Investigación: beta-alanina funciona mejor para las mujeres

¿La beta-alanina es la mejor empleada en mujeres mayores entrenadas? Sí, según estudios recientes, los resultados están a punto de aparecer en el Journal of Strength and Condition Research __PH0_.

Beta-alanina

En el artículo "¿Qué suplementos necesito?"Llamo beta-alanina como uno de los suplementos para los que estoy dispuesto a utilizar parte de mi presupuesto de suplementos.

En resumen, la beta-alanina actúa aumentando las existencias de cardosina. La cardosina reduce el efecto acidificante del entrenamiento de fuerza sobre los músculos (no causado por el ácido láctico en sí, sino por los iones de hidrógeno que reducen el valor Ph en los músculos). La cardosina inhibe esta acción mediante la liberación más rápida de los iones de hidrógeno, lo que reduce la velocidad del punto de agotamiento muscular. Sin embargo, la cardosina misma se rompe rápidamente cuando se toma, lo que hace que los músculos no alcancen o apenas alcancen. La beta-alanina se convierte en cardosina en el cuerpo y por lo tanto es una mejor manera de conseguir carnosina en el cuerpo. Un poco como la citrulina es una forma de conseguir arginina.

Por lo tanto, estamos hablando sobre todo de la energía que se gasta en el sistema de ácido láctico en el que la beta-alanina tiene un valor añadido[2].

Beta-alanina funciona mejor en las mujeres

Beta-alanina funciona de manera diferente en diferentes personas, lo que demuestra que los hombres entrenados se benefician más de la beta-alanina que los no entrenados, que, según un estudio, no tienen ningún beneficio en absoluto.

De manera similar, el efecto de la beta-alanina en las mujeres en comparación con los hombres es diferente. Las mujeres tienen por naturaleza menos carosina en los músculos que los hombres[6]. La suplementación con beta-alanina que se convierte a continuación en la cardosina tiene un efecto proporcional en la cantidad de carnosina en los músculos de las mujeres[7]. Los niveles de cardosina también disminuyen según la edad, por término medio, a partir de 47 años _PH2_. Si se suma esto, se llega a la conclusión de que las mujeres mayores y entrenadas deberían beneficiarse más de la beta-alanina.

Estudio: Beta-alanina en atletas mayores

Por lo tanto, los investigadores de la Universidad de Arkansas probablemente pensaron que era extraño que no se hayan realizado estudios sobre los efectos de la beta-alanina en esta población. _PH0_. 

Para su investigación, usaron 22 ciclistas femeninas de 54 años de edad, con al menos 2 años de experiencia en bicicleta al menos 3 veces a la semana, repartiéndolas en dos grupos, un grupo recibió 8 gramos de dextrosa, el otro grupo recibió 8 gramos de dextrosa más 800 miligramos de beta-alanina, lo que les dio 4 veces al día, 28 días, lo que en total recibió 3,2 gramos de beta-alanina al día. A partir de los cuestionarios sobre su dieta diaria, los investigadores pudieron comprobar que no había más diferencias en la ingesta diaria de calorías o en su distribución entre los diferentes macronutrientes hidratos de carbono, proteínas y grasas.

Las mujeres fueron sometidas a pruebas de fuerza isocinética (presion de músculo a velocidad constante por ejemplo, dispositivo) y fuerza de pellizque, antes del ensayo, después del ensayo y semanalmente intermedio. La fuerza de pellizque se midió al observar la fuerza de empujón en un mango durante 5 segundos (fuerza isométrica, por ejemplo). La fuerza isocinética se determinó haciendo una combinación de tubos extensivas con el Biodex system II Dynamómetro Isokinetic. Esto hizo 50 repeticiones por prueba, lo que hizo cada semana para medir la progresión. Al principio, no hubo ninguna diferencia en ambos tipos de fuerza entre los dos grupos.

Resultados obtenidos

La beta-alanina tuvo efectos sobre todo en los ejercicios de las piernas y, en particular, en la última parte 1/ 3 del ejercicio, lo cual no es extraño en sí mismo, ya que podría producirse la acidez a la que tendría que funcionar la beta-alanina. Por ejemplo, la potencia máxima media aumentó en más de un 8% con beta-alanina en comparación con solo un 1% (casi) en el grupo placebo. La cantidad total de "trabajo" que se podía realizar aumentó en un 24% en comparación con casi el 17% en el grupo placebo.

When comparing BA (red. beta-alanina) and PLA (placebo), at the 28 day time point, average peak torque (F = 7.398, p =.014; 8,1% vs 1,4% change, respectively) and total work performed during the final 3rd of exercise (F = 5.942, p =16.024; 24.0% vs -16.8% cambio, respectively) significativoly increased from basal.

La presión arterial no aumentó debido a la beta-alanina, sino que, en realidad, se esperaba que la prueba durara sólo 5 segundos, es decir, demasiado poco tiempo para la acidificación (sistema ATP en lugar de ácido láctico), y tampoco tuvo efecto sobre el porcentaje de grasa.

Conclusión

Los investigadores de Arkansas han demostrado con éxito que la beta-alanina trabaja en mujeres de edad avanzada, y han llevado a cabo otros estudios en los que no se ha obtenido ningún resultado, o menos, con dosis a veces más altas, en hombres (incautados), lo que refuerza la presunción de que las mujeres entrenadas responden mejor a la beta-alanina, especialmente las mujeres mayores y entrenadas.

Referencias

1. Glenn J.M. et al. Effects of longitudinal beta-alanina suplementation on isokinetic exercise programme and body composition in female masters athletes. Journal of Strength and Condition Research Publish Ahead of Print DOI: 10.1519/JSC.0000000000001077
2. Hobson, R, Saunders, B, Ball, G, Harris, R, and Sale, C. Effects of β-alanina supplementation on exercise programme: A meta-analysis. Amino Acids 43: 25-37, 2012.
3. Derave, W, Özdemir, MS, Harris, RC, Pottier, A, Reyngoudt, H, Koppo, K, Wise, JA, and Ochon, E. β-Alanine suplementation augments muscle carsin content and attenuates fatigue during repeated isokinetic contraction bouts in trained sprinters. J Appl Physiol 103: 1736-1743,2007.
4.  Kendrick, IP, Harris, RC, Kim, HJ, Kim, CK, Dang, VH, Lam, TQ, Bui, TT, Smith, M, and Wise, JA. The effects of 10 semanas of resistance training combinad with β-alanina suplementation on whole body retricth, force production, muscular endurance and body composition. Amino Acids 34: 547-554, 2008.
5. Bex, T, Chung, W, Baguet, A, Storten, S, Stautemas, J, Ochon, E, and Derave, W. Muscle 10 cardosina loading by beta-alanina suplementation is more pronounced in trained vs. untrained 11 muscles. J Apple Physiol 116: 204-209, 2014
6. Everaert, I, Mooyaart, A, Baguet, A, Zutinic, A, Baelde, H, Ochoen, E, Taes, Y, El Señor, E, and Derave, W. Vegetarianism, Female género and increasing age, but not CNDP1, genotipo, are associated with reduced muscle cardosina levels in humans. Amino Acids 40: 1221-1229, 2011.
7. Sargento, S, Bex, T, Vervaet, C, Vanhee, L, Ochon, E, and Derave, W. Beta-alanina dose for maintaining moderately elevated muscle carsine levels. Med Sci Sports Exerc 46: 1426-1432, 2014.