Studien, die schlicht den Einfluss von GABA auf fettfreie Masse und Kraft untersuchen. Ob die Zunahme von Wachstumshormon den vermuteten Rueckgang von Testosteron ausgleicht, ist daher nicht bekannt.

Es ist fraglich, ob das Zufall ist. Meiner Meinung nach waere es naemlich viel einfacher, eine Studie aufzusetzen, in der man den Effekt auf Muskelmasse untersucht, als Wachstumshormon messen zu muessen. Man sollte meinen, dass die Supplementindustrie, die dir GABA nur zu gern verkaufen will, ein Interesse daran haette, solche Studien zu finanzieren. Es ist moeglich, dass sie lieber auf Studien verweist, aus denen man ableiten koennte, dass GABA positiv wirkt, statt tatsaechlich Studien zu den Ergebnissen bei Muskelmasse durchfuehren zu lassen und anschliessend festzustellen, dass diese Ergebnisse nicht vorhanden sind. Die Studien, die durchgefuehrt wurden, stammen von Forschern, die sich gar nicht fuer Muskelmasse interessieren, sondern vor allem moegliche Anwendungen bei Muskelkrankheiten oder psychischen Erkrankungen betrachten oder schlicht wissen wollen, auf welche verschiedenen Arten GABA Einfluss ausuebt und wo.

Waehrend die beruhigende Wirkung von GABA gut belegt ist, gilt das also in viel geringerem Masse oder ueberhaupt nicht fuer den positiven Effekt auf Muskelmasse.

"Kann man mit GABA abnehmen?"

GABA kann beim Abnehmen helfen, indem es den Appetit verringert. Dieses geringere Hungergefuehl kann es leichter machen, deine Diaet durchzuhalten.

Ein Leser schickte mir kuerzlich eine Liste mit vermuteten Fatburnern und fragte, was ich von diesen verschiedenen Fatburnern halte. Zufaellig hatte ich gerade einen Artikel Studien zu verschiedenen, vermeintlichen Fatburnern gewidmet. GABA stand dort nicht dabei, weil ich kaum etwas dazu in Bezug auf Gewichtsverlust gefunden hatte. Trotzdem taucht der Name GABA haeufiger auf, wenn es ums Abnehmen geht. Ich beschloss daher, auch dazu einen eigenen Artikel zu schreiben, musste dafuer aber zuerst zwei Teile dem Hintergrund von GABA und den Effekten widmen, fuer die es in erster Linie bekannt ist: geistige Klarheit und Einfluss auf den Hormonhaushalt. Nun also endlich der Artikel mit der Antwort auf die gestellte Frage, die Anlass fuer diese Serie war.

Kurz gesagt: GABA ist kein Fatburner. Es gibt keine Studien, die gezeigt oder widerlegt haben, dass GABA fuer eine schnellere Fettverbrennung sorgt. Das bedeutet nicht, dass GABA nicht beim Gewichtsverlust helfen kann. Von GABA wurde naemlich sehr wohl gezeigt, dass es den Appetit verringern kann, vor allem wenn das Hungergefuehl durch einen Naehrstoffmangel entsteht, wie etwa waehrend einer Diaet.

Mehr essen durch Glutamat, weniger essen durch GABA

Das Beduerfnis zu essen ist ein komplexes Verhalten, das durch verschiedene Bereiche im Vorderhirn ("Prosencephalon") und Hirnstamm ("Truncus cerebri") reguliert wird (1). Diese uebermitteln Signale, um die Handlung des Essens zu starten, aufrechtzuerhalten und zu beenden (2,3,4). Vor allem der laterale Teil des Hypothalamus und die dortigen Neurotransmitter spielen eine grosse Rolle fuer die Menge an Nahrung, die wir essen (5 bis 9).

In Teil I der Reihe ueber GABA ging ich auf den Unterschied zwischen den Neurotransmittern Glutamat, dem "Gaspedal" fuer die Aktivitaet des Gehirns, und GABA, der "Bremse", ein. Glutamat und GABA spielen offenbar beide auch eine Rolle bei der Bestimmung des Appetits.

1993 untersuchten Forscher der University of California, was passierte, wenn man Glutamat direkt in den lateralen Hypothalamus von Ratten spritzte, die zu diesem Zeitpunkt bereits satt waren (10,11). Innerhalb von zwei bis drei Minuten nach der Injektion begannen die Ratten wieder zu fressen. Die Menge hing von der Dosierung der Glutamat-Injektion ab (positiver Zusammenhang), und die Effekte hielten ungefaehr eine Stunde an.

