Grüner Tee

Die positiven Auswirkungen von grünem Tee auf die Gesundheit wurden durch mehrere wissenschaftliche Studien nachgewiesen. Grüner Tee kann beispielsweise Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen und die PH0-Polyphenole können die Cholesterinablagerungen in den Blutgefäßen reduzieren. Dieser Tee hilft auch, das Gehirn zu schärfen und wachsam zu machen.

Aber es gibt noch mehr Vorteile. Grüner Tee kann sich positiv auswirken, wenn Sie abnehmen möchten. Nachfolgend können Sie genau nachlesen, warum das passiert und wie viel Tee Sie trinken müssen.

Inhaltsverzeichnis

Grüner Tee als Fatburner
Was ist grüner Tee?
Polyphenole, Catechine, ECGC
Grüner Tee als Fatburner
Grüner Tee als Fatburner: Langzeitwirkung
Recherche zuverlässig?
Sättigung und Sättigung
Abschluss

Grüner Tee als Fatburner

Grüner Tee (Extrakt) ist zusammen mit Koffein einer der wenigen wirklich funktionierenden und legalen Fatburner. Obwohl die Forschung nicht ganz eindeutig ist, scheinen die meisten Studien diese Schlussfolgerung zu stützen. Das Ausmaß, in dem es tatsächlich dazu beiträgt weniger Körperfett scheint jedoch begrenzt zu sein.

Was ist grüner Tee?

Zunächst die Unterscheidung zwischen den verschiedenen Teesorten Schwarz, Grün und Oolong. Diese stammen tatsächlich aus der gleichen Art von Teeblättern. Die unterschiedlichen Teepflanzen, das Herkunftsland und andere Einflüsse bestimmen den Geschmack. Die Art, wie die Blätter verarbeitet werden, bestimmt jedoch die Art.

Bei der Verarbeitung von schwarzem Tee und Oolong werden die Blätter an der Luft getrocknet und reagieren dort mit dem Sauerstoff. Dieser Vorgang wird als Oxidation bezeichnet. Dadurch verlieren die Blätter ihre grüne Farbe und verfärben sich dunkelgoldbraun. Bei grünem Tee werden die Blätter stattdessen kurz gedämpft. Dadurch werden Enzyme abgetötet, die für die Oxidation notwendig sind. Dadurch behalten sie ihre grüne Farbe. Dadurch behält der damit zubereitete Tee auch seine grüne Farbe.

Durch diese Oxidation verliert der Tee einen Großteil der Polyphenole. Beispielsweise enthält grüner Tee fast 40 Prozent Polyphenole und schwarzer Tee weniger als 10 Prozent. Diese Polyphenole bieten positive Gesundheitseigenschaften. Diese Polyphenole kommen nicht nur in Tee vor, sondern auch in Kräutern, Obst, Gemüse und Nüssen. Die Polyphenole sind eigentlich chemische Verbindungen und wirken antioxidativ.

Die Polyphenole des grünen Tees enthalten die sogenannten Catechine, die in Studien an Versuchstieren durch die Neutralisierung freier Radikale sehr positive Einflüsse auf die Vorbeugung bestimmter Krebsarten hatten. Die positive Wirkung von Katechinen auf den Menschen wird noch immer erforscht.

Polyphenole, Catechine, ECGC

Die wohltuende Wirkung von Tee wird oft Katechinen zugeschrieben, einem Sammelbegriff für Polyphenole (chemische Verbindungen in Pflanzen, die als Antioxidantien wirken) (1). Insbesondere EGCG, oder vollständig Epigallocatechin-3-gallat würde viele dieser Wirkungen hervorrufen, unabhängig davon, ob sie durch die anderen Catechine verstärkt werden oder nicht. Während des Fermentationsprozesses von Schwarz- und Oolong-Tee werden die meisten Katechine in andere Substanzen umgewandelt, die Theaflavine, Hearubigine und Theabrownine genannt werden (2).

