Reseña de Whey Perfection Special Series de Body en Fit
Body en Fit presenta hoy Whey Perfection 'Special Series'. Recibimos este nuevo buque insignia entre los batidos de proteínas. ¿Qué tan especial es Whey Perfection Special Series? Puedes leer todo sobre el nuevo buque insignia de Body en Fit aquí.
Tabla de contenidos
- MARCABODYENFITX MARCASESPECIALSERIEX
- Body en Fit Special Series: para verdaderos atletas y fanáticos
- MARCAWHEYPERFECTIONX MARCASESPECIALSERIEX
- La combinación de suero
- Proporción de hidrolizado y concentrado desconocida
- Grado de hidrolización
- Sabores, fragancias y colorantes naturales.
- Sabor y uso
- Whey Perfection vs Whey Perfection Special Series
- Whey Perfection Special Series: Precio
- Conclusión
MARCABODYENFITX MARCASESPECIALSERIEX
¿Sabes eso cuando tu banda o artista favorito se vuelve popular? Bien por el artista, pero ahora de repente tienes que compartirlo con todos esos nuevos 'fans'. Solía tenerlo con artistas de Hip Hop, mi hija lo tiene con bandas de death metal. La manzana musical cae lejos del árbol.
Cuando comencé en serio con el entrenamiento de fuerza hace mucho tiempo, había mucha menos gente que usaba suplementos nutricionales. Esto cambió con los pedidos en línea. Pero ya en aquella época, tener una caja de Body en Fit(tienda) en la puerta de tu casa significaba que allí vivía alguien que se dedicaba seriamente al entrenamiento de fuerza. Si vieras a alguien en el gimnasio con un vaso de batido Body en Fit, podrías asentir como si los motociclistas se saludaran.
Sin embargo, eso cambió cuando te topaste con cajas y vasos batidos por todas partes. En los clubes de yoga, de fútbol e incluso en los clubes de Klaverjas vi gente con tazas temblorosas en la mano. De repente, mi rapero favorito se había vuelto popular entre la gente que no sabía dónde estaba M.C. significa. Gente que no habla de conjuntos sino de chía.
Body en Fit Special Series: para verdaderos atletas y fanáticos
Por supuesto que lo entiendo, los negocios son los negocios. Además, es, por supuesto, una reacción ilógica que te guste menos algo debido a su mayor popularidad entre los demás. Sin embargo, como fan desde el principio, siempre esperas que tu artista favorito regrese a sus raíces. Preferiblemente con una canción dura que provoque horror, desaprobación y dolores de cabeza entre la asociación Klaverjas.
En diciembre, Body en Fit mostró videos teaser que mostraban que la compañía tiene algo especial para los fanáticos de las canciones antiguas. No vemos conejitos saltando felices demostrando que los superalimentos son la solución a todos los problemas del mundo. No, vemos atletas y fanáticos del fitness serios. Vemos referencias, como los tacones altos. Algo que sólo los verdaderos fans entienden está dirigido a las chicas fitness en bikini.
MARCAWHEYPERFECTIONX MARCASESPECIALSERIEX
La pregunta es, por supuesto: ¿Qué tiene de especial Whey Perfection 'Special Series'?
La semana pasada recibimos la nueva proteína, una camiseta 'Special Series' y un vaso mezclador futurista. El propio Body en Fit menciona tres propiedades del nuevo Whey Perfection:
- 50% aislado de suero
- Sin saborizantes ni edulcorantes artificiales.
- Complementado con trozos de chocolate real, fresa o vainilla.
La combinación de suero
Por lo tanto, Whey Perfection Special Series contiene un 50% de aislado de suero, pero la cantidad total de proteínas, por supuesto, es importante. Además del aislado de suero, Whey Perfection Special Series también contiene concentrado de suero e hidrolizado de suero.
No es una mezcla extraña, pero tampoco obvia. La diferencia entre el aislado de suero y el concentrado es la pureza. El aislado normalmente contiene más del 90% de proteína, mientras que el concentrado suele rondar el 80%. Así que mezclar los dos no hace mucho más que mezclar dos grados diferentes de pureza. En última instancia, como comprador lo que más le interesa es el número total de proteínas del recipiente.
El nuevo Whey Perfection contiene un total de 78,7 gramos de proteínas.
Proporción de hidrolizado y concentrado desconocida
El hidrolizado de suero puede ser un procesamiento de ambos tipos de suero, tanto concentrado como aislado. Pero la caseína también se puede utilizar como fuente de proteína hidrolizada (como PeptoPro). Las proteínas hidrolizadas son proteínas a las que se les han añadido enzimas. Estos deben descomponer parcialmente las largas cadenas proteicas de aminoácidos en cadenas más pequeñas de dos y tres aminoácidos (dipéptidos y tripéptidos). Este proceso normalmente ocurre mediante enzimas en el cuerpo. Esta operación asegura una absorción más rápida de los aminoácidos porque parte del proceso de digestión ya ha comenzado. Esto hace que la proteína hidrolizada sea una forma de proteína interesante, pero también más cara.
Dado que solo se indica que Whey Perfection Special Series contiene un 50% de aislado de suero, no está claro en qué medida las otras proteínas provienen del concentrado y del hidrolizado. Esta es una diferencia importante dadas las propiedades mencionadas y el precio del hidrolizado.