Schliesslich zeigte die Analyse der Mahlzeiten- und Verhaltensmuster nach LH-Injektion von Glutamat (600 nmol) und KA (1.0 nmol), dass das ausgeloeste Essen meist 2 bis 3 Minuten nach der Injektion begann und aus einer einzelnen normal grossen bis grossen Mahlzeit bestand. In dieser ersten Phase nach der Injektion gab es keine anderen Verhaltenseffekte und zu keinem Zeitpunkt Effekte auf andere orale Verhaltensweisen wie Trinken oder Nagen. Insgesamt deuten diese Befunde darauf hin, dass Glutamat ueber mehrere Untertypen seiner Rezeptoren auf bestimmte LH-Neuronen wirken kann, um Essen auszuloesen.
B.G. Stanley, University of California

Umgekehrt zeigte sich, dass die Gabe eines Glutamat-Antagonisten, also eines Stoffes, der die Wirkung von Glutamat hemmt, gerade zu weniger Appetit fuehrte (12). Ratten, die 8 Tage lang zweimal pro Tag einen Glutamat-Antagonisten in den lateralen Hypothalamus injiziert bekamen, assen in dieser Zeit 65% weniger und verloren 13 Gramm pro Tag. Dabei ist es gut, sich bewusst zu machen, dass die durchschnittliche maennliche Ratte des verwendeten Stamms (Sprague Dawley) zwischen 450 und 520 Gramm wiegt (13). Umgerechnet waere das fuer eine Person von 80 Kilo ein Gewichtsverlust von 2 bis 2,3 Kilo pro Tag!

Wenn Glutamat diesen Effekt haben kann, ist es nicht merkwuerdig, dass GABA als Bremse auf Glutamat eine wichtige Rolle spielt. Man wuerde daher auch erwarten, dass GABA gerade dafuer sorgt, dass du weniger isst. Das wurde bereits in Studien aus den Jahren 1975 und 1978 gezeigt (14,15). Diese Studien zeigten nicht nur, dass sich die groesste Menge GABA im lateralen Teil des Hypothalamus befand (15) und einem Tag-Nacht-Rhythmus folgte (14), sondern auch, dass dieser Rhythmus mit den Fressmustern bei Ratten uebereinstimmte (16).

1977 injizierten Forscher einen GABA-Antagonisten in den lateralen Teil des Hypothalamus von Ratten, also einen Stoff, der die Wirkung von GABA hemmt (17). Wie zu erwarten war, frassen die Ratten mehr. Das geschah uebrigens nicht, wenn dieser Stoff in einen anderen Teil des Hypothalamus injiziert wurde, etwa in den "periventrikulaeren" Teil, was die spezifische lokale Wirkung im lateralen Bereich bestaetigt (18).

GABA soll vor allem naechtliche Essanfaelle und Hunger durch einen Naehrstoffmangel begrenzen (1). Glutamatspiegel steigen zu Beginn einer Mahlzeit, im ersten Drittel der Mahlzeit, um dich zum Essen zu bringen, sinken danach aber bis unter die Basalwerte gegen Ende der Mahlzeit. GABA steigt ebenfalls ab Beginn der Mahlzeit, nimmt aber weiter zu und erreicht seinen Gipfel gerade im letzten Drittel der Mahlzeit (19). Vereinfacht gesagt kann man sagen: Glutamat sorgt dafuer, dass du mit dem Essen beginnst, und GABA sorgt dafuer, dass du damit aufhoerst.

GABA fuer weniger Appetit

Eine wichtige Anmerkung dabei ist, dass in allen hier genannten Studien kein GABA verwendet wurde. Stattdessen wurden Agonisten und Antagonisten der Glutamat- und GABA-Rezeptoren eingesetzt. Das sind Stoffe, die dafuer sorgen, dass der Koerper eine verstaerkte (Agonist) oder gerade verringerte (Antagonist) Reaktion auf die Wirkung von Glutamat und GABA zeigt. Es wurde also nicht GABA selbst verwendet, um eine verstaerkte Wirkung von GABA nachzuweisen, sondern Arzneimittel, die diesen Effekt erreichen.

Obwohl GABA im Koerper eine solche Funktion hat, bedeutet das nicht automatisch, dass die orale Einnahme von GABA diesen Effekt verstaerkt. Es ist also nicht nachgewiesen, dass die Einnahme von GABA fuer denselben appetitsenkenden Effekt sorgen kann.

Fazit

Weniger Hunger zu haben, wenn du eine Diaet machst, macht es natuerlich leichter, die Diaet durchzuhalten. Es ist dann schlicht leichter, weniger zu essen. In dieser Hinsicht kann GABA beim Abnehmen helfen. Das funktioniert jedoch ganz anders als Fatburner wie gruenem Tee und Koffein, die unter anderem die Verbrennung nach dem Essen einer Mahlzeit erhoehen und dafuer sorgen, dass du bei derselben Essensmenge weniger zunimmst oder mehr abnimmst. Ausserdem ist es also fraglich, ob du diesen Effekt von GABA im Koerper durch die Einnahme von GABA verstaerken kannst.

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