Carne Teriyaki ensalada con gontes frescos

Con el clima cálido que se acerca a veces no queremos comer demasiado pesado y una ensalada puede ser una alternativa fácil y saludable. Especialmente con verduras calientes y carne usted tiene un plato digno en la mesa para la cena. Esta ensalada Beef Teriyaki es una creación muy propia y la comodidad está en la parte superior de esta receta! El filete se puede hornear como se desee, pero en esta ensalada recomiendo hornearlo medio rallado o a la parrilla. Entonces el filete sigue siendo tierno y jugoso. Si usted tiene más tiempo entonces usted puede marinar el bistec de antemano con el vestido teriyaki para obtener más gusto. Puedes hacerlo una hora antes. Para comodidad los fines de semana o después de un día de trabajo ocupado, la ensalada Beef Teriyaki es un plato superior!

Ingredientes ensalada Beef Teriyaki

• 150 gr de carne por persona
• 125 gr de lechuga mezclada
• 3 tomates
• taugé (como se desee)
• hongos (como se desee)
• medio pepino
• 1 cebolla
• 1 a 2 dientes de ajo como se desee
• 1 pimienta roja
• salsa teriyaki (auto hacer o listo. Vea la receta abajo si quiere hacerlo usted mismo.
• opcional; chives frescos o cilantro
• Pimienta y sal marina

Ingredientes salsa Teriyaki

1. Jugo de 2 limas
2. 1 t azúcar morena
3. 2 tl aceite de sésamo
4. 1 el sal salsa de soja
5. 1 l de salsa de pescado
6. 2 tl ginger picado
7. 1 clavo de ajo

Método de preparación ensalada Teriyaki de carne

1. Lava las verduras y corta las pimientos, cebolla y setas en pedazos (no demasiado pequeño).
2. El vestido teriyaki casero se hace mezclando los ingredientes.
3. Cortar el pepino y los tomates en cubos y mezclar con la lechuga mezclada.
4. Llena la ensalada a la mitad en 2 bols de ensalada.
5. Pincel el filete delgado con 1 cucharada de aceite y hornear o parrillar el filete de 3-4 minutos por lado, el interior puede permanecer rosado.
6. Trae el filete al gusto con un poco de teriyaki aderezo y un poco de pimienta y sal y deja reposar la carne durante 5 minutos y luego cortar en barras.
7. Ahora hornea las verduras por unos minutos. Comience con los hongos, la cebolla y el ajo y agregue el taugé.
8. Añadir algo de salsa teriyaki y sazonar con sal y pimienta. Hornea otros 2 minutos a fuego alto.
9. Ahora primero añadir las verduras fritas en la ensalada y luego poner el filete encima de las verduras.
10. Espolvorear algunos chives frescos sobre él y luego su ensalada de carne Teriyaki está listo!

¡Tip! Añadir cilantro recién cortado a las verduras fritas para hacer el sabor asiático aún más verdadero!