Da grüne Teeblätter nicht fermentiert sind, haben sie den höchsten ECGC-Gehalt. Bis zu 50 % der Catechine im grünen Tee sind EGCG.

Grüner Tee als Fatburner

Die akuten Wirkungen (24 Stunden nach der Einnahme) von Grüntee-Extrakt sind unklar (3,4). Viele der Studien dazu kombinierten auch Grüntee-Extrakt mit Koffein, so dass es schwierig war, den individuellen Mehrwert beider Stoffe nachzuweisen. Nicht umsonst geht es in Teil I dieser Serie um Koffein als Fatburner. Darüber hinaus ist nicht klar, ob kombinierte Wirkungen auch (und im gleichen Ausmaß) auftreten, wenn eines der beiden Mittel einzeln eingenommen wird. Auch grüner Tee selbst enthält Koffein, etwa 2-4 Prozent. Wenn wir uns jedoch die Koffeinmengen in vielen dieser Studien ansehen, ist die Koffeinmenge mehr als die Menge, die in grünem Tee enthalten ist.

Interessant waren die Unterschiede zwischen den Menschen, die ein Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, das nur grünen Tee enthielt, und den Menschen, die es mit Koffein kombinierten. Menschen, die zusätzlich zu Koffein Grüntee-Extrakt erhielten, verloren schneller an Gewicht als Menschen, die nur Koffein erhielten (5). Grüner Tee hatte also zumindest einen Mehrwert für die Wirkung von Koffein. Es ist jedoch immer noch klar, was es unabhängig von Koffein bewirkt.

Es ist auch nicht klar, was im Tee diesen Effekt verursacht. Die meisten Studien betrachten daher Epigallocatechingallat (EGCG), aber auch an andere Catechine. Wenn diese Katechine jedoch in unterschiedlichen Anteilen und Mengen verabreicht wurden, führte dies nicht zu unterschiedlichen Ergebnissen (6). Waren es vor allem diese Catechine, die für die fettverbrennende Wirkung verantwortlich waren, sollten andere Mengen und Verhältnisse zu anderen Ergebnissen führen. Es ist daher nicht klar, welche akuten Wirkungen Grüntee-Extrakt hat und in welchen Mengen und Verhältnissen die verschiedenen Catechine, wenn überhaupt, am besten wirken.

Grüner Tee als Fatburner: Langzeitwirkung

Japanische Forschung: „Schnellere Fettverbrennung durch die Einnahme von Grüntee-Extrakt“

Hinsichtlich der langfristigen Auswirkungen sieht es etwas positiver aus (1). Doch auch hier kommen die Teecatechine zum Einsatz. Im Jahr 2005 gaben japanische Forscher ihren Probanden 12 Wochen lang täglich ein Getränk mit einer niedrigen Dosis Catechine (78 mg/Tag) oder einer hohen Dosis (593 mg/Tag) (7). Eine Übersicht über die verschiedenen Catechine in diesem Getränk sehen Sie im Bild rechts. Zusätzlich gaben sie den Probanden nach 4, 8 und 12 Wochen eine Mahlzeit mit „gekennzeichneten“ Fetten. Dabei handelt es sich um Fette, in denen ein bestimmtes Kohlenstoffatom erkennbar gemacht wurde (mittels sogenannter „13C-Isotopenmarkierung“). Dies ermöglichte es den Forschern, durch Messung der Atmung zu messen, wie viel dieser Fette verbrannt wurde. Nach der 12. Woche schien die Gruppe, die die hohe Dosis Teecatechine erhalten hatte, mehr der angegebenen Fette zu verbrennen.

