Gnocchi di patate mit Hähnchen

GnocchiSprich als Njokkie) ist eines dieser dinge, die ich gesehen habe und sehr neugierig war. Gnocchi klingt vielen Niederländern unbekannt. Gnocchi di patate ist, wie der ursprüngliche Name schon sagt, ein typisches italienisches Gericht aus Kartoffel- und Weizenmehl. Die Kartoffeln werden gekocht und püriert, dann mit Mehl und etwas Salz geknetet und dann in kleinen ovalen Bällen gekocht. Sie werden oft mit Tomatensauce oder Weichkäse serviert. Sie können sie kaufen, aber Sie können sie leicht und dann mit Süßkartoffel machen.

Aber für die Bequemlichkeit können Sie die verpackte Version in jedem Supermarkt finden. Dieses Gericht bietet viele gesunde Nährstoffe aufgrund der Vielfalt von Proteinen, Kohlenhydraten, frischem Gemüse und Kräutern. Die Gnocchi haben nicht viel Geschmack von sich selbst, daher würzen sie gut mit etwas Meersalz. Sie können bereits Salz während des Kochens hinzufügen oder die Gnocchi nach dem Auslaufen würzen. Dies gilt auch für das Hühnerfilet. Bringen Sie sie nach Ihren Wünschen beim Backen, guten Geschmack mit Kräutern. Durch die Zugabe von Kapern und Balsamico-Essig ist dieses Gericht völlig gerechtfertigt! Eine gute Füllung und ein leichtes Gericht voller italienischer Aromen, die Sie unbedingt einmal probieren sollten!

Zutaten Gnocchi di patate

• 1 Packung Gnocchi
• 2 rote Zwiebeln
• Handvoll frisches Basilikum
• Nelkenknoblauch (oder zwei für Liebhaber)
• 2 Hühnerfilets (vorzugsweise organisch)
• 400 g Tomatenwürfel
• 3 Roma-Tomaten
• 1 roter Pfeffer
• 300 g Spinat
• 25 ml Balsamicoessig
• 2 EL Kapern
• fakultativ; 125 g geriebener Parmesankäse

Zubereitung Gnocchi di patate

1.  Kochen Sie die Gnocchi wie auf dem Paket mit etwas Salz.
2.  Schneiden Sie das Hühnerfilet in Stücke.
3.  Schneiden Sie die Zwiebeln, Tomaten und Paprika in Würfel.
4.  Obst zuerst die Zwiebeln und Knoblauch bei hoher Hitze und dann das Huhn auf halb Feuer braten. Bringen Sie guten Geschmack zu Ihrem Geschmack.
5.  Dann fügen Sie die Paprika, Tomaten und Tomatenwürfel hinzu.
6.  Backen Sie am Ende den Spinat kurz, bis er zu schrumpfen beginnt.
7.  Wenn die Gnocchi bereit sind, dann gießen Sie es.
8.  Fügen Sie dann die Gnocchi zum Ganzen hinzu.
9.  Jetzt lassen Sie es für etwa 10 Minuten sanft kochen.
10.  Fügen Sie Basilikum, Balsamico-Essig und Kapern zum Ganzen hinzu.
11.  Sprinkle für die Endgültige Berührung Etwas mehr Parmesan Käse über und bereiten Sie Ihr Gericht!

TIPP! Für extra Geschmack, rühren Sie einen Esslöffel Pesto durch die Gnocchi!