BCAAs while capping

En esta tercera y última parte de esta serie comparo la leucina, vaina e isoleucina de los diferentes BCAA. Además, me ocupo del posible valor de BCAAs mientras "corte", perdiendo peso manteniendo la masa muscular.

¿BCAAs?:¿Por qué no sólo Leucine?

En la parte anterior, indiqué que podría preguntarse si el aumento del crecimiento muscular de BCAA (debido a la degradación muscular limitada) cuando su dieta durante el día y alrededor del entrenamiento ya es buena. Otra pregunta que se puede preguntar a sí mismo es cuál es el valor añadido de valina e isoleucina. Usted puede haber notado en las partes anteriores que la leucina se llama a menudo separada.

Ya he indicado que quería ver la relación en BCAA a favor de la leucina. En los únicos estudios que mencioné relevante también ha trabajado sólo con leucina. Esto tiene que ver con las funciones de leucina que la valina y la isoleucina no tienen: Activando mTOR y aumentando la insulina.

La leucina presenta características insulinotrópicas fuertes, que pueden aumentar la disponibilidad de aminoácidos para la síntesis de proteínas musculares, reducir la descomposición de proteínas musculares y mejorar la glucosa desechable para ayudar a mantener la homeostasis de glucosa en la sangre.

J. Manders, Catholic University of Leuven [1]

Leucin e insulina

La insulina actúa anabólico. Se libera cuando hay mucha glucosa (azúcar) en la sangre. La insulina da o.a. una señal a las células musculares para almacenar más azúcares como glucógeno en los músculos y para producir más proteína con la que crecen los músculos.  Leucin causa un aumento en la insulina para que obtenga estos beneficios [1,2,3 ]. Sin embargo, la insulina también asegura que los azúcares se pueden almacenar como grasa corporal, un punto que vuelve más allá en este artículo.

Leucine y mTor

BCAAs (leucina, isoleucine, and valine), particularmente leucina, tienen efectos anabólicos en el metabolismo de proteínas aumentando la tasa de síntesis de proteínas y disminuyendo la tasa de degradación de proteínas en el músculo humano residual. Además, durante la recuperación del ejercicio de resistencia, BCAAs se encontró que tenía efectos anabólicos en el músculo humano. Estos efectos probablemente se median a través de cambios en las vías de señalización controlando la síntesis de proteínas.

E. Blomstrand, Laboratorio de Åstrand, University College of Physical Education and Sports [15]

La cita anterior también se refiere específicamente al efecto anabólico de la leucina y se refiere a la causa probable:"Las vías de señalización controlan la síntesis de proteínas." m TOR significa: mamífero blanco de rapamycin o hoy es meta mecanicista de rapamycin mencionado (sin preocupación, esa pregunta no viene en la entrevista). m TOR es una proteína que juega un papel importante en el inicio de la producción de más proteínas en los músculos. Reacciona, por ejemplo, a la hormona del crecimiento y la insulina, pero también a la leucina (4.5,6). Para mantener una larga historia corta, simplemente diré que de los tres BCAAs sólo la leucina tiene este efecto y por lo tanto se diferencia de valina e isoleucina.

Otra distinción es que la isoleucina y la valina se pueden convertir en glucosa. Leucin no puede hacer eso, pero se puede convertir y cetobodies para proporcionar energía [16].

Isoleucine

La isoleucina también reduce la glucosa en la sangre aumentando la ingesta de glucosa muscular. Sin embargo, Isoleucine hace esto sin la acción de la insulina (que no se aumenta como con leucina) y sin la acción de mTOR [7]. Así, el aumento de la síntesis de proteínas causada por la leucina aumentando la isoleucina de la insulina. Los beneficios obtenidos por la isolecina son:

• Más combustible para los músculos por lo tanto menos necesita romper la proteína en los músculos.
• Menos glucosa que se puede convertir en grasa corporal

Valine

Valine desempeña un papel importante en la regulación del suministro de energía y la síntesis de proteínas, pero eso no significa necesariamente que esto sea un papel positivo. Así parece que el valín disminuye la absorción de la glucosa a través de los músculos [doi]. Esto parece ser un sistema de retroalimentación negativa. Como un limitador en el tiro de glucosa. No parece haberse realizado estudios para evaluar el efecto de tomar valín solo en la masa muscular y/o la fuerza. Por lo tanto, se desconoce el valor añadido de la ingesta de valina extra.

Leucine baja valina e isoleucina

Aparte del efecto de la isoleucina, hay otra razón para no utilizar la leucina como suplemento.