Darüber hinaus wurde auch der Gesamtenergieverbrauch in den 8 Stunden nach einer Mahlzeit angezeigt (ernährungsbedingte Thermogenese, DAS) von 51,4 auf 90,3 kcal ansteigen. Daher war mehr Energie erforderlich, um die Mahlzeit zu verarbeiten. D.I.T ist nur für 10 % unseres gesamten Energieverbrauchs verantwortlich, 60–75 % stammen aus dem Ruhestoffwechsel und etwa 20 % der Energie werden durch tägliche Aktivitäten verbraucht (7). Dennoch scheint der tägliche Energiebedarf von 10 % für die Aufnahme einer Mahlzeit eine große Rolle bei Fettleibigkeit zu spielen (8).

Recherche zuverlässig?

In dieser neuesten Studie wurde auch Koffein verwendet. Da kein grüner Tee, sondern nur die Catechine verwendet wurden, könnte man meinen, dass das Koffein hinzugefügt wurde, um das Verhältnis im grünen Tee nachzuahmen. Allerdings enthält grüner Tee 10- bis 15-mal so viele Catechine wie Koffein. In der Tabelle oben rechts sehen Sie, dass in der Studie verhältnismäßig mehr Koffein verwendet wurde. Bei der niedrigen Dosis Catechine war sogar genauso viel Koffein enthalten wie Catechine. In der gesamten Studie wird kein einziges Mal erklärt, warum diese Menge Koffein zugesetzt wurde. Es stellt sich also wieder die Frage, welche Wirkung die Catechine hätten, wenn kein oder weniger Koffein zugesetzt worden wäre.

Außerdem hört man mich oft sagen: „Forscher von dieser und jener Universität“. In diesem Fall arbeiteten die Forscher für Forschung zu Gesundheitsprodukten Nr. 1, Kao Corporation. Dann frage ich mich sofort, ob dieses Unternehmen nicht selbst vom Verkauf von grünem Tee profitiert. In der Forschung selbst wird jedenfalls nicht darauf hingewiesen, dass keine Interessenkonflikte vorliegen, wie es bei unabhängiger Forschung normalerweise der Fall ist. Also googelte ich weiter nach „Grüner Tee der Kao Corporation“ und tatsächlich verkaufen sie selbst grünen Tee (linkes Bild). Dann wird es plötzlich viel verständlicher, dass so viel Koffein verwendet wurde. Da sie nichts über das Koffein sagen, können sie zur Werbung für ihr Produkt alle Wirkungen auf die Catechine aus grünem Tee zurückführen.

Ich fand es seltsam, dass in dieser Studie keine Kontrollgruppe verwendet wurde. Schließlich sieht man jetzt nur, dass die hohe Dosis eine größere Wirkung hatte als die niedrige Dosis, weiß aber nicht, wie die niedrige Dosis im Vergleich zu einem Placebo wirkt.

Erforschen Sie die Wirkung von Grüntee-Extrakt auf die Körperzusammensetzung von Thailändern mit Fettleibigkeit

Thailändische Forscher der Khon Kaen University (das meine ich) schnitten besser ab (9). Zunächst verwendeten sie eine Kontrollgruppe, die ein Placebo erhielt, und verglichen es mit grünem Tee, anstatt zwei Dosen zu vergleichen. Darüber hinaus besteht eine größere Wahrscheinlichkeit, dass diese Forschung objektiv war. Die Forscher gaben 60 übergewichtigen thailändischen Männern und Frauen dreimal täglich (nach den Mahlzeiten) eine Kapsel mit 250 Gramm Grüntee-Extrakt. Insgesamt enthalten diese Kapseln etwa 48 mg Catechine und 4 mg Koffein. Dies ähnelt eher dem Catechin-Koffein-Verhältnis in grünem Tee.

Nach 12 Wochen untersuchten sie die Auswirkungen auf die Körperzusammensetzung. inklusive Gewicht, BMIEs wurden der Fettanteil und der Taillen- und Hüftumfang (Bild unten) gemessen. Das Gewicht nahm in der Testgruppe deutlich ab, während es in der Placebogruppe keinen Rückgang gab. Wenn wir uns die anderen Zahlen wie Fettanteil und Umfang ansehen, sehen wir, dass die Testgruppe deutlich bessere Ergebnisse erzielte.

