Recherche : l'entraînement confère de bonnes propriétés à la "mauvaise" masse grasse

En vous entraînant, vous garantissez non seulement moins de masse grasse ou plus de masse musculaire. L’entraînement semble également modifier la graisse elle-même, ce qui peut améliorer le métabolisme.

Entraînement et masse grasse

Quand on pense entraînement et masse grasse, on se concentre souvent sur quelques effets positifs.

De cette façon, nous pouvons essayer d’améliorer le bilan énergétique. Par exemple, en faisant plus d’exercice et donc en consommant plus d’énergie, vous pouvez tenter de perdre du poids. S’assurer de consommer moins d’énergie est bien sûr l’autre option en modifiant votre alimentation.

L’entraînement fournit également plus de masse musculaire. De nombreuses études se concentrent sur les effets positifs d’une plus grande masse musculaire. Envisagez une dépense énergétique plus élevée au repos, mais également une sensibilité accrue au glucose. Les muscles sont de grands utilisateurs de glucose. Une capacité plus élevée d’absorption du glucose dans la masse musculaire réduit le risque de diabète et réduit également la quantité de glucose stockée dans les cellules adipeuses.

Nous avons déjà écrit des dizaines d'articles sur ce blog sur ces études, mais aussi sur les études sur les effets de la combustion des graisses grâce à l'entraînement. Après tout, c’est sur cela que se concentre principalement la science lorsqu’elle examine les effets de l’entraînement. Après tout, une masse grasse plus élevée est liée à plusieurs inconvénients pour la santé.

Cependant, de nouvelles recherches montrent que l’entraînement a également un effet positif sur les propriétés des cellules adipeuses elles-mêmes. Ainsi, non seulement vous vous entraînez pour moins de masse grasse et/ou plus de masse musculaire, mais vous vous entraînez également pour rendre la masse grasse elle-même moins malsaine.

Protéines nocives et positives libérées par les cellules adipeuses

Certains des effets malsains d’une masse grasse élevée peuvent être attribués à adipokines. Les cellules adipeuses ne sont pas seulement un réservoir de réserve de carburant. La graisse est un organe qui communique avec le cerveau et les organes environnants. Cette communication s'effectue grâce à des protéines qui peuvent être libérées par les cellules adipeuses, appelées adipokines. Lorsque la masse grasse augmente, on constate également une augmentation de la quantité d’adipokines et malheureusement de nombreux effets indésirables sont attribués à ces protéines. L’un des principaux problèmes du surpoids est qu’il place le corps dans un état constant d’inflammation. La grande majorité des adipokines favorisent l’inflammation [1].  Cependant, on a également découvert quelques adipokines qui ont réellement un effet anti-inflammatoire.

Les chercheurs identifient de plus en plus différents types d’adipokines. L’adiponectine est l’une de ces protéines qui fait l’objet de beaucoup d’attention. Cette protéine a été identifiée comme un acteur clé dans l’obésité, la résistance à l’insuline, le diabète et les maladies cardiovasculaires [2,3]. L'adiponectine augmente la sensibilité à l'insuline et réduit donc le risque de diabète. Malheureusement, les niveaux d'adiponectine sont réduits en cas d'obésité.

Un exemple mieux connu d'une telle protéine libérée par les cellules adipeuses est la leptine, également connue sous le nom d'« hormone de la faim ». Vous pouvez considérer la leptine comme le compteur qui indique la quantité d’essence restante dans votre voiture. Des niveaux inférieurs indiquent un réservoir plus vide, des niveaux plus élevés un réservoir plus plein. De cette manière, la protéine transmet des informations au cerveau et influence ainsi l’appétit. L’administration de leptine à des souris les amène donc à manger beaucoup moins. Malheureusement, cela est moins efficace chez l’homme.

Entraînement et adipokines

Des chercheurs du Joslin Diabetes Center ont récemment découvert une autre adipokine qui, comme la leptine, possède des propriétés positives [4]. Il y a deux ans, les chercheurs ont été les premiers à démontrer que la masse grasse pouvait avoir des effets bénéfiques sur le métabolisme en réponse à l'entraînement.

