Entrevista Mirjam van Sambeek

El mes pasado hice una photoshoot con Mirjam van Sambeek en Back2Basic en Purmerend. De media estoy un día ocupado con una sesión y la edición. Mis modelos, sin embargo, a menudo trabajan durante meses para ese único momento. Mirjam cuenta aquí cómo pudo llegar a este resultado.

Mirjam van Sambeek

Edad: 27
Altura: 1.56m
Peso: Actualmente alrededor de 45 kg
Gimnasio: Principalmente Basic Fit Amsterdam Osdorp

Podrías describir tu trayectoria deportiva? Qué deportes has practicado y cuándo empezaste con entrenamiento de fuerza (serio). Por qué empezaste con esto?

Hasta la secundaria fui bastante activa y siempre hice algún deporte o algo de movimiento. Así empecé, hace muchísimo tiempo, con jazzballet. Después eso se convirtió en judo, porque mi hermano pequeño ya lo hacía desde hacía un tiempo y la verdad es que me parecía bastante guay. En algún momento entre medias también hice gimnasia durante un tiempo.

Luego llegó un gran vacío nada deportivo que duró hasta mi 4^e año de estudios. Durante mi etapa de secundaria esto no era grave. Mi escuela estaba a 10 km de distancia y yo iba en bici obedientemente cada día. Además, con 2x por semana educación física en la escuela, para mí era más que suficiente. Cuando después empecé a estudiar, al principio ya tenía bastante ocupación con eso y las fiestas tenían más prioridad. Además, no prestaba ninguna atención a mi comida. Poco a poco eso empezó a notarse. Nunca tuve realmente sobrepeso, pero sí empecé a tener una pequeña barriga. También tenía una condición física para llorar. Esa fue finalmente la razón por la que retomé el deporte. Me apunté al gimnasio más cercano y desde ahí fue creciendo poco a poco.

Al principio hacía un poco lo que me apetecía. A veces eran clases colectivas y a veces entrenaba por mi cuenta un poco con máquinas y pesos libres. Mi condición mejoró, pero los resultados reales no llegaron. En aquel momento aún no sabía que comer bien es una parte importante. Eso llegó poco a poco cuando conocí a mi novio. Él ya llevaba varios años con deporte y alimentación y me mostró cómo podías aplicar ambos poco a poco para trabajar hacia un objetivo concreto. Desde ese momento mi interés y entusiasmo fueron creciendo cada vez más y durante más de 2 años probé cosas por mi cuenta tanto con entrenamiento como con alimentación.

Sin duda progresé, pero sabía que podía ser mejor, así que después de dudarlo mucho decidí trabajar medio año con un personal trainer. Quería aprender más, tener un reto mayor tanto físico como mental y lograr un progreso corporal más visible. Tras una breve conversación de presentación, mi entrenador, Danny van Hijum, y yo decidimos que primero haría 3 meses de volumen y después 3 meses de cutten, con el objetivo final de alcanzar cierta ‘sequedad’ necesaria en competiciones de bikini fitness. En pocas palabras: entré en un proceso de bikini fitness, pero sin la competición real al final. En lugar de eso acordamos que planificaría una sesión de fotos para tener aun así un objetivo concreto. Dicho y hecho.

Qué ayuda/acompañamiento recibes?

En este momento ya no tengo acompañamiento, pero durante mi proceso de entrenamiento recibía principalmente acompañamiento a distancia. Después de una primera medición física recibí por correo mis esquemas personales de entrenamiento y alimentación; después solo quedábamos cuando tenía que hacerme una nueva medición. En función de los resultados de la medición se ajustaban mis esquemas. Los primeros entrenamientos los hicimos juntos para que él pudiera ver si ejecutaba bien los ejercicios, pero la mayor parte del tiempo entrenaba de forma independiente. Podía mandarle WhatsApp 24/7 si tenía preguntas/comentarios/dudas/inseguridades y normalmente recibía una respuesta extensa en pocos minutos.

Cuáles son los cambios más importantes que has vivido, tanto físicos como mentales, gracias al entrenamiento de fuerza?

Lo más importante que me ha quedado es una mayor comprensión de cómo funciona mi cuerpo. Ahora sé mucho mejor qué y cómo debo comer y entrenar.

Físicamente sin duda he mejorado. Durante mi bulk mi masa muscular aumentó 2 kg y durante mi cut alcancé un porcentaje de grasa y un físico que de antemano no había pensado que podría conseguir. Este porcentaje de grasa ahora vuelve a ser algo más alto; estar tan baja simplemente no es saludable durante mucho tiempo, pero sí me pareció genial verme una vez tan seca!