Diese Studie zeigte auch, dass der verringerte respiratorischer Quotient (RQ), das Verhältnis zwischen eingeatmetem Sauerstoff und freigesetztem Kohlendioxid, bedeutet, dass das Verbrennen von Nahrungsmitteln (der oben erwähnte D.I.T.) nach der Einnahme von grünem Tee mehr Energie verbrauchte. In der Placebogruppe war der Rückgang des RQ nach 8 Wochen deutlich geringer.

Sättigung und Sättigung

Nein, es ist kein Tippfehler. Ich möchte zwei Arten der Sättigung diskutieren. Erstens das Sättigungsgefühl im Sinne des Hungergefühls. Mehr Sättigung bedeutet weniger Hunger und damit weniger Essdrang. Das Sättigungsgefühl stieg in der Testgruppe deutlich an, in der Kontrollgruppe jedoch noch stärker. Statistisch gesehen gab es keinen signifikanten Unterschied. Dies steht im Gegensatz zu früheren Studien an Tieren, in denen grüner Tee zu einem höheren Sättigungsgefühl führte (10,11). In diesen Studien wurden höhere Dosen verwendet, was möglicherweise den Unterschied erklärt. Die thailändischen Forscher berücksichtigen außerdem, dass es für mehr Sättigung sorgen würde, wenn die gleiche Menge Grüntee-Extrakt in reiner Teeform, mit heißem Wasser, getrunken würde.

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Mit der anderen Form der Sättigung meine ich die vorübergehende Wirkung von grünem Tee. Sowohl in der Grafik als auch in der Tabelle können Sie erkennen, dass die Wirkung von grünem Tee etwa bis zur achten Woche anhält. Bis einschließlich Woche 8 sehen wir nur eine Verbesserung in der Testgruppe, in Woche 12 sehen alle Zahlen jedoch weniger gut aus. Die Menschen sind wieder schwerer geworden, haben mehr Fett und eine größere Körpergröße. Es war klar, dass sie bereits eine Diät hatten, die zu Fettleibigkeit führte. Dies hat zu einem durchschnittlichen Fettanteil von fast 40 % und einem BMI von 27 geführt. Schließlich wurden sie dafür ausgewählt. Bis Woche 8 konnte der Grüntee-Extrakt diese Gewichtszunahme stoppen und sogar zu weniger Gewicht und Körperfett führen. Nach diesen acht Wochen hört der Gewichtsverlust jedoch nicht nur auf, sondern es kommt sogar wieder zu einer Gewichtszunahme. Es scheint also, als ob Ihr Körper mit grünem Tee oder den darin enthaltenen Catechinen gesättigt wird. Es ist nicht bekannt, wie lange Sie keinen grünen Tee (Extrakt) verwenden sollten, um diesen Effekt wieder zu erzielen.

Hier muss ich auch auf die Studien in Teil I dieses Artikels zurückgreifen, die zeigten, dass eine Ergänzung mit grünem Tee und Koffein bei Menschen, die regelmäßig Kaffee trinken, offenbar weniger Wirkung hatte. Dies ist ein weiterer Grund, sich zu fragen, ob in dieser Studie mit Thailändern das Koffein nicht alle Wirkungen hervorrief und die tägliche Einnahme zu einer Koffeinsättigung statt zu einer Katechinsättigung führte.

Diverse Studien zu Grünem Tee und Körperfett: Studien gefördert von Herstellern sind positiv, aber nicht zuverlässig

Ich habe mir die letztgenannte Studie genauer angesehen, weil sie Einblicke in die vorübergehende Wirkung von Grüntee-Extrakt und das Sättigungsgefühl bot. Darüber hinaus gibt es weitere Studien, in denen der Fettanteil unter dem Einfluss von grünem Tee untersucht wurde (12 bis 15). Zwei davon mit positivem Ergebnis wurden auch von Forschern der Kao Corporation durchgeführt, die selbst Grüntee-Produkte vertreibt (12,14).

