Régime Caveman: qu’est-ce que c’est et comment ça marche

Retour dans le temps avec ton alimentation ? Avec le régime Caveman, aussi appelé régime Paléo, on part du principe que l’être humain devrait revenir, en matière d’alimentation, au mode de vie de la préhistoire. Paleo vient du mot Paléolithique, qui désigne l’âge de pierre ancien. En grec, Paleo signifie ancien et lithos, pierre. L’idée derrière le régime Caveman est que beaucoup de nos problèmes de santé seraient dus à l’évolution de notre alimentation. L’être humain et ses processus corporels n’ont en principe pas changé, mais la manière dont nous nous nourrissons a changé.

Aurais-tu envie de revenir au menu de l’homme des cavernes ?

Sommaire

Qu’est-ce que le régime caveman ?
Commencer le régime caveman
Phase 1 : éliminer les aliments transformés
Phase 2 : s’adapter au caveman
Que peut-on manger pendant le régime Caveman ?
Que ne peut-on pas manger pendant le régime Caveman ?
Conclusion

Qu’est-ce que le régime caveman ?

Depuis que l’être humain vit sur terre, son alimentation aurait peu changé et nous mangions comme nos ancêtres qui vivaient à l’époque des chasseurs-cueilleurs. À cette époque, l’homme devait chasser ou cueillir sa nourriture. Ce n’est qu’au cours des 10.000 dernières années que cela a changé avec l’apparition de la société agricole. Depuis, notre alimentation a connu des changements très rapides. Des produits fortement et grossièrement transformés ont été consommés quotidiennement, et les adeptes du Caveman voient cela comme une mauvaise évolution. Selon eux, le corps humain n’a pas évolué avec ces changements et peut donc moins bien traiter ces aliments, avec pour conséquence des problèmes de santé comme le diabète de type 2, le surpoids et les maladies cardiovasculaires.

Si nous revenons au menu de l’homme des cavernes et recommençons à manger comme nos ancêtres, le corps réagirait positivement. Ne mange pas de produits avec un code-barres et tu aurais plus d’énergie, tu te sentirais plus en forme et plus vital. De nombreuses maladies de civilisation occidentales diminueraient grâce au régime Caveman, du moins selon ses adeptes.

Commencer le régime caveman

Si tu veux commencer le régime caveman, tu dois apporter plusieurs ajustements à ton alimentation. Ce régime ne regarde pas la quantité de nutriments ou de calories que tu manges, mais plutôt le type d’aliments : est-il transformé ou non ? Tu dois éviter les aliments transformés et te rapprocher autant que possible des aliments naturels et non transformés.

Cela signifie que tu démarres le régime Caveman en 2 phases.

Phase 1 : éliminer les aliments transformés

Dans la première phase du régime Caveman, tu commences par remplacer tous les produits que nos ancêtres ne mangeaient pas. Le plus simple est de te demander, pour chaque aliment, s’il était disponible dans la nature à l’époque des hommes des cavernes et s’il est transformé. Si la réponse est « non », tu dois le supprimer de ton menu. Voici quelques exemples de choses à ne pas manger pendant le régime Caveman :

Pain ou autres produits céréaliers
Riz et autres produits à base de riz
Sucres ou formes de sucres raffinés
Produits laitiers
Pommes de terre
Haricots et légumineuses
Huiles issues d’une usine, comme la margarine
Soft drinks

Service de mise en relation gratuit
Adapté à vos besoins uniques
Coachs experts disponibles

Trouvez-moi un coach

Les produits comme le pain et les autres produits céréaliers n’étaient pas disponibles à l’époque de nos ancêtres. L’être humain n’a commencé à manger du pain qu’au moment où nous avons commencé à cultiver ces céréales. Même chose pour les produits laitiers, qui n’étaient pas disponibles pour l’homme préhistorique et que tu dois éviter dans ce régime. Tu dois aussi supprimer des produits comme le beurre et la margarine. Si tu veux cuisiner à la poêle, fais-le avec de l’huile d’olive ou de l’huile de tournesol, mais très légèrement.