Grado de hidrolización
Tampoco se sabe hasta qué punto las enzimas del hidrolizado han hecho su trabajo. Esto puede indicarse por un grado de hidrolización y es la propiedad más importante de un hidrolizado. En revisiones anteriores hemos visto diferencias entre un grado de hidrolización del 4% y un grado de hidrolización del 30%.
Finalmente, se desconoce si el hidrolizado proviene de aislado de suero o de concentrado. Ambos pueden utilizarse en la práctica como hidrolizado. La diferencia es que una fuente contiene aproximadamente un 90% de suero y la otra un 80%. Sin embargo, esto no es muy importante, nuevamente porque se indica la cantidad total de proteínas que finalmente consumes.
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Si las proteínas restantes provienen en gran parte de un 30% de hidrolizado o sólo una pequeña parte de un hidrolizado con un bajo grado de hidrolización hace una gran diferencia.
Sabores, fragancias y colorantes naturales.
Todos los sabores, fragancias y colorantes de Whey Perfection Special Series son de fuente natural.
Los glucósidos de esteviol mencionados en el envase son una mezcla de edulcorantes de la planta de stevia. Estas sustancias son 300 veces más dulces que el azúcar. Por lo que se necesita mucho menos para obtener el mismo efecto. Aunque algunas personas experimentan el sabor de manera diferente, a veces como amargo.
Además de que se necesita menos stevia, estas sustancias no provocan un aumento de los niveles de azúcar en sangre. Útil para personas con (un mayor riesgo de) diabetes y resistencia a la insulina.
El sabor a fresa que probé tenía un 1% de fresa en polvo. Además, se ha añadido polvo de remolacha para darle color.
Sabor y uso
Personalmente, me gustó mucho el sabor. Excelente en términos de dulzura. Ahora soy alguien a quien le gusta un poco de café con azúcar, por lo que no es de extrañar que otros tengan que acostumbrarse a la stevia. También me gustó el sabor a fresa en sí.
Como mencioné, recibí Whey Perfection con un vaso para batidos Cyclone. En la edición especial que trae de vuelta el bling como Justin Timberlake trajo de vuelta lo sexy. Una copa dorada y futurista que no desentonaría con mi rapero favorito. Algo bastante útil. Las espirales que traquetean siempre se pierden, lo que también se aplica a los filtros mezcladores de plástico. En la nueva copa esto está integrado en la tapa. La proteína se mezcla bien, aunque eso es lo que se puede esperar del suero (a diferencia de, por ejemplo, caseína).
Como era de esperar, el batido con leche es sencillamente muy sabroso y cremoso. Con agua la 'cremosidad' es algo menor, pero por eso un batido no se llama batido de agua.
Whey Perfection vs Whey Perfection Special Series
Por supuesto, es obvio comparar Whey Perfection Special Series con el Whey Perfection actual de Body en Fit. Tengo que hacer una pequeña reserva aquí porque los valores nutricionales exactos a veces pueden diferir según el sabor.
Una comparación (por 100 gramos)
| MARCAWHEYPERFECTIONX | MARCAWHEYPERFECTIONX MARCASESPECIALSERIEX | |
| grasa | 5,8 | 3,2 |
| de los cuales saturados | 2,1 | 2,2 |
| carbohidratos | 6,9 | 5,3 |
| de los cuales azúcares | 5,1 | 3,3 |
| Proteínas | 79,4 | 78,7 |
| sal | 0,46 | 0,66 |
| calorías | 401 | 376 |
Ahora bien, la importancia de algunos valores es, por supuesto, personal. Sin embargo, el contenido de proteínas será algo que todo comprador se fijará en un principio. Tampoco deja de ser del todo importante; el contenido con los resultados de laboratorio asociados. Esto es casi comparable entre los dos, aunque el Whey Perfection "normal" obtiene una puntuación ligeramente superior. En ambos casos se trata de una mezcla de aislado, concentrado e hidrolizado.
Más llamativas son las diferencias en el número de grasas y carbohidratos y, por tanto, en el número de calorías. Whey Perfection Special Series contiene menos carbohidratos y grasas y, por lo tanto, menos calorías.
Otra diferencia es el tipo de edulcorante que en Special Series proviene íntegramente de la planta de stevia. Esto significa que los edulcorantes sintéticos sucralosa y acesulfamo-K han sido eliminados en la actual Whey Perfection.
Whey Perfection Special Series: Precio
¿Hay algún precio especial para ti amigo? Difícil de determinar.
Por un tarro de 2270 gramos pagas 39,90 euros. Eso son 5 euros más que por un frasco del actual Whey Perfection. Con Special Series recibirás un vaso de batido gratis, pero también hay paquetes combinados con el vaso de batido Golden Cyclone y la camiseta.
Por esos 5 euros (2,20 el kilo, 14%) extra te llevas un batido un poco más 'magro' con edulcorantes más naturales y por unos euros extra un color bling para tu vaso de batido y una camiseta (que es cómoda, por cierto).
Podría valer la pena para distinguirse de los fanáticos de los superalimentos.
Conclusión
La nueva Whey Perfection Special Series puede considerarse simplemente una proteína excelente en muchos aspectos. En cuanto al contenido total de proteínas, el sabor, la falta de azúcares añadidos y el uso de sabores, fragancias y colorantes naturales.
Para una evaluación verdaderamente analítica, por ejemplo para asignar un precio a los diferentes tipos de proteínas, se necesitaría más información. Con esto me refiero principalmente a la relación entre el concentrado de suero y el hidrolizado y las propiedades de este último.
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