Eine dritte Studie stammt nicht von der Kao Corporation, sondern von Unilever R&D (Researche & Development). Abgesehen davon, dass die Objektivität in Frage gestellt werden kann, wurden große Dosen Koffein hinzugefügt. Wie bereits erwähnt, enthält grüner Tee normalerweise 10 bis 15 Mal so viele Catechine wie Koffein. Allerdings betrug das Verhältnis in dieser Studie nicht 10-15:1, sondern 4:1. Zum Vergleich gaben die Forscher drei verschiedene Dosen Catechine. Allerdings war bei den höheren Katechindosen auch die Koffeindosis höher. Die Forscher sagen, dass die hohe Dosis an Katechinen die besten Ergebnisse beim (Verlust von) Körperfett und Taillenumfang erzielte, aber dies könnte auch an der höheren Koffeinaufnahme liegen. Der Grund, warum es so viel Koffein enthält, liegt den Forschern zufolge darin, dass dieses Verhältnis in vielen kommerziellen Grüntee-Produkten Chinas zu finden ist. Das ist schön, wenn man den Mehrwert dieser kommerziellen Getränke einschätzen möchte. Es ging jedoch um die Wirkung von grünem Tee, in diesem Fall angereichert mit Catechinen. Auch die Zugabe der hohen Koffeindosis scheint nun angebracht zu sein, um erfolgreiche Ergebnisse zu gewährleisten.

Unabhängige Studien zu grünem Tee zeigen ein gemischtes Bild

Dieses Gefühl wird durch die folgende Untersuchung noch verstärkt. Forscher der University of South Australia ließen 38 übergewichtige Frauen dreimal pro Woche 45 Minuten laufen (bei einer Intensität von 75 % der maximalen Herzfrequenz)(13). Ein Teil der Gruppe nahm zweimal täglich 150 mg Catechin einEpigallocatechingallat (EGCG) (wie bereits erwähnt, das Catechin, dem die meisten fettverbrennenden Wirkungen zugeschrieben werden). In diesem Fall in Form von „Teavigo“, einem DSM-Produkt, das EGCG enthält. Der Rest erhielt ein Placebo. DSM bewirbt Teavigo als " die reinste Form des koffeinfreien Grüntee-Extrakts, die heute auf dem Markt ist" (16). Es enthält also kein Koffein.

Taillenumfang (p < 0,01), Gesamtkörperfett (p < 0,02), Bauchfett (durch DXA) (p < 0,01) und intraabdominelles Fettgewebe (durch CT) (p < 0,01) waren in beiden Behandlungsgruppen reduziert, ohne Unterschied zwischen Placebo und Teavigo. Teavigo verringerte die Herzfrequenz im Ruhezustand signifikant (p < 0,01) und reduzierte die Plasmaglukose bei Probanden mit eingeschränkter Glukosetoleranz (p < 0,05).
A.M. Hill, University of South Australia

Bauchfett („viszerales Fett“/„Organfett“) und subkutanes Fett (subkutanes Fett) nahmen in beiden Gruppen gleichermaßen ab. Der grüne Tee hatte daher keine Wirkung im Vergleich zum Placebo. Es gab also kein Koffein und es gab keine Wirkung. Ein weiterer Grund, sich zu fragen, ob es in anderen Studien nicht nur Koffein ist, das für die fettverbrennende Wirkung sorgt.