Les chercheurs mènent des expériences sur des humains et des souris. Ils ont découvert que l’entraînement entraînait des changements majeurs dans les cellules adipeuses. Cette graisse « entraînée » a provoqué la libération de l'adipokine facteur de croissance bêta 2 (TGF-bêta 2) dans la circulation sanguine.

Contrairement aux effets négatifs de nombreuses adipokines, notre étude a identifié le facteur de croissance transformant bêta 2 (TGF-bêta 2) comme une adipokine libérée par le tissu adipeux (graisse) en réponse à un exercice qui améliore réellement la tolérance au glucose.

Cette libération de TGF-bêta 2 grâce à l'entraînement a non seulement amélioré la tolérance au glucose, mais a également réduit la quantité d'acides gras dans la circulation sanguine. Les chercheurs considèrent comme prometteur le fait qu’une seule protéine ait ces effets positifs et d’autres sur le métabolisme.

Notre hypothèse était que l’exercice modifie la graisse et qu’en raison de ce changement, la graisse libère ces protéines bénéfiques dans la circulation sanguine. Avant cette découverte, nous nous sommes toujours concentrés uniquement sur les effets positifs du muscle.

"Bon gras"

Alors que de nombreux scientifiques se concentrent sur la graisse brune et beige, les chercheurs de Joslin ont recherché les bonnes propriétés de la « mauvaise » graisse blanche sous l'influence de l'entraînement. Ils ont examiné les niveaux d'adipokines chez les humains et les souris avant et après un cycle d'entraînement.

À partir de leur analyse, ils ont pu identifier le TGF-bêta 2 comme l'une des protéines libérées à des niveaux plus élevés par les cellules adipeuses en réponse à l'exercice. Des recherches ultérieures ont confirmé que cette adipokine était augmentée après l'entraînement, tant dans le tissu adipeux lui-même que dans la circulation sanguine.

L’étape suivante consistait à examiner les effets du TGF-bêta 2. Pour ce faire, ils ont traité des souris avec cette protéine. Ainsi, au lieu de les faire faire de l’exercice, ils ont augmenté les niveaux de cette protéine en l’administrant eux-mêmes. L’expérience a montré plusieurs effets positifs, notamment une meilleure tolérance au glucose et une absorption accrue des acides gras.

Ils ont ensuite soumis des souris à un régime riche en graisses, ce qui a entraîné le développement d'un diabète. Ils ont administré du TGF-bêta 2 à ces souris diabétiques. Cela a inversé les effets négatifs du régime gras, similaires à l’effet de l’exercice.

Il s'agit de la première étude démontrant que l'entraînement peut libérer des adipokines ayant des effets positifs sur le métabolisme.

Le lactate s'est avéré jouer un rôle important. Libéré par les muscles pendant l'exercice, il voyage dans la circulation sanguine jusqu'aux cellules adipeuses où il entraîne la libération du TGF-bêta 2.

Pourquoi est-ce important ?

D'autres études sur la sécurité (de l'administration) du TGF-bêta 2 devraient montrer dans quelle mesure cette protéine peut aider à l'avenir en tant que médicament dans la lutte contre le diabète et d'autres maladies causées par le métabolisme. Mais même si vous souhaitez travailler « seul » sur votre santé, ces connaissances peuvent être motivantes.

Si vous ne considérez comme objectif que la combustion des graisses ou l’augmentation de la masse musculaire, vous pouvez injustement avoir l’impression que vous n’avez rien accompli si vous ne voyez pas encore de différence. Le fait de savoir que vous n’avez peut-être pas réduit votre masse grasse, mais que vous l’avez rendue moins malsaine, peut vous empêcher d’abandonner.

Références

1. Ouchi N, Parker JL, Lugus JJ, Walsh K. Adipokines dans l'inflammation et les maladies métaboliques. Nat Rev Immunol. 2011;11(2):85-97.
2. huderf.be/nl/edu/diabeto/pdf/perc-vetweefsel.pdf
3. Rabe K, Lehrke M, Parhofer KG, Broedl UC. Adipokines et résistance à l'insuline. Mol Med. 2008;14(11-12):741-51.
4. Takahashi et coll. Le TGF-B2 est une adipokine induite par l'exercice qui régule le métabolisme du glucose et des acides gras. Métabolisme naturel, 2019 DOI : 10.1038/s42255-018-0030-7