Vitamine und Mineralien. Oft kennen Sie sie, weil Ihnen von der Grundschule gesagt wurde, dass die Bedeutung für die Gesundheit enorm ist. Und Sie kennen sie wahrscheinlich von den vielen Früchten und Gemüsen, die Sie essen mussten. In diesem Artikel wollen wir tiefer in Vitamine und Mineralien und den Unterschied zwischen Vitaminen und Mineralien gehen. Darüber hinaus wollen wir aufzeigen, was Geschichte ist und wir wollen Ihnen auch erzählen, welche Lebensmittel welche Vitamine und Mineralien enthalten.
Inhalt
- Geschichte der Vitamine und Mineralien
- Was sind Vitamine
- Was sind Mineralien
- Unterschied zwischen Vitaminen und Mineralien
Geschichte der Vitamine und Mineralien
Irgendwo im letzten Jahrhundert wurde entdeckt, dass einige Substanzen, die Stickstoff enthalten, unverzichtbar sind und einige Krankheiten auftreten können. Dies wurde von der Biochemiker Casimir Funkder ursprünglich aus Polen kam. Casimir Funk erwähnte die Substanzen, die er Vitamine entdeckt hatte. Dieses Wort kommt aus dem Lateinischen, was eine Kombination des Wortes ist „vita „ was steht für "Leben und" „Amin „ Das heißt, es ist eine stickstoffhaltige Substanz. Erst viel später wurde bekannt, dass nicht alle Vitamine Stickstoff enthalten, aber der Name Funk beibehalten wurde.
Was sind Vitamine
Die Entdeckung von Casimir Funk waren also chemische Verbindungen, die eine Gesunde Rolle für Menschen. Vitamine helfen bei einer Reihe von Körperprozessen wie Wachstum und Erholung. Wir produzieren sie nicht selbst oder zu wenig und müssen sie daher oft aus unserer täglichen Ernährung oder aus Nahrungsergänzungsmitteln extrahieren.
Vitamine werden oft in 2 Gruppen unterteilt:
Löslich in Fett
Wasserlöslich
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Wir kennen 13 Vitamine: A, C, D, E, K und acht Vitamine B.
Es gibt auch natürliche Vitamine Synthetische Vitamine. Die Wirkung des synthetischen Vitamins ist nicht die gleiche wie die natürliche Variante, da das natürliche Vitamin vom Körper besser erkannt wird.
Ein anderer Name für Vitamine ist der Name essentielle Mikronährstoffe. Dies liegt daran, dass sie täglich mit Nahrung eingenommen werden müssen, um Wachstum, Entwicklung und Gesundheit optimal zu halten.
Was sind Mineralien
Mineralien, wie Vitamine, gehören zu den essentielle NährstoffeWas bedeutet, dass der Körper auf diese Substanzen nicht verzichten kann. Der Körper lässt sie nicht über Nahrung absorbieren.
Es gibt natürlich andere Formen von Mineralien, wie z.B. Steine und Metalle die Sie in der Natur begegnen, aber Mineralien, die wir in diesem Artikel meinen, sind nicht in Höhlen, sondern in Lebensmitteln. Die meisten Mineralien sind nur in kleinen Mengen in Ihrer Ernährung gefunden, aber Sie brauchen nicht viel von ihnen. Oft sind dies ein paar Gramm pro Tag. Wenn der Körper Mineralien in sehr kleinen Mengen benötigt, verwenden wir den Namen Schienenelemente. Die Gruppe der essentiellen Nährstoffe sind Chrom, Fluorid, Jod, Mangan, Eisen, Kupfer, Selen, Silizium, Bor, Molybdän und Zink.
Unterschied zwischen Vitaminen und Mineralien
Jetzt, da Sie wissen, was Vitamine sind und welche Mineralien sind, ist es Zeit, Ihnen zu sagen, was die Unterschiede sind. Sie sind an sich nicht sehr groß. Die Hauptähnlichkeit zwischen ihnen ist, dass sie beide für den Menschen von großer Bedeutung sind. Vitamine kommen oft von Pflanzen oder Tieren, so oft von lebenden Organismen. Und Mineralien werden aus toten Organismen extrahiert.
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