Recherche : les suppléments sont nocifs pour la santé

Les suppléments sont-ils nocifs pour la santé ? Selon une étude récemment publiée, le risque de cancer des testicules est plus élevé lors de l'utilisation de suppléments nutritionnels [1]. Cependant, il existe également d’autres causes possibles, comme l’utilisation de stéroïdes. Cela rend la recherche assez discutable à mon avis. 

« Les suppléments protéiques sont nocifs pour la santé »

À mon avis, l’essentiel est passablement oublié, tant par les chercheurs de Yale que par Generation Iron, qui a proposé ce titre spectaculaire :

« UNE ÉTUDE RÉVÈLE QUE LES SUPPLÉMENTS PROTÉIQUES CAUSENT LE CANCER ?

Les protéines provoqueraient donc le cancer. En mettant un point d'interrogation après, ils se couvrent du reflet incorrect des choses et attirent néanmoins beaucoup de lecteurs. Parce que maintenant, soyons honnêtes :

Si vous venez de consommer un autre shake protéiné, vous cliquerez sur le lien chaque fois que vous le verrez.

Les suppléments sont-ils vraiment nocifs pour la santé ?

Cependant, ce message doit être fortement atténué :

1. Il s’agit d’une forme relativement rare de cancer des testicules (ou « cancer des testicules »). Pour que les femmes puissent pousser un soupir de soulagement
2. La recherche ne parle pas seulement de protéines, mais aussi de diverses formes de supplémentation. Une connexion ne peut donc pas être uniquement liée aux protéines
3. Par le terme « suppléments de renforcement musculaire », les chercheurs entendent apparemment aussi l'utilisation de stéroïdes anabolisants ou du moins d'hormones pro qui sont considérées comme des stéroïdes anabolisants par diverses autorités.

À petite échelle, difficile à contrôler et tout en un seul morceau

Tout d’abord, un peu sur la recherche elle-même. À cette fin, 356 hommes du Connecticut et du Massachusetts qui utilisaient des compléments alimentaires ont été interrogés sur leur utilisation et sur d'autres habitudes telles que fumer et boire. Un groupe de 513 hommes n’utilisant pas de suppléments a servi de témoin. Dans les deux cas, environ la moitié ont répondu à l’enquête, ce qui nous donne un groupe test d’environ 200 hommes, pas trop.

Les résultats ont montré qu'un plus grand nombre de cas de cancer des testicules sont survenus chez les hommes qui :

• Avait commencé à prendre des suppléments de renforcement musculaire avant l'âge de 25 ans
• Utilisé plus de deux suppléments différents
• Prise consécutive de suppléments pendant plus de trois ans

D'après cette liste, je dois immédiatement aller chez le médecin pour faire vérifier mes couilles, car dans mon cas, il s'agit en réalité d'un "contrôle" sur les trois points.

Pourtant, je n'ai pas immédiatement peur.

D’abord parce que je sais que j’ai l’air d’une sorte d’excentrique, un peu vierge de 40 ans. Je n’ai jamais utilisé de stéroïdes anabolisants (non, pas vraiment). Cependant, si, en tant qu'homme, vous vous entraînez pendant plus de trois ans et que vous utilisez des suppléments pour devenir plus musclé pendant la même durée, vous appartenez au groupe dans lequel les stéroïdes anabolisants sont statistiquement souvent utilisés.

Ma première pensée a été que l’influence d’une éventuelle utilisation de stéroïdes influençait les résultats des tests. Les candidats peuvent bien entendu mentir en remplissant le questionnaire. Personne n’aime parler de la consommation de stéroïdes, vous devez donc supposer que vous n’obtiendrez pas de réponse honnête. Sans méthodes pour exclure ou minimiser cela, vos données seront contaminées.

Cependant, c'est pire. À ma grande surprise, la liste comprend 30 suppléments différents, à partir desquels, une fois terminés, les chercheurs ont calculé les quantités totales qu'une personne a consommées des ingrédients les plus importants tels que la créatine, les protéines et l'androstènedione ?

L'entretien comprenait une évaluation de 30 types différents de poudres ou de pilules de MBS. Les principaux ingrédients, dont la créatine, les protéines, et androstènedione ou son booster*, ont été extraits en fonction des ingrédients du produit.

*Probablement DHEA, voir ci-dessous.

Non seulement l’utilisation de stéroïdes n’est pas exclue, mais l’utilisation de prohormones au sein de ce groupe est même connue dans (certains cas). Bien qu'il y ait quelque chose à dire sur l'analyse statistique et les conclusions qui y sont associées, à mon avis, la recherche ne vaut pas grand-chose car des suppléments spécifiques ne peuvent pas être examinés car tout a été regroupé.

Androstènedione ?

Si l’étude avait été rédigée dans les années 1990, je pourrais encore comprendre cela. À cette époque, l’androstènedione était encore vendue comme supplément régulier « en vente libre », du moins aux États-Unis. Or, c’est un précurseur de la testostérone. Elle peut donc être transformée en testostérone dans l’organisme. En 2004, les Américains l'ont assimilé aux stéroïdes anabolisants après que son utilisation par de célèbres joueurs de baseball ait déclenché une discussion sur ses propriétés améliorant les performances. Cependant, il n’a jamais été officiellement vendu aux Pays-Bas.

