Big Ramy, le plus grand bodybuilder de tous les temps

Le 31 mai 2015, l’histoire du bodybuilding s’est écrite. Quand "Big Ramy" s’est qualifié pour le Mr. Olympia 2015 en remportant l’Arnold Classic Brazil, il l’a fait avec un poids de compétition record d’environ 143 kilos.

Sommaire

Mamdouh Elssbiay
Biographie de "Big Ramy"
O2 Gym
Comment Big Ramy est-il devenu aussi massif?
Prédispositions
Entraînement
Nutrition
Anabolisants
Des prédispositions pour être massif avec les bonnes proportions
Résultats de Big Ramy

Mamdouh Elssbiay

Mamdouh Elssbiay est, par commodité, appelé "Big Ramy", et à juste titre. Il y a seulement deux ans, il semblait surgir de nulle part en remportant la New York Pro 2013 (et en devenant père la même nuit). J’en avais déjà parlé dans: "Résultat New York Pro 2013". C’était sa première compétition chez les pros. Il s’était déjà qualifié pour le Mr. Olympia 2013, où il avait terminé 8e cette année-là.

Biographie de "Big Ramy"

Mamdouh est né en Égypte dans une famille de pêcheurs et a travaillé comme pêcheur jusqu’à ses 22 ans. Après avoir déménagé au Koweït avec ses frères, il a commencé à s’entraîner en 2003. Ses grands modèles à ce moment-là étaient Dorian Yates, suivi de Victor Martinez. Détail piquant: c’est ce même Victor Martinez qui a dû voir Big Ramy lui ravir la première place à New York en 2013. En 2003, il ne s’était toutefois entraîné qu’un peu plus de six mois avant de devoir arrêter à cause d’un accident.

Je n’ai trouvé nulle part de quel type d’accident il s’agissait, mais cela ne m’étonnerait pas que cela ait eu un rapport avec des rayons gamma ou une chute dans une cuve d’hormone de croissance. Ce n’est qu’en 2010 qu’il a repris le fil. Oui, vous avez bien entendu: ce géant ne pratique sérieusement le bodybuilding que depuis 5 ans et a obtenu sa licence pro en moins de 3 ans!

O2 Gym

Cette année-là, il a commencé à s’entraîner à Oxygen Gym, où il avait trouvé un petit emploi. En 2011, il pesait encore environ 97 kilos, avec un taux de masse grasse pas particulièrement bas. Le propriétaire de la salle, Bader Boodai (le plus grand promoteur du bodybuilding au Koweït), a vu son potentiel et a demandé au célèbre bodybuilder Dennis James, qui venait régulièrement à la salle, de l’accompagner.

L’année suivante, Ramy montait sur scène en condition de compétition, donc sec, lors de sa première compétition, l’Amateur Olympia 2012. Il pesait déjà 130 kilos, sec! C’est évidemment délirant. Même pour des "newby gains", 30 kilos en un an, c’est, pour le dire doucement, "remarquable". Vous ne serez pas surpris d’apprendre qu’il a gagné sa catégorie "super heavy weight". Cela l’a qualifié pour le Mr. Olympia 2013 chez les pros. Dennis James lui conseilla d’abord de participer à une autre compétition pro. Il gagnerait ainsi en notoriété avant de se présenter à l’Olympia 2013. Cette autre compétition fut la New York Pro, qu’il remporta donc (et qu’il remporta de nouveau en 2014).

Comment Big Ramy est-il devenu aussi massif?

Lors de cet Arnold Classic Brasil du 31 mai 2015, Mamdouh pesait environ 143 kilos (315 lbs). Pour mettre cela en perspective: Ronnie Coleman, 8 fois Mr. Olympia et considéré comme le sommet de la masse, n’est jamais apparu sur scène à plus de 136 kilos. Et c’était dans ses dernières années, lorsque ce poids avait aussi trouvé son chemin vers son ventre proéminent. Mamdouh est déjà au-dessus! Comment est-ce possible? Énumérons les variables:

Prédispositions
Entraînement
Nutrition
AAS, hormone de croissance (et synthol?)

