Refroidissement ou chauffage après une séance d'entraînement?

Une nouvelle étude montre qu'après un exercice intense, les muscles sont capables de fonctionner à nouveau plus rapidement après avoir consommé des glucides et pris un bain chaud.

Table des matières

Refroidissement ou chauffage après une séance d'entraînement ?
Nouvelle recherche pour savoir si vous devez refroidir ou chauffer
Amélioration de l'absorption des glucides après l'échauffement
Limites de l'étude

Refroidissement ou chauffage après une séance d'entraînement ?

Dans un article sur cryothérapie J'ai évoqué l'habitude populaire de certains athlètes (de haut niveau) de se rafraîchir après une compétition ou un entraînement dans un bain de glace ou dans des « modules de cryothérapie » spéciaux. Sur la base des études discutées, j’ai conclu qu’il n’y a en réalité aucune base scientifique pour cette habitude. Les performances ne seraient pas améliorées et les douleurs musculaires ne seraient pas réduites. Une étude récente confirme cette conclusion en matière de performance sportive. En effet, selon cette étude, un bain chaud rapporterait davantage [1].

"Bon!" Je pense alors. Dans l'article sur la cryothérapie, j'ai déjà indiqué que je suis une mauviette face au froid.

Nouvelle recherche pour savoir si vous devez refroidir ou chauffer

Des chercheurs de l'Institut Karolinska en Suède et d'autres universités ont décidé de comparer l'effet du refroidissement après un entraînement avec celui du chauffage. Ils ont examiné quel effet cela aurait si la représentation devait être rejouée immédiatement. Pour ce faire, ils ont invité cinq jeunes hommes et femmes en forme dans un laboratoire de performance humaine et les ont fait s'entraîner avec un appareil qui permet de « faire du vélo avec les bras ». Les participants devaient effectuer une série d'intervalles courts mais épuisants suivis de 20 minutes d'entraînement à un rythme régulier et modéré. La fréquence cardiaque et la puissance de sortie ont été mesurées.

Ce protocole a été suivi pour épuiser les armes le plus possible.

Une partie de l'épuisement musculaire peut facilement s'expliquer par l'épuisement du glycogène dans les muscles (stocké glucose). Lorsque ce carburant s’épuise, l’organisme doit se tourner vers des énergies qui peuvent être fournies moins rapidement, comme les acides gras. Il a donc été demandé aux participants de consommer de grandes quantités de glucides dans les deux heures suivant l’entraînement. Après cela, la partie d'intervalle de l'entraînement a été répétée pour voir quelle était la différence de puissance de sortie.

Il a été demandé aux participants de revenir encore deux fois. Désormais, cependant, dans les deux heures qui suivent le premier entraînement, en plus de la consommation de glucides, un refroidissement ou un chauffage est également effectué. Ce refroidissement ou chauffage se faisait à l'aide d'une sorte de manchons qui étaient refroidis à 15 degrés avec un liquide ou chauffés à 38 degrés.

En fin de compte, les chercheurs ont comparé quelle intervention (les glucides seuls ou combinés au refroidissement ou au chauffage) entraînait la moindre perte d'énergie. Réchauffer les pauvres est sorti vainqueur. Le refroidissement a en fait entraîné la plus grande perte de puissance.

Amélioration de l'absorption des glucides après l'échauffement

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Les chercheurs sont ensuite allés plus loin. Ils voulaient savoir pourquoi l’échauffement produisait les meilleurs résultats. Pour étudier une hypothèse, ils sont ensuite passés à fibres musculaires obtenu à partir des muscles des pattes de souris.

Ces fibres étaient attachées à un mécanisme capable de mesurer la force des contractions. Ces contractions étaient contrôlées par stimulation électrique afin qu’elles se contractent et se détendent continuellement. Lorsque la vitesse des contractions diminuait, cela était considéré comme un épuisement. Après cet épuisement, certaines fibres ont été alimentées en glycogène. Toutes les fibres ont ensuite été chauffées ou refroidies. Enfin, toutes les fibres ont été remises en service par stimulation électrique.

Deux différences avec l’étude humaine :

L'effet du refroidissement et du chauffage sans administration de glucides/glycogène a également été examiné.
Ils ont pu mesurer la quantité de glycogène absorbée par les muscles après l'intervention

Les chercheurs ont également constaté que le chauffage entraînait la moindre perte d’énergie. Cependant, cela n’était le cas que lorsque les muscles étaient approvisionnés en glycogène. Les chercheurs ont donc conclu que le chauffage des fibres garantissait une meilleure absorption du glycogène administré par les fibres musculaires.

Limites de l'étude

Plusieurs commentaires peuvent être faits à propos de cette recherche. Par exemple, la première partie avec les athlètes a été réalisée avec un très petit nombre de participants. Il aurait également été utile d’avoir un protocole dans lequel aucun glucides n’était consommé après l’entraînement.

Nous ne pouvons pas comparer ce scénario maintenant.

Peut-être plus important : l’étude a examiné l’effet de devoir recommencer après 2 heures. Cela peut être utile pour certains sports où vous devez pratiquer plusieurs fois dans la même journée. Or, pour la majorité des sportifs en général, les mêmes muscles devront à nouveau travailler le lendemain au maximum. J'imagine qu'en faisant cela le même jour, les différences seront plus apparentes. La différence de force sera alors plus importante que si vous pouviez récupérer une journée.

Mais en pratique, cela pourrait conduire à un résultat différent. Après tout, nous ne parlons pas seulement de récupération et d'échauffement après le premier entraînement, mais nous devons également prendre en compte l'effet que cela a sur le deuxième entraînement. Normalement, vous ne voulez pas vous rafraîchir juste avant une séance d'entraînement, ce n'est donc pas sans raison que nous utilisons un échauffement pour cela. J'imagine donc bien que l'effet sur la récupération est désormais renforcé par l'effet direct du refroidissement et du chauffage sur le deuxième entraînement. Normalement, vous prenez un bain de glace après l'entraînement et n'agissez que le lendemain au plus tôt, lorsque vous avez depuis longtemps retrouvé votre température corporelle normale.

Références

Cheng AJ, Willis SJ, Zinner C, Chaillou T, Ivarsson N, Ørtenblad N, Lanner JT, Holmberg HC, Westerblad H. La récupération post-exercice de la fonction contractile et de l'endurance chez les humains et les souris est accélérée par le chauffage et ralentie par le refroidissement des muscles squelettiques.
J Physiol. 4 octobre 2017. est ce que je : 10.1113/JP274870. [Epub avant impression] PubMed PMID : 28980321.

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