„Grüner Tee hat keinen Einfluss auf den Ruhestoffwechsel“

Auch Forscher der Universität Maastricht beurteilten die Wirkung von grünem Tee nicht positiv (17). Sie untersuchten insbesondere die Auswirkung auf den Ruhestoffwechsel (den oben genannten Ruheenergieverbrauch, der 60–75 % des Gesamtenergieverbrauchs ausmacht). Sie untersuchten auch die Auswirkungen auf Körpergewicht, BMI, Körperfett und fettfreie Masse. In all diesen Punkten gab es keinen Unterschied in den Ergebnissen der Gruppe, die grünen Tee erhielt, und der Gruppe, die ein Placebo erhielt. Beide Gruppen verloren vergleichbar viel Gewicht. Der Gewichtsverlust selbst war zu erwarten, da es sich um eine Gruppe übergewichtiger Frauen handelte, die während der Studie auf eine kalorienarme Diät gesetzt wurden. platziert.

Was den Stoffwechsel im Ruhezustand anbelangt, ist davon auszugehen, dass er abnimmt, weil die Körpermasse abnimmt (die Trockenmasse hat nicht zugenommen oder ist weniger stark angestiegen als der Rückgang des Körperfetts). Wenn weniger Körpermasse vorhanden ist, benötigt der Körper weniger Energie, um diese aufrechtzuerhalten (daher der Vorteil, dass viel Muskelmasse trockener wird/bleibt). Der Stoffwechsel im Ruhezustand nahm in der Gruppe, die grünen Tee erhielt, nicht signifikant ab, in der Placebogruppe jedoch schon. Allerdings reichte die Einschränkung der Verringerung des Ruhestoffwechsels nicht aus, um zu einem besseren Ergebnis zu führen.

Obwohl die Abnahme des REE als Funktion der fettfreien Masse und der Fettmasse bei der GT-Behandlung nicht signifikant war, war dies bei der PLAC-Behandlung der Fall, konnte jedoch kein signifikanter Effekt der Behandlung über die Zeit gesehen werden, was darauf hindeutet, dass eine starke Begrenzung der REE-Reduktion während einer LED durch die GT nicht erreicht wurde.*

* REE=Ruheenergieverbrauch/Ruhestoffwechsel, GT=Grüner Tee, PLAC=Placebo, LED=Energiearme Diät
K. Diepvens, Universiteit van Maastricht

Auffällig ist, dass der „grüne Tee“ auch hier aus 4/5 Katechinen (1125 mg/Tag) und 1/5 Koffein (225 mg/Tag) bestand. Im Gegensatz zu den anderen Studien brachte diese große Menge Koffein keinen Nutzen. Daher frage ich mich sofort, ob diese dicken Damen zufällig viel Kaffee getrunken haben und dadurch keine Vorteile mehr hatten. Seltsam, das erweist sich tatsächlich als sehr wahrscheinlich. Die Damen der Maastricht-Bewohnerstudie waren „mäßige Kaffeetrinkerinnen“, sie konsumierten durchschnittlich zwischen 200 mg und 400 mg Koffein pro Tag. In der oben genannten Studie, die zeigte, dass Menschen, die viel Kaffee tranken, nicht mehr von der Koffeinaufnahme profitierten, lag die Grenze zwischen viel und wenig Kaffee bei 300 mg pro Tag. Es kann also sein, dass einige Damen unter 300 lagen und eine Verbesserung sahen, während andere darüber lagen und keinen Unterschied sahen. Da der Zusammenhang zwischen der täglichen Koffeinaufnahme und der Auswirkung auf die Körperzusammensetzung nicht speziell untersucht wurde, ist nicht klar, ob dies die Ursache ist.

Wirkung von grünem Tee auf den Stoffwechsel bei Aktivität

Wie bereits erwähnt, nutzt Ihr Körper Energie auf drei verschiedene Arten: Im Ruhezustand, bei Aktivität und bei der Verdauung von Nahrung. Die Wirkung auf den Ruhestoffwechsel schien begrenzt, wie wir in der Studie aus Maastricht (17) gesehen haben. Der Energiebedarf für die Nahrungsverdauung steigt mit der Einnahme von grünem Tee, wie japanische Untersuchungen zeigen, deren Objektivität jedoch fraglich ist (7).

