Étude : moins d'hormones de satiété chez les personnes en forte obésité

Les personnes en forte obésité ressentent moins la satiété. Les cellules qui doivent assurer la libération des hormones de satiété sont fortement réduites chez les personnes atteintes d'obésité sévère. C'est ce qu'affirment des médecins suisses dans la revue Scientific Reports.

Hormone de satiété

Dans la membrane de la partie supérieure du tractus gastro-intestinal se trouve un type spécifique de cellules appelées cellules entéroendocrines. Ces cellules analysent en continu le contenu des intestins. Pendant un repas, elles assurent la libération d'hormones de satiété dans la circulation sanguine. Cela envoie au système nerveux central le signal que suffisamment de nourriture a été ingérée et que vous pouvez donc arrêter de manger.

Des chercheurs des universités de Bâle et de Liverpool ont étudié cette diminution des hormones de satiété. Pour cela, ils ont comparé des échantillons de tissu du tractus gastro-intestinal de 24 volontaires minces et de 30 patients obèses, avant et après une intervention chirurgicale destinée à perdre du poids.

La comparaison a montré que les cellules entéroendocrines étaient présentes en nombres significativement plus élevés chez les personnes de poids normal que chez les personnes obèses. Ils ont également observé, chez les personnes obèses, des modifications dans le schéma des facteurs de transcription responsables du développement des cellules entéroendocrines à partir de cellules souches.

Après l'opération des personnes obèses et la perte de poids, le nombre de cellules entéroendocrines a de nouveau augmenté et le schéma des facteurs de transcription s'est rétabli.

Hormone de satiété et cercle vicieux

Les chercheurs attirent l'attention sur le stigmate associé aux personnes en surpoids, à savoir le reproche de manquer de maîtrise de soi. Cette étude fait partie des nombreuses recherches montrant que le cercle vicieux du surpoids est en partie causé par une modification du métabolisme et du sentiment de satiété. Il est facile de juger sévèrement les personnes qui ont besoin d'une aide chirurgicale pour se libérer de leur surpoids.

Le surpoids s'entretient ainsi lui-même, notamment en diminuant votre sentiment de satiété ou en augmentant votre sensation de faim lorsque vous perdez du poids. Dans un article précédent sur la ténacité des cellules graisseuses, j'avais déjà abordé les "signaux de faim" que les cellules graisseuses émettent lorsqu'elles rétrécissent pendant l'amaigrissement. La combinaison des conséquences psychiques et biologiques du surpoids, ou de la lutte contre celui-ci, rend parfois une intervention chirurgicale nécessaire pour réinitialiser certains systèmes, en quelque sorte.

Malheureusement, cette réinitialisation ne vaut pas pour toutes les conséquences d'un surpoids passé, et le maintien d'un poids sain restera toujours plus difficile pour les personnes ayant déjà été en surpoids. Prévenir reste donc toujours préférable à guérir.

Références

1. Bettina K. Wölnerhanssen, Andrew W. Moran, Galina Burdyga, Anne Christin Meyer-Gerspach, Ralph Peterli, Michael Manz, Miriam Thumshirn, Kristian Daly, Christoph Beglinger, Soraya P. Shirazi-Beechey. Deregulation of transcription factors controlling intestinal epithelial cell differentiation; a predisposing factor for reduced enteroendocrine cell number in morbidly obese individuals. Scientific Reports, 2017; 7 (1) DOI: 10.1038/s41598-017-08487-9