Investigación: No suficiente evidencia para la dieta basada en el ADN

Ajuste su dieta a sus genes, también conocido como la dieta del ADN. Según investigadores alemanes, no hay evidencia clara de que pueda funcionar.

"La dieta de ADN es música futura"

Este es uno de esos temas que continuarán regresando mucho en los próximos años. El año pasado también escribí dos artículos sobre la dieta del ADN. Diferentes reacciones de diferentes personas en la misma dieta es un muy viejo dado. Los científicos han tratado de vincular estas diferencias con las variaciones genéticas en los últimos años. Para esto, necesitas saber qué variaciones genéticas, polimorfismos de nucleótido único (SNPs), puede causar diferentes reacciones a la cantidad de alimentos consumidos en general, o grasas específicas y carbohidratos. Entonces necesita ver quién ocurren estas variaciones para dirigir la dieta correcta.

Extrañamente, este último sucede mientras estamos todavía al comienzo de ese primer paso. Sólo un pequeño número de variaciones genéticas han demostrado estar relacionadas con ciertas reacciones a una dieta. Sin embargo, algunas partes ya le cobran unos pocos cientos de euros para probar si ciertas variaciones genéticas ocurren en su caso. Sobre esta base se podría determinar la 'dieta ideal'.

Basado en los estudios, mi conclusión fue que todavía es demasiado pronto para vincular el ADN a una dieta en la práctica. Para eso simplemente sabemos muy poco sobre las diferentes variaciones y su influencia.

Así que, música futura.

¿Los genes afectan el procesamiento de alimentos o la necesidad de alimentos?

Los investigadores de la Universidad Técnica de Munich (TUM) llegaron recientemente a la misma conclusión:

Por lo tanto, hasta la fecha no existen indicios de que ciertos factores genéticos están asociados con la ingesta total de calorías, carbohidratos y grasa. El estado actual de conocimiento sigue siendo demasiado limitado para impulsar recomendaciones nutricionales individuales basadas en información genética, por ejemplo para la gestión de peso,

Christina Holzapfel, TUM

Sin embargo, los alemanes han investigado una influencia genética muy diferente a los estudios que he tratado en los artículos anteriores. Los investigadores de TUM examinaron el impacto genético en la cantidad de nutrición que obtiene. Los estudios que examiné examinaron la influencia de los genes en el procesamiento de los alimentos ya consumidos.

Estos son dos principios totalmente diferentes con implicaciones totalmente diferentes. Esta investigación mira cuánta energía entra, los estudios anteriores miraban lo que le pasa a esa energía.

Por ejemplo, los alemanes quieren saber si algunas personas comen más debido a sus genes. Los estudios tratados anteriormente querían mostrar la influencia de los genes cuando se comía lo mismo. ¿Por qué algunos vienen a la misma dieta que conduce a la pérdida de peso en otros?

Una diferencia importante.

"El ADN no afecta la ingesta de alimentos '

Los alemanes hicieron una búsqueda sistemática a través de la literatura relevante de más de 10.000 artículos científicos. De ellos, 39 consideraron la relación entre factores genéticos y la ingesta total de energía, carbohidratos y/o grasas. Entre los otros miles de artículos podría haber estudios sobre el procesamiento de alimentos en lugar de la ingesta.

En todos los estudios, con más frecuencia encontramos el gen asociado de la masa grasa y la obesidad (FTO), así como el gen receptor de melanocrtina 4 (MC4R). Hay indicios de una relación entre estos dos genes y la ingesta total de energía.

Estos son sólo dos de aproximadamente cien genes sospechosos de estar relacionados con IMC/peso. Fueron estudiados principalmente en los 39 artículos que miraban el papel de un total de 86 variaciones genéticas. El estudio alemán mostró que los 39 artículos no pintaban un cuadro uniforme de la influencia de estos dos genes.

Sólo hay pruebas limitadas para la relación entre el gen FTO y la baja ingesta de energía, así como entre el gen MC4R y el aumento de la ingesta de energía.

ADN desconocido

Por lo tanto, los alemanes concluyen que es demasiado pronto para asesorar sobre la dieta basada en propiedades genéticas personales. Se debe realizar mucha más investigación sobre la base de estas variaciones para obtener más información.

Creo que deberían mirar el otro enlace: Especialmente mirando el efecto de los genes sobre cómo se procesa la nutrición. Al menos eso me parece proporcionar mucha más información práctica para un consejo de dieta. ¿Cuánto sabes que comes más que el promedio (carbohidratos y grasas) gracias a tu ADN? "Por variación genética tiendes a comer más. Mi consejo: Come menos". No te ayudaron con eso, ¿verdad? Todo lo que sabes ahora es que te llevará más problemas comer menos, ya sea carbohidratos, grasas o en general. No es muy alentador.

Los estudios tratados anteriormente mostraron que las variaciones genéticas pueden hacer que diferentes personas reaccionen de manera diferente a la misma dieta. Eso es, creo, la manera de ser explorado. Si tienes problemas para comer menos Entonces quieres asegurarte de sacar el máximo provecho del esfuerzo que haces. Entonces te gustaría saber si necesitas bajar tus grasas o carbohidratos. Al menos tu apuesta estará enfocada.

Referencias

1. Theresa Drabsch, Jennifer Gatzemeier, Lisa Pfadenhauer, Hans Hauner, Christina Holzapfel. Asociaciones entre Polimorfismos de Nucleotida Única y Energía Total, Carbohidratos y Fat Intakes: Una revisión sistemática. Avances en la nutrición, 2018; 9 (4): 425
2. https://academic.oup.com/advances/article/9/4/425/5055951