Sonja Bakker: funcionamiento, experiencias con su libro y dieta de choque

Su popularidad ya ha disminuido desde hace tiempo, pero la dieta Sonja Bakker puede llamarse sin duda la dieta más conocida de los Países Bajos. En sus libros acompaña a los participantes por un camino de tortitas de huevo y barritas de desayuno para llegar así a un peso aceptable. Su primer libro se tituló "Bereik je ideale gewicht" y fue un bestseller instantáneo. Este libro describe un menú diario que debes seguir estrictamente. Debido a su gran éxito, no se quedó en su primer libro. Desde entonces ha escrito varios títulos más, como el conocido "Bereik en behoud je ideale gewicht". Además de la popularidad y fama de Sonja Bakker, también ha habido bastante crítica sobre su método. Por ejemplo, se dice que pone demasiado énfasis en la alimentación y demasiado poco en el movimiento.

Cómo funciona la dieta Sonja Bakker

Cuando haces la dieta Sonja Bakker, debes ceñirte cada día a las recetas y comidas del gran libro de Sonja. Si sigues estos platos a diario, empezarás a perder peso. Tan simple como eso. Esa fue una de las principales razones de la popularidad de la dieta: no tienes que pensar por tu cuenta. Debes seguir la dieta del libro y no tienes que ocuparte de cálculos extraños con calorías o macronutrientes como grasas y proteínas.

Las comidas están compuestas de tal manera que, como participante, rápidamente llegas a una ingesta calórica menor que antes de tu etapa Sonja. En realidad, Sonja crea un saldo negativo en el balance energético, una de las leyes primarias de la termodinámica para perder peso. Lo hace manteniendo porciones y dosis más pequeñas y eligiendo las comidas de forma inteligente en cuanto a nutrientes. Ella misma también perdió bastante peso con sus propios libros: nada menos que 20 kilos siguiendo sus propios consejos nutricionales.

Ventajas de la dieta Sonja Bakker

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Como se ha dicho, la dieta Sonja Bakker ofrece una solución rápida para quien quiere adelgazar sin pensar demasiado. Recibes un menú semanal y, si te ciñes a él, los kilos desaparecen rápidamente. Además, no tienes que pensar cada noche qué vas a cocinar, porque Sonja ya lo ha pensado por ti. Los menús semanales también están diseñados para que tu pareja y los niños puedan comer contigo sin problema.

Desventajas de la dieta Sonja Bakker

Además de las ventajas, esta dieta también tiene sus desventajas. Como la ingesta calórica puede ser bastante baja, no es una forma saludable de perder peso para todo el mundo. Es cierto que puedes perder peso rápido siguiendo la dieta, pero cuando paras, el peso vuelve con la misma rapidez. Esto se conoce como efecto yoyó, un fenómeno muy habitual al seguir una dieta de choque.

Otra desventaja de esta dieta es que resulta bastante cara. Los menús semanales contienen todo tipo de productos de marca costosos. Sonja Bakker quizá esté patrocinada por esas marcas caras y, cuando muchas personas que leen sus libros compran esos productos, eso puede traducirse en buenas ventas. Pero para tu cartera no es precisamente saludable. Y productos como el pan de especias o las tortitas de huevo tampoco se pueden considerar saludables. La dieta se queda corta en varios aspectos.

Conclusión

La popularidad de una dieta no siempre significa que sea una dieta buena y sensata. Esto se aplica en gran medida a la dieta Sonja Bakker. La comodidad y la sencillez son los pilares sobre los que se basa su éxito. Las porciones pequeñas, la baja ingesta calórica y los productos de marca caros son sus puntos menos fuertes. Comer menos y adelgazar no es nuevo, es una de las primeras leyes de la termodinámica. Pero si miras un poco más allá, ves que esta dieta es una dieta de choque, con todas las consecuencias que eso tiene para tu salud y para el periodo posterior a dejar la dieta. Por último, también en esta dieta hay demasiado poco enfoque en el ejercicio físico.

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