Dann bleibt Ihnen der Stoffwechsel bei Aktivität, wie viel Energie Sie zum Beispiel beim Radfahren oder Laufen verbrauchen. Verschiedene Studien haben gezeigt, dass sich dieser durch die Einnahme von grünem Tee vor der Aktivität erhöht (18 bis 22).

Forscher der Universität Birmingham ließen 12 Männer 30 Minuten Cardiotraining auf dem Fahrrad absolvieren (Intensität 60 % VO2max)(21). Dies geschah unter zwei Umständen:

Nach Einnahme einer Kapsel mit Grüntee-Extrakt (476 mg Catechine, davon 136 mg EGCG).
Ohne Einnahme der Kapsel. Dazwischen lagen zwei Wochen.

Bei Einnahme der Kapsel wurden 17 % mehr Fettsäuren verbrannt und gleichzeitig weniger Kohlenhydrate verbraucht (Bild rechts). Das Verhältnis der zu verwendenden Fette bzw. Zucker hat sich also eher in Richtung Fett verschoben und das würden wir uns natürlich wünschen!

Ähnliche Ergebnisse sehen wir in einer Studie aus Japan, leider wiederum von der Kao Corporation. Vierzehn gesunde junge Männer im Alter zwischen 26 und 42 Jahren erhielten zwei Monate lang ein Getränk mit (570 mg) Teecatechinen oder ein Placebo. Während dieser zwei Monate liefen die Männer dreimal pro Woche 5 km auf einem Laufband. Mit den Katechinen wurden fast 30 % mehr Fette und 18 % weniger Kohlenhydrate verbrannt.

Dieser Effekt wurde in einer Studie, in der drei Wochen lang nur 70 mg Catechine verabreicht wurden, nicht beobachtet (23).

Fazit

Da die Teeblätter für grünen Tee nicht an der Luft getrocknet werden, behalten sie ihre grüne Farbe und einen hohen Gehalt an Katechinen, insbesondere EGCG.
Die akuten Auswirkungen auf den Stoffwechsel nach der Einnahme von grünem Tee oder seinen Catechinen sind unklar. Gute Ergebnisse wurden erzielt, allerdings in Kombination mit Koffein.
Das Gleiche gilt für viele Studien zu Langzeiteffekten wie dem Ruhestoffwechsel. Abgesehen davon, dass es oft mit Koffein kombiniert wird, sind viele der Studien nicht objektiv, sondern von Grüntee-Herstellern in Auftrag gegeben. Eine objektive Studie, die einen erhöhten Ruhestoffwechsel (wiederum in Kombination mit Koffein) feststellte, führte nicht zu einem stärkeren Gewichtsverlust als in einer Placebogruppe.
Abhängig von der Dosierung kann die Einnahme von Grüntee-Extrakt den Energieverbrauch während der Aktivität erhöhen. Diese zusätzliche Verbrennung erfolgt hauptsächlich durch Fette.

Also viele Kommentare und nicht gerade ein sehr überzeugendes Stück. Wir sehen, dass Tee insbesondere bei körperlicher Aktivität zu einer gesteigerten Fettverbrennung beitragen kann. Trotz aller Vorbehalte wurde die fettverbrennende Wirkung am besten für Tee und Koffein nachgewiesen. Das sagt jedoch ebenso viel über den begrenzten Mehrwert von Tee und Koffein aus wie die noch weniger nachgewiesene Wirkung anderer sogenannter Fatburner.

Daher behaupte ich, dass dies die einzigen legalen Fatburner sind, bei denen Untersuchungen gezeigt haben, dass sie wirklich wirken. Allerdings scheint das Ausmaß, in dem sie dies tun und letztendlich zu Ergebnissen führen, so begrenzt, dass man von einer guten Ernährung und ausreichend Bewegung wie üblich viel mehr erwarten kann.

Referenzen

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