Se agrega azúcar a una gran porción de vegetales enlatados

"Noticia" de hoy compartida por varios medios: La investigación Foodwatch muestra que se ha añadido azúcar a una gran proporción de verduras enlatadas. Me pregunté: "¿Qué hay de nuevo en esto?"

"¿Puedo comer repollo rojo con mi azúcar?"

"¿Otro artículo sobre el azúcar?". Sí, lo siento. No lo hago para estropear las vacaciones ni para hacerte sentir culpable por la semana pasada. Sólo informo sobre la actualidad, en la que aparentemente predomina el alboroto por el azúcar.

Foodwatch realizó recientemente un estudio[1]. Esta investigación no fue muy compleja. Saque frascos de verduras de los estantes de grandes supermercados como Albert Heijn, Aldi, Lidle y Jumbo y lea las etiquetas. Según Foodwatch, parece que se había añadido azúcar a 79 de las 170 latas y tarros de verduras. Esto incluye judías verdes, espinacas, col rizada, champiñones y espárragos. Las verduras orgánicas no estaban intactas. Se añadió azúcar a 6 de los 11 productos "orgánicos" analizados. La col lombarda fue la "ganadora". El diez por ciento del contenido del frasco resultó ser azúcar. Hoy todos los medios publicaron titulares sobre las verduras azucaradas. Como dije, me preguntaba cuál era el valor noticioso de este mensaje. No es que los azúcares estuvieran "ocultos". Simplemente están indicados en la etiqueta. Esta mañana escuché un anuncio sobre la investigación en la radio y pensé que se trataba de azúcares ocultos. Incluso pasé por delante de la col lombarda en el Jumbo. Simplemente decía que se había añadido azúcar. Así que no es exactamente un gran secreto de la industria alimentaria.

"Perdónalos padre porque no saben lo que comen"

"¿Cuál es el gran problema?" Todavía pensé. "Tormenta en un vaso de agua azucarada". Pero pertenezco a ese grupo de personas a las que les gusta saber qué hay para cenar. Las macro personas que ven delante de sus ojos tablas de valores nutricionales en lugar de un plato de comida. Ese grupo de personas para quienes la descripción general de los ingredientes en un frasco es mucho más interesante que la bonita imagen que contiene. Ese grupo de personas que solo ven los pasillos exteriores del supermercado como zona verde y evitan como la peste los pasillos del medio con productos procesados. Una gran mayoría que no está familiarizada con el doctrina de fitness de saber lo que comes, Sin embargo, uno puede verse tentado rápidamente por la imagen de una col lombarda de aspecto saludable. Simplemente diga el grupo que se incluye en el título "Quiero, pero no sé".

Síndrome del gusto por lo dulce

"El azúcar se añade a todo, también a las verduras: a veces mucho, a veces poco, pero en general demasiado. La industria alimentaria obtiene beneficios cuyo precio pagan los ciudadanos y la sanidad. Ya es hora de que el Gobierno se ocupe finalmente de esto con la industria alimentaria".

Así Foodwatch. Foodwatch En realidad no publica nada nuevo, pero con estas cifras sólo llama la atención sobre un hecho que les gustaría comentar. Acojo con agrado ese debate en sí.

La semana pasada escribí sobre el aspartamo. Esto provocó muchas reacciones. Personas que no leyeron más allá del título y personas que aparentemente pensaron que yo pensaba que el azúcar era mejor que el aspartamo. Eso no se dice en ninguna parte. Simplemente dije que el aspartamo como sustituto también tiene desventajas. Uno de los argumentos provino de estudios que muestran que los alimentos dulces hacen que uno desee comer alimentos dulces. El consejo fue intentar acostumbrarse a alimentos menos dulces para no tener que sustituir el azúcar. Esto es bastante difícil cuando la industria alimentaria hace todo lo posible para que todo el mundo sea goloso.

los infoldables

2016 también es llamado el año de la hombre blanco enojado mencionado. Sin embargo, el derecho a sentirse jodido no está reservado sólo a los hombres blancos. Hoy en día todo el mundo parece enojado. En 2017, la gente enojada puede mantenerse ocupada odiando la industria alimentaria.

Quejarse de estar jodido siempre se siente bien. Eso te absuelve de responsabilidad por lo que te "pasó".

Por supuesto que es bueno que el gobierno te proteja de todo el mal del mundo y ya no tengas que tener en cuenta a personas que tienen otros intereses además de tu salud. Sin embargo, hasta el momento en que todos nos sentemos alrededor de una fogata. kumbayá canta para celebrar la paz mundial, tendrás que cuidar tu salud tú mismo.

En este tema, no es ciencia espacial: lea las etiquetas. Sepa lo que come. Sea incogible.