Leucin aparece antagonista trabajar en valina e isoleucina. Cuando usted toma leucina, la cantidad de valina e isoleucina se reduce con crecimiento limitado resultante [8.9.10.11]. Parecía que la adición del 3% a una dieta baja de proteína (9% de la caseína) en ratas resultó en un crecimiento limitado [10]. Esta limitación del crecimiento fue levantada por la adición de la isoleucina. Un efecto similar fue visto por investigadores en un estudio similar en 1956 [9]. En él la supresión del crecimiento fue levantada por 3% de leucina añadiendo valina e isoleucina.

Estas observaciones indicaron que el exceso de leucina aumentaba el requisito de la isoleucine y valina en la rata.

A.E. Harper

De nuevo, sin embargo, vemos diferentes circunstancias que las normales cuando llega suficiente comida. Esta era una dieta con muy poca proteína. La influencia negativa de la leucina tomada en la vaina actual y la isoleucina llevó a una escasez de vaina e isoleonica. Por lo tanto, varios estudios muestran que este efecto de la leucina se elimina cuando se consume suficiente alimento [8].

Las cantidades de valina e isoleucina necesarias para compensar el efecto de la leucina también parecen ser muy pequeñas. A una dieta del 5% consistente en leucina, sólo 0.16 isoleucine y 0.15% valina tuvo que ser añadido. Se puede imaginar que la adición de proteína normal es proporcional a dosis mucho más altas de isoleucina y valina. También de la comida normal se llega rápidamente a estas cantidades.

BCAAs y cortados

Hasta ahora, las investigaciones pertinentes no parecen ser demasiado positivas. Puede haber una excepción. Durante la citación, cuando quieres quemar grasa corporal sin rendir demasiada masa muscular.

Como he dicho, vemos un efecto positivo de los ACA, particularmente la leucina, cuando hay escasez de alimentos. Este es el caso cuando se toma "corte" y toma conscientemente menos calorías que el cuerpo realmente necesita. Los niveles especialmente bajos de carbohidratos (pero también grasas que se pueden convertir en azúcares) hacen que se produzca poca insulina. De lo contrario habría demasiado poco azúcar en la sangre con un posible "hipo" resultante. Así que menos insulina es menos grasa corporal, pero también menos síntesis de proteínas. Así que esto también está a expensas de su masa muscular. Por esta razón, algunos ven aquí el valor añadido de BCAAs para limitar la descomposición muscular asegurando suficientes aminoácidos en la sangre.

Primero, sin embargo, se puede preguntar una vez más en qué medida la proteína ordinaria no produciría el mismo efecto. Además, acabo de explicar que la leucina aumenta los niveles de insulina. Algo que no necesariamente quieres cuando citas.

La proteína Whey también tiene un efecto creciente en la insulina [12,14]. Esto es aún más cierto para la proteína hidrolizada si es trigo o caseína [13]. La proteína de la caseína "normal" no tiene un efecto creciente en la insulina [14]. Para reducir la masa muscular durante la fase de corte, no usaría bcaas, especialmente leucina, pero caseína.

Una pequeña excepción puede ser isoleucina. Como se ve, reduce la glucosa en la sangre para aumentar el pecado de insulina. Glucos que ya no se pueden convertir en grasa corporal. Sin embargo, esto también se lograría comiendo menos. Este último es más barato, pero espiritualmente puede ser agradable comer un poco más y compensar con la isoleucina.

Conclusión

¿Y Jay?

Comencé la primera parte de esta serie con Jay Cutler llamándome Protein y BCAAs como dos suplementos favoritos. Francamente, estoy menos convencido y entusiasta.

Pero ¿quién soy yo para decir que un cuádruple - Sr. Presidente. ¿Olimpia está equivocada? Bueno, primero que nada, alguien que no vende BCAA como él mismo. Francamente, también me sorprendió su respuesta. Hice la pregunta sobre sus dos suplementos favoritos realmente pensando que obtendría la respuesta esperada: Proteína y creatina.

Dorian Yates llamó proteína y un pre-trabajador y no pudo resistir llamar a un tercero de todos modos la creatina familiar. También al mencionar el pre-trabajo no tenía la idea de que los intereses comerciales jugaron aquí porque inmediatamente dijo que en su tiempo los pre-trabajadores se juntaron (en lugar de referirse a uno de sus propios pre-trabajadores).

En este sentido, puede ser bueno saber que la creatina no tiene márgenes de ganancia muy altos. Es barato en producción, es hecho y vendido por todos y se utiliza en cantidades relativamente pequeñas. Posiblemente BCAA está generando márgenes de ganancia más altos y explicando la respuesta de Jay. Finalmente, sin embargo, también es posible que Jay simplemente sepa algo que no sé.