Mentalmente, sobre todo la cut fue un reto, especialmente al final. Ya lo sabía un poco antes de empezar todo este proceso, pero una vez llegas tan lejos, hay que ver cómo reaccionas. Y, para ser sincera, no esperaba que me resultara tan duro. Tienes hambre, estás continuamente cansada y tienes cravings enormes, pero aun así intentas convencerte una y otra vez de aguantar y seguir. Por eso ayuda tener un objetivo concreto.

Cuál es tu grupo muscular favorito para entrenar. 

Hombros! Me encanta de verdad entrenar hombros, me da una pump tan deliciosamente visible haha. La veo un poco menos cuando entreno otros grupos musculares. También puedo sacar todavía unas cuantas repeticiones mientras siento que quema, algo que a veces me cuesta con otros grupos musculares.

Qué ejercicios haces con gusto y qué ejercicios haces puramente por disciplina?

Hay muchos ejercicios que me gustan. Sobre todo todo lo de hombros, pull downs, rows, Romanian deadlifts, sumo squats y cable pull throughs son favoritos. A lo que ya le he cogido bastante manía es a los squats normales, las lunges caminando y los hip thrusts. De todos modos me gusta más entrenar la parte superior del cuerpo, pero unas piernas bonitas y musculadas y un trasero firme son motivación suficiente para sacar adelante esos días de pierna.

Tienes todavía ciertos objetivos. Hay, por ejemplo, ciertas cosas que tienes en mente cuando entrenas?

Lo más importante para mí es poder entrenar a gusto. Todavía sigo el esquema de entrenamiento de mi personal trainer. Entreno unas 4x por semana y cada día entreno un grupo muscular diferente. Eso es lo que mejor me funciona y así no aburre tan rápido.

En cuanto a un objetivo, normalmente intento lograr cierto progreso con mis ejercicios. Entonces intento, por ejemplo, en unas semanas realizar un ejercicio determinado cada vez con más peso. O intento trabajar más en mi técnica. En este momento entreno y como sobre todo en mantenimiento. Quiero tener suficiente energía para entrenar bien, pero sí quiero mantenerme un poco definida hasta que pase el verano. Ahora soy menos estricta con la comida. Durante mi proceso de entrenamiento comía casi solo arroz, pollo y verdura. Todavía lo como con regularidad, pero ahora lo alterno más a menudo si me apetece.
Después del verano quiero volver a construir más masa muscular poco a poco, pero cómo exactamente ya lo veré entonces.

Qué te resulta lo más difícil en cuanto a alimentación?

Hm, esa me parece difícil. Soy muy golosa, pero intento mantener un poco de equilibrio entre regularidad y disfrutar. Así que preparo comidas saludables, pero también varío, o como otra cosa si me apetece más. Intento mantenerlo bastante estricto durante 5 días. Entonces como todo lo posible según mis macros e intento no picar demasiados dulces. Eso también me resulta más fácil de combinar con el entrenamiento. Los otros 2 días, normalmente el fin de semana, soy menos estricta y no registro nada.

Hace poco hicimos una photoshoot en Back2Basic en Purmerend. Hace un año pensabas que alguna vez entrarías así en un gimnasio para una photoshoot? 

No, en absoluto. Por supuesto veía a menudo sesiones de fotos así en redes sociales, pero nunca pensé que yo misma me atrevería ni podría posar así. Y mucho menos dentro de un año.

Cómo reacciona la gente a tu físico cuando, por ejemplo, te ve entrenar en el gimnasio o ve tus fotos?

Muchos quedan impresionados, sobre todo las personas que no han vivido el proceso de cerca. Pero también mis amigos que saben cuánto tiempo y disciplina ha costado... ellos rara vez ven lo que está escondido bajo mi ropa y qué progreso se ha hecho.

En el gimnasio ya me conocen, al menos las personas habituales. Las personas (normalmente hombres) que no me conocen a veces miran primero un poco raro; soy una de las pocas chicas que entrena de verdad en la zona de fuerza, pero en cuanto ven que entreno en serio se les nota impresionados. A veces recibo un cumplido o un choque de puños espontáneo, eso me gusta.

Qué consejo te gustaría dar a las mujeres que quieren empezar a entrenar?

Lo más importante es que hagas algo que te guste. Entrenar a disgusto no ayuda a largo plazo.

Además, intenta marcarte objetivos. Eso hace que el entrenamiento no solo sea más enfocado, sino también más desafiante. Así que si esta semana, por ejemplo, haces squat con 40kg para 10 repeticiones, la próxima vez prueba con 45kg o intenta llegar a las 12 repeticiones.

Y si no sabes cómo empezar, invierte temporalmente en un personal trainer. En poco tiempo aprendí tanto extra con eso que ahora puedo seguir de forma independiente.