Vitamines et minéraux pour la croissance musculaire

Les vitamines et les minéraux sont nécessaires à la santé générale. À l'exception de la vitamine D, ils ne peuvent pas être produits par le corps. Il est donc important d'apporter suffisamment de vitamines et de minéraux par l'alimentation et éventuellement par une supplémentation... toute l'année.

Vitamines et minéraux pour la croissance musculaire

Les vitamines et les minéraux agissent comme catalyseurs dans de nombreux processus du corps. Les processus nécessaires à la récupération musculaire ne sont pas prioritaires (comme, par exemple, les fonctions cérébrales). C'est pourquoi des nutriments importants comme les vitamines et les minéraux doivent être présents en quantité suffisante pour répondre d'abord à tous ces besoins essentiels, puis contribuer également à la croissance musculaire. Dans notre alimentation quotidienne normale, nous recevons déjà une grande partie des vitamines nécessaires. Cependant, cette répartition n'est jamais exactement idéale entre les différentes vitamines et les différents minéraux. C'est pourquoi les régimes très monotones peuvent être mauvais pour la santé si le manque de vitamines et de minéraux absents n'est pas compensé.

Toutes les vitamines et tous les minéraux sont importants. Certains contribuent cependant directement et indirectement à la croissance musculaire. Nous les aborderons plus en détail ci-dessous. Nous nous limiterons ici aux effets liés à la croissance musculaire.

Vitamines pour la croissance musculaire

Il existe treize vitamines, dont quatre sont liposolubles et neuf hydrosolubles. Les vitamines liposolubles se trouvent surtout dans les graisses des aliments.  Il s'agit de la vitamine A, de la vitamine D, de la vitamine E et de la vitamine K.   Les vitamines hydrosolubles se trouvent justement dans l'eau des aliments:   B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11 (acide folique) et B12, ainsi que la vitamine C.

(Vita=vie, Amine=composé contenant de l'azote. Toutes les vitamines ne contiennent pas d'azote. On ne l'a toutefois découvert qu'après que le nom avait déjà été donné.)

Vitamine A (Rétinol)

Intervient dans la formation des cellules et prévient les infections des muqueuses. Elle ne contribuera pas directement beaucoup à la croissance musculaire, mais elle aidera à éviter qu'une blessure vous empêche de faire quoi que ce soit pendant un mois.

Vitamine B1 (Thiamine)

• La vitamine B favorise la récupération musculaire et réduit la fatigue.
• Intervient dans la synthèse des protéines (construction des tissus) et la synthèse des glucides (production d'énergie).
• Entraîne de la fatigue et une sensation de faiblesse

Vitamine B2 (Riboflavine)

• Aide à la synthèse des protéines et à la synthèse des glucides.
• Entraîne de la fatigue et une sensation de faiblesse.

Vitamine B6 (Pyridoxine)

• Favorise la formation des cellules.

Vitamine B12

• Favorise, avec la B6, la formation des cellules.

Vitamine C (Acide ascorbique)

• Production de globules rouges, construction des tissus, production hormonale, système immunitaire.

Minéraux pour la croissance musculaire

Calcium

• Contribue à la formation des os et des dents.
• Prévient les crampes et les douleurs musculaires.

Chrome

• Régule la glycémie.
• Intervient dans la synthèse des glucides.

Phosphore

• Favorise la croissance
• Approvisionnement en énergie
• Contribue à l'absorption du glucose

Iode

• Participe, dans la thyroïde, au maintien du niveau d'énergie.
• Favorise l'absorption des glucides. A un effet anti-inflammatoire.

Fer

• Nécessaire au transport de l'oxygène et du dioxyde de carbone ainsi qu'à la production d'énergie.
• Fait partie du système antioxydant.

Potassium

• Régule la glycémie.
• Régule le rythme cardiaque.
• Nécessaire à l'équilibre hydrique.
• Transport cellulaire des nutriments et des déchets.

Magnésium

• Renforce les os et les dents,  contribue aux muscles cardiaques et au système nerveux.
• Nécessaire à la production d'énergie.
• Intervient dans la production d'hormones.
• Détend les muscles.
• Intervient dans la production d'hormones.

Manganèse

• Formation d'os et de cartilage sains.
• Contribue à la synthèse des glucides.
• Fait partie de la production d'insuline.
• Réduit les dommages cellulaires.
• Intervient dans la production hormonale.
• Intervient dans la production d'insuline.

Sodium / sel

• Le sel contrôle le niveau de liquide de votre corps!
• Régule la contraction des muscles.

Vanadium

• Intervient dans le métabolisme du glucose et des graisses
• Assure le rapport entre potassium et sodium

Zinc

• Le zinc favorise une énergie constante
• Intervient dans le métabolisme des glucides
• Important pour la croissance et la guérison
• Intervient dans la production de diverses hormones, dont l'insuline
• Intervient dans le métabolisme des glucides.
• Approvisionnement en énergie