Para aportar a tu cuerpo suficientes nutrientes y los adecuados, es importante comer de forma saludable. Una alimentación saludable proporciona los nutrientes esenciales para mantener tu cuerpo fuerte y vital. Pero comer sano es un concepto bastante amplio. ¿Cuáles son las características de una alimentación saludable? ¿Y cómo puedes comer sano durante todo el día? Queremos darte algunos consejos, así que en este artículo repasamos varios alimentos que consideramos saludables. Además, queremos darte algunos consejos de alimentación saludable para el desayuno, la comida y la cena. ¡Buen provecho!
QUÉ SON LAS COMIDAS SALUDABLES
Comer sano: todos nos preguntamos alguna vez qué es realmente saludable. Una forma de comer sano es, ante todo, ser consciente de lo que comes. Comer sano es más que quitar ciertos alimentos del plato y dejar otros. Tomar decisiones conscientes sobre lo que comes: ahí empieza la alimentación saludable. ¿Sabes cuántas calorías comes en cada comida? ¿Y cuántas de esas calorías proceden de carbohidratos o grasas? Quizá ese ya sea un buen punto de partida. Sabe lo que comes y mide lo que comes. Así tratarás tu alimentación de una manera mucho más consciente y saludable. Vamos a echarte una mano.VERDURAS Y FRUTA
Las verduras y la fruta son saludables, pero ¿por qué? Muchas verduras y, sobre todo, la fruta aportan energía en forma de fructosa. La fructosa es un azúcar que tu cuerpo puede volver a utilizar como fuente de energía. Además, las verduras y la fruta contienen muchas vitaminas, minerales y fibras importantes. El eslogan de 200 gramos de verduras y 2 piezas de fruta fue creado por el Voedingscentrum, pero hay pocas personas que lo cumplan. No es tan difícil llegar a esa recomendación. Al fin y al cabo, puedes combinar muy bien la fruta en el desayuno o en la comida. Va bien con quark, yogur, muesli o avena. Las manzanas, naranjas, plátanos y mandarinas son perfectas para tomar entre horas. Con las verduras también puedes desenvolverte muy bien en la comida, pero sobre todo en la cena. Muchas verduras se pueden combinar con arroz, pasta o patatas. Además, encajan bien con todo tipo de carne. El brócoli, por ejemplo, contiene cantidades muy altas de vitamina C y hierro.QUÉ ES UN DESAYUNO SALUDABLE
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El desayuno es la comida más importante del día porque aporta nutrientes a tu cuerpo después de un largo periodo de sueño sin comida. Un buen desayuno suele estar compuesto por buenas proteínas y mucha fibra. La fibra se libera lentamente en tu cuerpo en forma de energía y las proteínas ayudan a darte sensación de saciedad. Toma siempre por la mañana una pieza de verdura o fruta. Algunos ejemplos de desayuno saludable pueden ser:
Muesli sin procesar con arándanos y yogur desnatado
Avena con leche desnatada, canela y trozos de manzana
Quark desnatado con un puñado de frutos secos, trozos de plátano y canela.
COMIDA SALUDABLE
Tanto si quieres adelgazar como si quieres ganar masa muscular, comer sano es muy importante. El error más frecuente es saltarse el desayuno o la comida para ingerir menos calorías. Esto funciona solo temporalmente y no se puede mantener mucho tiempo. Y seamos sinceros, tampoco es agradable, ¿verdad? Bien, la comida. En los Países Bajos, la comida suele ser una comida a base de pan. Últimamente hay bastantes debates sobre si el pan es saludable o no. Si no tienes alergia al gluten ni otra forma de intolerancia al pan, nuestro consejo es que disfrutes de un bocadillo en la comida. Eso sí, debe ser pan integral y no pan blanco con poco sabor que en realidad casi no debería llamarse pan. Además de las 2 rebanadas de pan integral, puedes elegir entre diferentes tipos de ingredientes ricos en proteína: queso, pechuga de pollo, pechuga de pavo, rosbif o salmón. Y puedes añadir 1 o 2 piezas de fruta. Algunos ejemplos de una comida saludable pueden ser: 2 rebanadas de pan integral, 2 lonchas de queso joven, tomate, pepino Manzana Té verde 2 biscotes integrales con pechuga de pollo 1 bol de yogur con trozos de kiwi 1 plátano 1 taza de café 1 ensalada completa con rúcula y pechuga de pollo ahumada trozos de pepino, tomate, piñones y trozos de aguacate 1 vaso de agua con gasCENA SALUDABLE
En los Países Bajos estamos acostumbrados a comer 3 comidas grandes al día, así que en este ejemplo partimos de 3 comidas grandes. La cena en los Países Bajos suele consistir en patatas, un trozo de carne y verduras. A grandes rasgos, esto ya es bastante saludable. Nosotros solo haríamos depender la cena de tus actividades deportivas posteriores durante el día. Si vas a hacer deporte después de comer, es recomendable tomar energía en forma de carbohidratos antes de entrenar. Estos deben proceder de fuentes integrales, como pasta integral o batata. Tienen un índice glucémico bajo, lo que implica una liberación más lenta de energía. Útil si vas a hacer deporte. Además, la carne y las verduras deben estar presentes en tu plato durante la cena. Buenas fuentes de carne para obtener la proteína necesaria pueden ser: carne picada magra de ternera, filete, pechuga de pollo, salmón, atún y más. Si no comes carne, hay sustitutos disponibles como el tofu. Las verduras son necesarias por las vitaminas que aportan. Nuestra preferencia se inclina por verduras como brócoli, coles de Bruselas, batata, espinacas, judías, guisantes y coliflor. Hay opciones de sobra para variar.¿Quieres ver cómo FITsociety encaja con tu negocio?
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