Ce qui est ennuyeux, c'est que nous ne voyons pas les données elles-mêmes. Quels sont les 30 suppléments examinés et quelles quantités d’androstènedione contenaient-ils ? La relation entre les hormones sexuelles et leurs précurseurs et les dommages causés aux testicules sera moins surprenante que lorsque l'on parle de protéines et de créatine. C’est donc un peu comme lire le texte « le vélo met la vie en danger » et lire ensuite que tous les accidents mortels impliquant moteurles vélos sont inclus dans l’étude.

Il est important de savoir que la DHEA (Déhydroépiandrostérone) est un précurseur de l'androstènedione. La DHEA peut donc être transformée en androstènedione (qui peut ensuite être transformée en testostérone). La DHEA est toujours vendue dans les magasins de suppléments (comme Bodyenfitshop que je viens d'appeler pour demander si cela est toujours autorisé, et ils m'assurent que c'est le cas).

Cancer dû aux suppléments

Bien que le cancer des testicules (ou « cancer des testicules ») soit relativement rare, il constitue la forme de tumeur maligne la plus courante dans le monde chez les hommes âgés de 15 à 39 ans [2]. Aux Pays-Bas, c'est également la forme la plus courante [3] chez les hommes âgés de 15 à 30 ans.

De plus, le nombre de cas augmente [3]. Les chercheurs de Yale indiquent que cette augmentation ne peut pas être expliquée par des facteurs de risque connus tels qu'une prédisposition héréditaire et des testicules non descendus ou rétrécis [4]. Ils soulignent des recherches montrant que « certains ingrédients » des « suppléments de renforcement musculaire » peuvent endommager les testicules [5,6]. Au moins indirectement. Ils citent une étude montrant que l'utilisation à long terme de créatine chez la souris peut entraîner une augmentation des niveaux de formaldéhyde [5]. Ils associent cela à une autre étude qui a montré que des niveaux élevés de formaldéhyde présentent un risque accru de dommages aux testicules chez les rats [6].

Cependant, aucune recherche n'a encore démontré l'effet réel de la créatine sur le formaldéhyde lui-même (et non sur son précurseur) chez l'homme.

Causes des suppléments nocifs

Les chercheurs font référence à des études montrant que les suppléments nocifs contiennent parfois des ingrédients qu’ils ne devraient pas contenir. J'ai déjà écrit à ce sujet, mais à la suite de ces études, j'y accorderai à nouveau une attention particulière. En tenant compte de cela, ce n'est peut-être pas la créatine, la protéine ou même l'adrotènedione qui augmenteraient le risque de cancer des testicules, mais quelque chose d'autre que vous ne savez pas que vous ingérez.

Cependant, il existe également d’autres raisons possibles pour lesquelles le cancer des testicules est de plus en plus courant de nos jours. Par exemple, un lien a déjà été établi entre la consommation de cannabis et un risque accru de cancer des testicules pouvant atteindre 70 % [7]. Bien que les chercheurs de Yale aient posé des questions sur le tabagisme et la consommation d'alcool, je n'ai rien lu sur l'exclusion d'une éventuelle consommation de cannabis, et encore moins sur des tests pour prendre en compte les sujets menteurs.

Conclusion : ne criez pas si vite

Le rapport de l'étude de Yale est paru la semaine dernière, le 14 avril, et a depuis été répété dans de nombreux endroits, à quelques exceptions près, sans note critique. Simplement adopté par les médias qui veulent marquer rapidement avec des titres sensationnels.

La recherche repose sur des hypothèses en établissant éventuellement des liens injustifiés entre diverses études. De plus, en raison de la conception même de la recherche, il existe trop de variables, connues et inconnues, ce qui rend impossible l’établissement d’un lien entre des causes spécifiques et des conséquences spécifiques. Le plus important est l’utilisation éventuelle de substances autres que celles mentionnées dans la liste, comme les stéroïdes anabolisants et l’hormone de croissance.

Bien sûr, l’attention a été attirée sur un éventuel lien et des recherches plus approfondies sont toujours les bienvenues, mais mes pots de protéines et de créatine ne iront pas de sitôt à la poubelle.

Références

1. N. Li et al. Utilisation de suppléments de renforcement musculaire et risque accru de cancer des cellules germinales des testicules chez les hommes du Connecticut et Massachusetts.British Journal of Cancer (2015) 112, 1247-1250 | est ce que je: 10.1038/bjc.2015.26
2. Ferlay J, Soerjomataram I, Ervik M, Dikshit R, Eser S, Mathers C, Rebelo M, Parkin DM, Forman D, Bray F (2012) GLOBOCAN 2012 v1.0, Incidence et mortalité du cancer dans le monde : CIRC CancerBase n° 11 [Internet]. Centre international de recherche sur le cancer : Lyon, France, disponible à partir de http://globocan.iarc.fr. Consulté en mars 2014.
3. cijfersoverkanker.nl : Ferguson L, Agoulnik AI (2013) Cancer des testicules et cryptorchidie. Avant Endocrinol 4:32.
4. Ferguson L, Agoulnik AI (2013) Cancer des testicules et cryptorchidie. Avant Endocrinol 4:32.
5. Yu PH, Deng Y (2000) Effet cytotoxique potentiel de l'administration chronique de créatine, un complément nutritionnel destiné à augmenter les performances sportives. Hypothèses médicales 54(5):726-728
6. Han SP, Zhou DX, Lin P, Qin Z, An L, Zheng LR, Lei L (2013) L'exposition au formaldéhyde induit l'autophagie dans les tissus testiculaires du mâle adulte rats.Environ Toxicol ; est ce que je:10.1002/tox.21910.
7. Kristin Woodward. La consommation de marijuana est liée à un risque accru de cancer des testicules. le journal Cancer du 9 février