Prédispositions

Commençons par les prédispositions. Dans l’article sur la myostatine (une sorte de frein naturel à la croissance musculaire), j’ai déjà mentionné qu’il a parfois été affirmé que Ramy souffrirait d’une déficience en myostatine.

Comme ce frein naturel ne fonctionnerait pas, ou moins bien, il serait naturellement plus musclé, comme les célèbres bovins culards. Cela n’a toutefois jamais été démontré. Il dispose sans aucun doute d’énormes prédispositions à la croissance musculaire par rapport à une personne moyenne, mais c’est vrai pour chaque bodybuilder de ce niveau.

Dennis James voit pourtant surtout dans ses prédispositions la cause, et lui aussi soupçonne une déficience en myostatine [1].

Son corps est simplement différent. Je ne peux même pas l’expliquer, c’est franchement incroyable. C’est probablement une personne sur un milliard capable de grandir comme il le fait. Je pense vraiment que Ramy est comme l’un de ces enfants déficients en myostatine: quoi que vous fassiez, grâce à sa génétique, il continue à prendre. Je n’ai jamais travaillé avec une personne aussi douée génétiquement.
Dennis James, Flex magazine

Entraînement

Si l’on regardait son entraînement en 2015, on n’y voyait rien de très particulier par rapport aux autres bodybuilders. Il était entraîné par Dennis James, qui le faisait s’entraîner comme lui-même s’entraînait.

S’il y a quelque chose qui ressort, c’est qu’il utilise beaucoup de machines, comme Phil Heath. Une chose que les bodybuilders hardcore déconseillent justement souvent. Lui-même s’entraînait d’abord surtout avec des poids libres. Mais comme il s’entraînait toujours seul, il trouvait les machines très pratiques, car il n’avait pas besoin de spotter (aide) lorsqu’il allait jusqu’à ses limites. Il aime aussi mieux sentir la contraction musculaire avec les machines.

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Nutrition

Ramy lui-même citait, à côté des prédispositions, surtout la nutrition comme facteur le plus important dans une interview avec Flex Magazine [2]

Tout d’abord, la génétique joue un grand rôle. J’ai une très bonne génétique et je ne prends pas facilement de gras. Deuxièmement, je fais une forme de cardio chaque jour hors saison, même si ce n’est que 15 minutes sur un tapis après avoir soulevé. Mais toute personne qui débute en bodybuilding doit comprendre que la nutrition est le vrai secret pour gagner des compétitions. Tout le monde peut soulever lourd, mais pour grandir autant que je l’ai fait en seulement trois ans, il faut être exceptionnellement discipliné avec son alimentation et ne jamais manquer un repas, quoi qu’il arrive.

Je crois qu’il faut consommer des glucides, des graisses, des protéines et un peu de sucre simple sous forme de fruits chaque jour. Je garde mon régime très simple et je triche très rarement, ce qui me permet de rester sec hors saison.

Quelqu’un qui débute peut ajuster le nombre de repas à cinq ou six, mais la clé est de manger toutes les deux à trois heures, même si cela signifie se réveiller pour boire un shake. Si le régime reste simple, il n’y a aucune excuse pour manquer des repas.
Big Ramy, Flex Magzine, 2 décembre 2013

Je le crois volontiers, mais ce sont des choses que n’importe quel bodybuilder peut vous dire, et cela n’explique pas pourquoi il est devenu tellement plus vite, tellement plus lourd que la concurrence. Dennis dit en outre que ce qu’il mange importe peu. Mamdouh gagnerait même de la masse musculaire, ou la conserverait, lorsqu’il mange pendant un certain temps seulement 75 grammes de glucides par jour [1].

Il répond incroyablement bien à tout ce qu’il mange. Je n’ai jamais rien vu de tel. Il avait déjà toute la taille dont il avait besoin, il devait seulement arriver écorché, alors je l’ai mis sur un régime pauvre en glucides. Voici la partie étonnante: là où d’autres perdraient du muscle avec un régime low-carb, lui continuait à prendre du poids ou à le maintenir. Il est resté un moment à 75 grammes de glucides et n’a presque rien perdu.