Sin embargo, sobre la base de los muchos estudios, no veo ningún valor añadido significativo de los ACA cuando se consume suficiente alimento, en particular suficiente proteína.

Referencias

1. Manders, R.J.;Poco, J.P.;Forbes, S.C.;Candow, D.G. Efectos sintéticos insulinotrópicos y musculares de Aminoácidos de Cadena: Terapia potencial para la diabetes tipo 2 y Sarcopenia. Nutrients 2012, 4, 1664-1678.
2. Koopman R, Wagenmakers AJ, Manders RJ, Zorenc AH, Senden JM, Gorselink M, Keizer HA, van Loon LJ. ingesta combinada de proteínas y leucina libre con
   carbohidratos aumenta la síntesis de proteínas musculares postexercisas in vivo en sujetos masculinos. Am J Physiol Endocrinol Metab. 2005 Abr;288(4):E645-53. Epub 2004 Nov
   23. PubMed PMID: 15562251.
3. Kalogeropoulou D, Lafave L, Schweim K, Gannon MC, Nuttall FQ: Leucin, cuando se inserta con glucosa, estimula sinérgicamente la secreción de la insulina y disminuye la glucosa en la sangre. Metabolismo 2008, 57:1747-52.
4. Hay N, Sonenberg N (2004). Arriba y abajo del mTOR. Genes Dev 18 (16): 1926–45. doi:10.1101/Gad.1212704. PMID 15314020.
5. Haegens A, Schols AM, van Essen AL, van Loon LJ, Langen RC. Leucine induce la acreción de proteína myofibrillar en el músculo esquelético cultivado a través de mTOR dependiente
   y - control dependiente de los niveles de miosina de cadena pesada mRNA. Mol Nutr Food Res. 2012 May;56(5):741-52. doi: 10.1002/mnfr.201100695. PubMed PMID: 22648621.
6. Kimball SR, Farrell PA Jefferson MS (2002) Papel de la insulina en el control de la síntesis de proteínas en el músculo esquelético por aminoácidos o ejercicio. J Appl Physiol 93, 1168,71180.
7. Doi M, Yamaoka I, Fukunaga T, Nakayama M. Isoleucine, un potente aminoácido que disminuye la glucosa en plasma, estimula la absorción de glucosa en los miotobos C2C12. Biochem Biophys Recommun. 2003 Dec 26;312(4):1111-7. PubMed PMID: 14651987.
8. Harper, A. E.Miller, R. H. # Block, K. P. (1984). metabolismo de aminoácidos de cadena ramificada. Annual Review of Nutrition 4, 409.
9. Benton, D. A.Harper, A. E.Spivey. E.Elvehjem, C. A. 1956. Leucin, isoleucine, y relaciones vainas en la rata. Arch. Biochem. Biofias. 60: 147-55
10. Harper, A. E.Benton, D. A. Winje, M.E. Elvehjem, C. A. 1954. Leucine isoleucine antagonista en la rata. Arch.Biochem. Biofias. 5 1 :523-24
11. Harper, A. E. Benevenga, N. J. , Wohlhueter, R. M. 1970. Efectos de la ingestión de cantidades ddisproporcionadas de aminoácidos. Fisiol. Rev. 50:428-558
12. Salehi A, Gunnerud U, Muhammed SJ, Ostman E, Holst JJ, Björck I, Rorsman P. El efecto insulinógeno de por qué la proteína se media parcialmente por un efecto directo de aminoácidos y GIP en las células β. Nutr Metab (Londres). 2012 30 de mayo;9(1):48..
13. Menin AH. Hiperinsulinaemia, hiperaminoacidaemia y anabólico muscular post-ejercicio: la búsqueda de la bebida de recuperación óptima. Br J Sports Med. 2006;40:900–5. doi: 10.1136 bjsm.2006.030031.
14. Hoppe C, Mølgaard C, Dalum C, Vaag A, Michaelsen KF. Efectos diferenciales de la caseína versus por qué en los niveles de plasma de ayuno de la insulina, IGF-1 e IGF-1/IGFBP-3: resultados de un estudio de suplemento aleatorizado de 7 días en niños prepuberales. Eur J Clin Nutr. 2009 Sep;63(9):1076-83. doi: 10.1038/es.2009.34. Epub 2009 May 27.
15. E. Blomstrand et al.Aminoácidos de cadena ramificada activan las enzimas clave en la síntesis de proteínas después del ejercicio físico1. J. Nutr. Enero de 2006 vol. 136 no. 1 269S-273S
16. Letto J, Brosnan ME, Brosnan JT. metabolismo vaino. Gluconogenesis de 3-hidroxiisobutyrate. Biochem J. (1986)