L'importance des protéines

Les protéines sont un élément important de votre sac d'astuces de musculation et de fitness, la différence entre faire de petits pas dans votre carrière de culturiste et faire de grands pas.

Avant de faire des protéines l’ingrédient principal de votre régime de musculation, tenez compte des conseils utiles suivants sur l’utilisation des protéines dans diverses circonstances.

L’utilisation de ces règles simples dans votre plan d’action vous aidera à devenir gros, tout en préservant autant de masse que possible pendant votre régime.

Comptez sur les protéines pour développer vos muscles

D'accord, c'est très simple. Votre apport en protéines et votre apport calorique total déterminent si vous grandissez ou non (anabolisant). Si vous consommez beaucoup de calories, de glucides et de graisses sans consommer suffisamment de protéines, vous pouvez oublier la croissance musculaire. C’est l’une des principales raisons d’opter pour les suppléments protéiques, car obtenir suffisamment de protéines dans votre alimentation peut être un défi.

Quantité minimale de protéines

Vous devriez manger au moins 1,1 gramme de protéines par kilo de poids corporel et par jour (ce chiffre est converti à partir de mesures américaines). Un bodybuilder pesant 100 kg devrait consommer au moins 220 grammes de protéines par jour.

Gardez à l’esprit les règles relatives au maximum de protéines

Cette astuce s'applique aux hardgainers, aux personnes ayant des difficultés à prendre du poids, avec une combustion rapide (métabolisme rapide). Si vous avez la chance ou la malédiction d'avoir une brûlure qui vous oblige à utiliser des protéines comme carburant, augmentez votre apport quotidien à environ 1,7 à 2 grammes par kilo de poids corporel.

Dans ce cas, le bodybuilder de 100 kg consommera entre 350 et 400 grammes de protéines par jour.

Mangez aussi des glucides

Les glucides ne sont pas un fléau pour les bodybuilders qui cherchent à prendre de la masse. Mangez 2,2 grammes de glucides par kilo de poids corporel par jour, sauf si vous suivez un régime strict. Cela garantit des réserves de glucides suffisantes que votre corps peut utiliser comme énergie, sans utiliser les réserves de protéines, nécessaires au développement musculaire.

Mangez plus de protéines lorsque vous suivez un régime

Si vous souhaitez perdre le plus de graisse possible, vous devez réduire vos glucides et/ou graisses. Ce double coup dur oblige votre corps à brûler plus de protéines pour produire de l’énergie, mettant ainsi en danger vos tissus musculaires.

Les culturistes et les amateurs de fitness qui suivent un régime devraient augmenter leur apport en protéines entre 1,7 et 2 grammes par kilo de poids corporel pour compenser la diminution de l'apport en glucides.

Comptez les grammes de protéines

Lorsque vous calculez le nombre de grammes de protéines, assurez-vous d’inclure uniquement les sources complètes de protéines, comme la viande, le poisson et les œufs. Ne négligez pas les protéines contenues dans le riz, le pain et les autres céréales.

Oubliez l’apport journalier recommandé en protéines

La quantité quotidienne recommandée ne convient pas aux bodybuilders et aux amateurs de fitness. Vous devez également ignorer les études qui recommandent 0,8 gramme par kilo de poids corporel. Ces chiffres sont normalement calculés par des étudiants testés - des culturistes récréatifs - et sont bien inférieurs aux montants requis pour les culturistes invétérés.

Utilisez des poudres de protéines

Utilisez de la poudre de protéine contenant des protéines de lactosérum à action rapide et de la caséine à action plus lente. La whey favorise spécifiquement la production de nouvelles protéines dans les muscles, mais cela ne se produit que pendant une courte période. La caséine limite en fait la dégradation et le fait pendant des heures.

Restez simple

Rendre le sujet de la nutrition en musculation plus compliqué qu’il ne devrait l’être est absurde. Voici les règles simples si vous souhaitez gagner de la masse musculaire :

• au moins 1,1 gramme de protéines par kilo de poids corporel et par jour, avec un maximum de 1,7 à 2 grammes pour ceux qui brûlent rapidement ou ceux qui suivent un régime strict
• manger au moins 2 grammes de glucides par kilo de poids corporel par jour
• si votre poids corporel n'augmente pas, ajoutez plus de glucides

C'est tout ! Il n’y a pas de règles magiques pour développer la masse musculaire. Au lieu de cela, manipuler votre apport en protéines et autres nutriments fournit de nombreuses armes dans la bataille pour la masse.