Omelette pizza

Il existe deux choses au monde qui sont particulièrement délicieuses: la pizza et les omelettes. J'ai maintenant une recette qui combine les deux saveurs.

Une pizza s'intègre rarement dans l'alimentation d'un pratiquant sérieux de musculation. Trop de glucides, trop de gras, pas assez de protéines. Et c'est dommage, vu le goût et le plaisir de manger une pizza.

On peut pourtant très bien recréer une saveur pizza quand on sait quoi faire. Les fabricants de chips l'ont compris et créent des chips goût pizza. Il existe aussi des petits pains pizza et, autrefois, il y avait de petits crackers à la pizza. Divin.

L'astuce consiste à ajouter de l'origan, de la sauce tomate et un peu de fromage. Le reste importe alors beaucoup moins. En réalité, l'origan est l'élément le plus important. On pourrait aussi l'appeler épice à pizza. Il faut souvent tester les ingrédients, mais une fois que vous avez compris, vous pouvez faire une variante pizza de presque tout. Tant que vous utilisez de l'origan et de la sauce tomate.

Cette recette associe les œufs à la saveur pizza. Et un peu d'épinards, car nous voulons bien sûr manger un peu de vert. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi remplacer les œufs par uniquement des blancs d'œufs. Le goût sera alors un peu différent, mais essayez surtout vous-même!

Les œufs apportent les protéines souhaitées dans ce plat. Vous en avez besoin si vous faites beaucoup de musculation. Cette recette vous permet donc de ne pas toujours devoir prendre un shake protéiné.

Ingrédients Omelette pizza

• 3 œufs (ou 3 blancs d'œufs) ou plus
• une poignée d'épinards
• 3 cuillères à soupe de Heinz Tomato Frito (ou toute autre sauce tomate)
• poivre & sel
• origan
• fromage (tous les types sont possibles, mais mes favoris sont le cheddar et la mozzarella light)
• huile d'olive ou huile de coco

Préparation Omelette pizza

• Faites chauffer une poêle avec de l'huile d'olive et faites revenir brièvement les épinards
• Ajoutez les œufs (entiers ou battus) et baissez le feu
• Lorsque les œufs sont presque cuits, ajoutez la sauce tomate et remuez un peu
• le tout
• Pour finir, vous pouvez ajouter le fromage et assaisonner avec du poivre (et éventuellement
• du sel)
• Ajoutez enfin l'origan et régalez-vous
• Délicieux au petit-déjeuner, au déjeuner et même au dîner
• Bon appétit!