Investigación: "Ver televisión mientras comes engorda"
Un nuevo estudio muestra que los adultos que miran televisión durante una comida tienen un mayor riesgo de obesidad.
'Bing viendo'
Le da un significado nuevo al término "observar bing"; Subes de peso porque prefieres ver tu serie favorita de Netflix mientras comes.
Investigadores de la Universidad Estatal de Ohio hicieron tres observaciones:
- Las comidas caseras reducen el riesgo de obesidad
- Comer frente al televisor aumenta el riesgo de obesidad
- La frecuencia con la que coméis juntos en familia no influye.
Publicaron sus hallazgos en el Revista de la Academia de Nutrición y Dietética.
La frecuencia con la que come en familia puede no ser lo más importante. Podría ser que lo que hagas durante estas comidas importe más
Rachel Tumin, Universidad Estatal de Ohio
No es de extrañar que las comidas caseras ofrezcan una alternativa más saludable. Sin embargo, el efecto de mirar televisión es interesante.
Utilizaron datos de la Encuesta de Evaluación de Medicaid, una encuesta telefónica de la que utilizaron datos de 12,842 participantes. Personas que cenaban junto con la familia al menos una vez a la semana. La obesidad se definió como un IMC superior a 30.
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Un tercio de los participantes solía ver la televisión durante la comida compartida. El 36% indicó que nunca hace esto.
Los investigadores no pueden demostrar un vínculo causal entre mirar televisión mientras se come y el riesgo de obesidad. Sin embargo, la relación pareció seguir siendo fuerte cuando se tuvieron en cuenta el nivel socioeconómico, la edad, la raza, el estado civil y el nivel educativo.
Los investigadores no ofrecen ninguna explicación para esta relación.
Comer juntos no influye en el peso
Más de la mitad de los participantes informaron que comían con su familia la mayoría de los días, el 35 % lo hacía con frecuencia y el 13 % solo unos pocos días a la semana.
Aunque esta frecuencia no pareció tener un efecto sobre el peso de los adultos, investigaciones anteriores sí indican beneficios para la dieta que los niños comen más tarde.
Referencia
- Rachel Tumin, Sarah E. Anderson. Televisión, comidas caseras y frecuencia de las comidas familiares: asociaciones con la obesidad en adultos. Revista de la Academia de Nutrición y Dietética, 2017; DOI: 10.1016/j.jand.2017.01.009
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