Gebackene Haferflocken aus dem Ofen
Dass Haferflocken alles andere als langweilig sind, beweise ich Ihnen mit diesem Gericht! Es schmeckt wie warmer Apfelkuchen und ist auch gesund! Ich bin seit einem Jahr ein Fan von diesem Getreide, und das ist nicht ohne Grund. Du kannst so viel damit machen und dann spreche ich über Backen, Kochen, Wochen, und es ist auch eine großartige Grundzutat zum Beispiel; Muffins, Kuchen, Trüffel, Kuchen und Kekse! Dieses Rezept ist sicherlich eine gute Wahl, um am Wochenende zu machen, es braucht nicht viel Aufwand, sondern muss eine halbe Stunde im Ofen sein. Ich verwende Dinkelmilch oder Reismilch, weil sie bereits einen süßen Geschmack hat und daher nicht viele Zutaten braucht, um ihren richtigen Geschmack zu bekommen. Verwenden Sie Zutaten, die Sie mögen und versuchen Sie etwas Neues. Die weiche Textur und der Geschmack haben mich wirklich überrascht! Sie können die Haferflocken auch durch Buchweizen oder andere Getreideflocken ersetzen. Für dieses Rezept verwende ich eine kleine runde Ofenschale (für 1 Person), damit ich sofort essen kann. Wirklich eine Leckerei!
Zutaten
- 40 gr Haferflocken
- 150 ml Reismilch oder Spelzmilch
- 2 t Zimt
- handliche Blaubeeren
- 15 g Vanilleproteinpulver (Sie können auch Vanilleextrakt wie gewünscht verwenden)
- halb geriebener Apfel
- Dot Backpulver
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Zubereitung
- Erhitzen Sie den Ofen bei 180-190 Grad.
- Fügen Sie die Milch und den Haferflocken in eine Mischschale
- Mischen Sie diese Zutaten und fügen Sie die anderen Zutaten zum Ganzen hinzu.
- Schließlich wird das Vanilleproteinpulver unter Rühren und mit kleinen Stücken zugegeben, so dass sich keine Klumpen bilden.
- Gießen Sie das Ganze in die Ofenschale.
- Streuen Sie etwas Zimt darauf als Endgültige Berührung.
- Lassen Sie das Ganze in etwa einer halben Stunde backen.
- Stechen Sie es mit einem Sateplier und es ist sauber, dann ist Ihr Gericht fertig!
Variations-Tipp! Legen Sie Bananenscheiben darauf, bevor Sie in den Ofen gehen, und legen Sie Stücke reiner Schokolade oder Kokosnussgrat!
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