40 à 75 % de surpoids pourraient s'expliquer par des différences de inné. Quels sont ces gènes gras et comment les identifier?
surpoids : Plus d'une seule raison
Lors du traitement de surpoids on a tendance à chercher une seule cause tout-explication. Non seulement lors du traitement de surpoids. Suggérer des choses plus simples qu'elles ne le sont est simplement une méthode populaire de vente de certaines informations. Personne n'aime les problèmes complexes.
Mais certains problèmes sont complexes. surpoids peut être causé par plusieurs facteurs. Bien sûr, tout dépend de la quantité d'énergie que vous consommez. Mais ces deux variables peuvent être influencées par de nombreux facteurs possibles, du contexte socio-économique à la pollution, aux infections et au stress [1,2].
Les livres diététiques peuvent bien se vendre en identifiant un seul coupable comme les sucres et les graisses. Ou en proposant une solution unique telle que la quantité de eau à boire ou un certain traitement de détox. La réalité n'est pas si simple.
Genes et surpoids
Une des questions les plus difficiles à répondre est dans quelle mesure vous pouvez influencer votre poids avec le comportement et dans quelle mesure cela est déterminé par les facteurs inné. Après tout, on sait que les gènes peuvent jouer un rôle important dans la détermination de votre poids [3].
Selon certains étude parmi les jumeaux, surpoids peut être expliqué pour 40 à 75 pour cent par les propriétés inné [4]. Cette influence s'est avérée beaucoup plus grande que l'influence de l'environnement.
Ce type de variation génétique entre les humains est appelé polymorphismes mononucléotidiques (SNP). Les gènes permettent la création de certains protéines. Les variations sur le gène peuvent entraîner des changements dans la protéine qui peut être faite avec elle. Ces protéines eux-mêmes influencent à nouveau différents types de tissus de différentes façons.
Masse grasse et obésité associées
Certaines mutations génétiques connues présentent un risque plus élevé de surpoids [5]. Un des gènes qui peut montrer une telle variation est même nommé après l'effet sur la masse grasse; Masse grasse et obésité associées (FTO) . D'autres exemples de tels gènes sont la périlipine (PLIN) et le récepteur 3 β-adrénergique (ADRB3). Lorsque les étudeers britanniques ont observé l'effet de près d'un demi-million de SNP dans près de 5 000 Britanniques, le rôle de FTO était frappant. Certaines variations de ce gène sont liées à un poids plus élevé et à un risque plus élevé de diabète de type 2 [8].
FTO joue un rôle dans la quantité d'aliments que vous mangez et buvez [6]. Le gène code une enzyme qui fait son travail dans l'hypothalamus. Les variations de ce gène ont été associées à la régulation du appétit et à une augmentation de l'apport nutritionnel du [7,8].
Périlipine 1
La périlipine 1 est une protéine présente dans les cellules adipeuses. Il joue un rôle important dans le stockage et l'utilisation des graisses en couvrant la goutte de graisse et en protégeant contre les actions des enzymes [9]. Ces enzymes provoquent la combustion de ces acides gras. Le gène PLIN code cette protéine et il y a plusieurs variations connues sur PLIN qui jouent un rôle dans le développement de l'obésité ou la protègent de celle-ci.
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Dans un étude chez près de 1600 Espagnoles, les variations PLIN1 et PLIN4 semblent avoir une relation significative avec un IMC inférieur. Dans ce cas, le gène fait moins bien pour bloquer la protéine périlipine 1 moins que l'action de combustion des graisses de ces enzymes,
récepteur β-adrénergique 3 (ADRB3)
Le contraire s'applique au récepteur bêta 3-adrénergique (ADRB3).
Le récepteur bêta 3-adrénergique est principalement présent dans les tissus gras. Ce récepteur est impliqué dans le contrôle de la combustion des graisses et l'élévation de la température du corps. Le rouleau doit donc fournir moins de graisse.
Dans un étude français, on a examiné l'effet d'une certaine variation sur ce gène, Trp64Arg. Cette variation modifie la protéine pour laquelle elle code en remplaçant le triptophane d'acide aminé à la position 64 par l'arginine [12].
Cette variation semble entraîner un poids (même) plus élevé chez les personnes atteintes de surpoids sévère. Apparemment, en raison de cette variation, le récepteur est moins capable d'effectuer sa fonction de combustion des graisses. Le poids moyen dans le groupe sans cette variation était de 127 kg. Dans le groupe avec cette variation, il s'agissait de 140kg.
La recherche se poursuit
Ce ne sont là que quelques exemples.
Il y a des milliers de gènes avec toutes les multiples variations possibles. Toutes ces variations doivent finalement devenir claires quel effet elles ont, autonome et en combinaison avec d'autres variations.
Pour l'avenir, cela peut signifier que vous pouvez obtenir de plus en plus d'information sur votre profil de risque pour surpoids sur une base personnelle. Vous pouvez alors savoir si votre grande appétit ou votre faible combustion (en partie) est causée par des variations génétiques.
Ça t'aide ? Oui, parce qu'il peut vous préparer à aller à plus de problèmes pour perdre du poids que n'importe qui d'autre. Cela peut empêcher la déception et l'abandon nécessaires.
D'autre part, le dopage génétique peut fournir une solution à l'avenir. Un virus permet d'ajuster définitivement certains gènes. Si vous pouvez vous débarrasser des variations génétiques gênantes ou causer des variations positives, un poids normal devient possible et plus facile pour tout le monde
Références
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- PPAR gamma et le contrôle de l'adipogenèse. Spiegelman BM, Hu E, Kim JB, Brun R Biochimie.
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