Recherche : Il est plus facile de maintenir une perte de poids avec un entraînement qu'avec un régime

Manger moins que ce que vous consommez est généralement le moyen le plus rapide de perdre du poids. Cependant, pour maintenir ce poids, faire plus d’exercice semble être plus efficace que manger moins. Du moins selon une nouvelle étude.

Régime vs entraînement

J'ai pensé qu'il était important de préciser un point dans l'introduction :

Lorsqu’il s’agit de perdre du poids (dans la plupart des cas), un déficit calorique provoqué par un régime entraînera des résultats plus rapidement qu’un déficit provoqué par un exercice physique supplémentaire.

Cependant, les recherches de l’Université du Colorado portent sur le maintien de votre poids après avoir déjà perdu du poids. Cela signifie éviter l’effet yo-yo. Leurs résultats montrent que l’exercice est une méthode plus efficace pour maintenir la perte de poids.

Les résultats ont été publiés le mois dernier dans Obésité [1].

"Cette étude aborde la question difficile de savoir pourquoi tant de personnes ont du mal à maintenir une perte de poids pendant une longue période. Nous avons montré que dans un groupe de personnes qui réussissaient, des niveaux élevés d'activité physique étaient plus susceptibles de se produire que une restriction calorique dans le régime alimentaire.
Danielle Ostendorf, Centre de santé et de bien-être Anschutz de l'Université du Colorado »

Parvenir à perdre du poids

La perte, la prise et le maintien du poids sont le résultat du bilan énergétique et des écarts par rapport à celui-ci. La quantité d’énergie dont votre corps a besoin par rapport à la quantité que vous ingérez. Les deux variables dépendent de nombreux facteurs. Pensez, par exemple, aux gènes et aux hormones qui influencent votre appétit et la façon dont votre corps utilise l’énergie. Quelle que soit la manière dont vous saisissez ces variables, le résultat reste le même : pour perdre du poids, vous devez consommer moins d’énergie que vous n’en consommez. Pour y rester, vous devez maintenir (approximativement) un apport calorique qui répond à vos (nouveaux) besoins.

D’un simple point de vue calcul, les ajustements de votre alimentation constituent le moyen le plus rapide de perdre du poids. L’exercice ne représente qu’une part relativement faible de votre dépense énergétique quotidienne. Cela signifie que vous devez faire beaucoup plus d’exercice que manger moins pour obtenir le même résultat.

Maintenir la perte de poids

Mais même si nous traduisons la nutrition et l’exercice physique en unités d’énergie, en pratique, ce sont des pommes et des oranges. Il existe de grandes différences individuelles qui rendent une stratégie plus attrayante que l’autre. Certaines personnes ont des difficultés à se déplacer. D’autres ont simplement plus de difficulté à faire de l’exercice physique qu’à manger moins. Par ailleurs, cette préférence peut également dépendre de la durée de l’effort requis. Un régime est souvent considéré comme un effort temporaire.

La forme physique, au sens littéral du terme fitness, est en réalité un mode de vie. La meilleure méthode est celle avec laquelle vous persévérez. Perdre du poids est une chose, éviter l’effet yo-yo en est une autre.

Les chercheurs de Denver ont comparé un groupe de personnes ayant maintenu une perte de poids de 13,60 kg (30 livres) ou plus pendant un an ou plus (la «Mainteneurs de perte de poids) avec :

Un groupe de personnes ayant un poids normal. Ces personnes avaient un IMC similaire à celui des mainteneurs, mais je n’aurais pas eu besoin de perdre du poids auparavant.
Un groupe de personnes avec IMC dans les classes « surpoids » et « obésité ». Leur IMC était comparable à leur poids d'origine mainteneurs.

Résultats

Certaines des conclusions les plus importantes de l’étude :

Le nombre total de calories quotidiennes ingérées et consommées était plus élevé (environ 300 kcal) dans le groupe mainteneurs que dans l’(autre) groupe de personnes ayant un poids normal. Cependant, il ne différait pas significativement du groupe des personnes en surpoids.
Parmi toutes les calories brûlées quotidiennement, la quantité de calories consommées grâce à l'activité physique était significativement plus élevée (180 kcal) dans le groupe mainteneurs que dans les deux autres groupes. Même si un corps plus lourd consomme plus d'énergie, la consommation d'énergie était mainteneurs plus élevé que dans le groupe des personnes en surpoids. Cela suggère que le mainteneurs plus mouvementé.
Cette suggestion est étayée par le fait que mainteneurs beaucoup plus mouvementé que les autres groupes. 12 000 pas par jour contre 9 000 dans le groupe de poids normal et 6 500 dans le groupe en surpoids.

Les chercheurs concluent donc que les personnes qui parviennent à maintenir leur perte de poids mangent autant que les personnes en surpoids. Ils compensent cela en faisant davantage d'exercice. Leurs conclusions concordent avec celles d'une enquête menée auprès des participants à "The Biggest Loser". Dans cette étude, il existait un lien étroit entre la dépense énergétique due à l’exercice, la perte et la prise de poids 6 ans après la participation.

Prévenir l'effet yo-yo

Quand je regardais parfois des émissions comme "The Biggest Loser", j'avais parfois des réserves sur l'intensité de l'entraînement qui pouvait submerger certaines personnes. Si vous vendez l’exercice physique comme un enfer sur terre, quelles sont les chances que les participants adoptent cet enfer comme mode de vie ? Je comprends qu'un tel programme est axé sur les « résultats », où les résultats sont exprimés en kilos qui s'envolent le plus rapidement possible. À long terme, je préférerais voir une montée en puissance plus progressive afin que davantage d'exercice puisse également être vécu comme agréable.

Je suis moi-même partial, en tant que personne qui a toujours fait du sport depuis mon plus jeune âge. Je n'ai pas de difficulté à imaginer que les changements d'activité physique soient plus faciles à transformer en habitude que les changements de régime alimentaire. Je ne sais pas non plus si manger moins pourra un jour devenir « amusant », tout au plus le résultat.

Références

Campus médical Anschutz de l'Université du Colorado. "L'exercice est plus essentiel que le régime pour maintenir la perte de poids : l'activité physique aide à empêcher la reprise de poids en cas de surpoids." ScienceQuotidien. ScienceDaily, 29 mars 2019. <www.sciencedaily.com/releases/2019/03/190329130227.htm>.