Dennis James, Flex magazine

Anabolisants

Big Ramy utilise-t-il davantage, ou plus intelligemment, des substances comme les stéroïdes anabolisants et l’hormone de croissance que les autres bodybuilders? Nous ne le saurons probablement jamais. Une théorie amusante sur les forums, sans la moindre preuve, veut qu’il ait stocké une grande quantité de kigtropine. Il s’agit de HGH (hormone de croissance) produite par un laboratoire chinois inconnu qui aurait délibérément choisi de travailler via le marché noir. Le produit est toutefois devenu si vite populaire que de nombreuses contrefaçons sont rapidement apparues, tandis que le laboratoire qui fabriquait le "vrai produit" aurait cessé la production vers 2012. Selon certaines rumeurs, Ramy disposerait encore d’un gros stock. Encore une fois, il n’existe aucune preuve, et même si elle existait, il ne serait pas établi que cela ait été décisif pour son succès.

Quant au synthol, cette substance huileuse injectée directement dans les muscles pour les faire paraître plus gros: j’ai assez souvent partagé des exemples de synthol-freaks, des gens qui vont beaucoup trop loin dans son usage et finissent par ressembler à des bonhommes Michelin. On voit immédiatement que c’est faux. Si Ramy utilise du synthol comme beaucoup de bodybuilders le font pour "épaissir un peu" des groupes musculaires en retard, cela ne peut pas expliquer sa masse énorme, mais seulement y contribuer dans une certaine mesure. Sinon, cela se verrait tout de suite.

Des prédispositions pour être massif avec les bonnes proportions

Personnellement, je pense qu’il s’agit d’une combinaison de facteurs. Oui, il possède d’énormes prédispositions à la croissance, mais cela seul ne suffit pas. Beaucoup de bodybuilders atteignent en effet un point où ils ne peuvent plus prendre de masse musculaire sans que cela nuise à l’esthétique. Je pense surtout au ventre.

Depuis 15 à 20 ans, on voit souvent les bodybuilders développer un ventre proéminent, le "roid gut" ou "turtle shell", sujet déjà abordé ici à plusieurs reprises.

Ramy, qui est donc déjà plus lourd que Ronnie Coleman, pourtant légèrement plus grand, à son apogée, n’en souffre pas du tout. Il n’a donc pas seulement les prédispositions pour devenir vite très grand, mais surtout pour l’être aux endroits où on le souhaite. Ce n’est pas pour rien que Ronnie Coleman a qualifié Big Ramy de futur Mr. Olympia lors de la Bodypower Expo à Birmingham l’an dernier.

Ramy s’est le plus rapproché de cette prédiction en 2017, lorsqu’il a terminé deuxième derrière Phil Heath. En 2018, il a toutefois fini 6e et en 2019 il n’a pas participé en raison d’une blessure à l’épaule. Son plus gros problème est ce qu’on appelle la 'conditioning', c’est-à-dire le niveau de masse grasse et la quantité d’eau retenue le jour de la compétition.

Résultats de Big Ramy

(source: bodybuilding.com)

2015 IFBB Arnold Classic Brasil 1er
2014 IFBB Olympia Weekend 7e
2014 IFBB New York Pro 1er
2013 IFBB Olympia Weekend 8e
2013 IFBB New York Pro 1er
2013 Mr. Olympia - 8e
2014 New York Pro Championship - 1er
2014 Mr. Olympia - 7e
2015 Arnold Classic Brazil - 1er
2015 Mr. Olympia - 5e
2015 Arnold Classic Europe - 4e
2015 EVLS Prague Pro - 2e
2016 Mr. Olympia - 4e^]
2016 Arnold Classic Europe - 2e
2016 IFBB Kuwait Pro - 1er
2016 EVLS Prague Pro - 2e
2017 Mr. Olympia - 2e
2017 Arnold Classic Europe - 1er
2018 Mr. Olympia - 6e

Références

flexonline.com. Big ramys corner december 2 2013
lexonline.com. Mamdouh "Big Ramy" Elssbiay explodes into the IFBB Pro League. Who is he and where did he come from?