La mayoría de las llamadas recetas fitness saludables suelen partir de una pequeña cantidad de carbohidratos y muchas proteínas, al menos en comparación con una dieta promedio. Es un objetivo noble, pero a veces necesitas energía. Y a veces te apetece una cena sabrosa y un poco más grasa. Entonces puedes usar esta receta.
Esta receta tiene un tiempo de preparación de 5 minutos. Mientras después se cocina en el horno, puedes ocuparte de cosas más importantes, como preparar un nuevo plan de entrenamiento, leer por qué las bayas de goji son simplemente pasas o limpiar tus mancuernas.
La receta utiliza batata. Comida de culturista por excelencia. Las diferencias con las patatas normales, por cierto, no son tan grandes, así que puedes usarlas perfectamente si no tienes batata en casa.
Y también uso salchicha en esta receta. Normalmente es mejor evitar este tipo de carne porque es el máximo ejemplo de alimento procesado. Las peores partes de un animal sacrificado se muelen, se mezclan con especias y luego se prensan dentro de un intestino bien lavado. No suena muy apetitoso. Tampoco muy nutritivo.
Si preparas este plato, elige una salchicha de la que sepas que se ha usado buena carne. Y con buena carne me refiero a carne magra, por ejemplo de ternera o pollo, preferiblemente ecológica. Mi consejo para comer salchicha: ve al carnicero y déjate asesorar. De verdad merece la pena comer buena carne. A menudo sabe mejor, es más saludable y menos grasa. En esta receta uso salchicha de pollo ecológica.
Ingredientes salchicha y batata para 1 persona
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- 1 batata grande, aproximadamente 300 gramos
- 2 salchichas de pollo ecológicas, aproximadamente 200 gramos
- 1 pimiento puntiagudo, aproximadamente 150 gramos
- perejil
Preparación
Salchicha y batata
- Precalienta el horno a 200 grados
- Corta la batata en forma de patatas fritas
- Corta la salchicha en trozos de unos 2 cm
- Corta el pimiento en aros
- Pon todo en una bolsa o recipiente y mezcla brevemente
- Reparte todo sobre una bandeja con papel de horno
- 25-30 minutos en el horno
Consejo
- No uses grasa extra, pimienta ni sal. La salchicha ya contiene bastante y durante el horneado lo soltará.
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