En plus de supprimer certains aliments en phase 1, tu dois aussi adapter ton activité physique. Après tout, l’homme préhistorique était actif et ne restait pas affalé sur le canapé. Tu dois donc aussi supprimer toute inactivité physique en phase 1. Essaie de revenir aux bases. Peux-tu aller au travail à vélo ou à pied ? Fais-le. Veille à ne pas seulement manger comme l’homme préhistorique, mais aussi à bouger comme lui.

Phase 2 : s’adapter au caveman

Comme tu as dû éliminer beaucoup de choses de ton alimentation et de ton activité quotidienne en phase 1, tu peux ajouter plusieurs éléments en phase 2. Ces éléments concernent eux aussi l’alimentation et le mouvement, et remplacent les choses que tu as retirées pendant la première phase. Cela signifie que tu vas manger davantage comme le caveman. Il existe assez d’aliments que tu peux manger parce que nos ancêtres les mangeaient aussi, alors profite-en. Viande, poisson, œufs, crustacés, légumes, fruits, noix, graines et bien d’autres aliments peuvent simplement être consommés. Mange surtout des aliments sans code-barres et tu es tranquille. En plus, tu dois bouger davantage, comme le caveman. En phase 1, tu as supprimé toute l’inactivité de ton agenda, et en phase 2 tu ajoutes des activités. Veille à améliorer la qualité de l’entraînement, et pas seulement à te concentrer sur le temps que tu consacres au sport. Après tous ces efforts, il est important de bien te reposer, car l’homme des cavernes ne connaissait pas le stress, donc toi non plus.

Que peut-on manger pendant le régime Caveman ?

Ce que mange l’homme des cavernes

Bœuf

Porc

Volaille

Gibier

Lapin

Abats

Poisson

Fruits de mer

Homard

Crabe

Légumes et fruits

Noix

Graines

Que ne peut-on pas manger pendant le régime Caveman ?

Ce que l’homme des cavernes ne mange pas

Pain

Lait

Produits céréaliers

Riz et autres produits à base de riz

Yaourt

Margarine

Sucres raffinés

Cola et autres sodas

Pâtes

Alcool

Conclusion

Le régime caveman présente de nombreux avantages. Les nutriments que tu manges sont principalement non transformés et naturels, et tu prends conscience de ce que tu manges et de combien tu bouges. Beaucoup de personnes qui font ce changement se sentent donc beaucoup plus énergiques, plus fortes et en meilleure santé. La probabilité de perdre du poids avec le régime Paléo est très grande, car tu arrives rapidement à un déficit calorique. Les adeptes de ce régime mangent plus de protéines. Manger plus de protéines peut prolonger la satiété et augmenter l’effet thermique de l’alimentation, ce qui fait que ton corps dépense plus d’énergie rien qu’en mangeant davantage de protéines. Enfin, tu conserves davantage de masse musculaire en consommant des protéines, ce qui a aussi ses avantages.

Les opposants à ce régime disent qu’il impose de manger trop de viande, mais là aussi tu peux l’adapter en modérant les quantités. De plus, la viande est une source de protéines et un composant important des cellules musculaires, mais ce n’est pas la seule source de protéines. C’est aussi ce qui explique la popularité de ce mode de vie chez les sportifs qui pratiquent le Crossfit. Comme la plupart des aliments ont un index glycémique bas, tu remarques vite que tu as plus d’énergie parce que ta glycémie reste plus constante. Les sucres raffinés et des produits comme l’alcool font au contraire monter rapidement ta glycémie, ce qui peut provoquer de fortes fluctuations.

Enfin, ce n’est pas un régime crash, contrairement à beaucoup d’autres régimes. En adaptant ton alimentation à celle des hommes des cavernes, tu peux adopter un véritable mode de vie sain. Là où un régime South Beach ou Cambridge sera difficile à tenir pendant des années, cela semble plus plausible avec le caveman.

Tout ce dont vous avez besoin pour rendre votre personal training encore plus personnalisé et automatiser votre activité.

Planifiez une démo et découvrez toutes les possibilités de FITsociety pour votre entreprise.

Planifier une démo