Es gibt drei Arten von Aminosäuren: die essenziellen Aminosäuren, die semi-essenziellen Aminosäuren und die nicht essenziellen Aminosäuren. Essenzielle Aminosäuren müssen dem Körper über die Ernährung oder Supplemente zugeführt werden. Semi-essenzielle Aminosäuren hängen davon ab, ob der Körper sie bei Bedarf aus anderen Aminosäuren herstellen kann. Nicht essenzielle Aminosäuren kann der Körper aus anderen Aminosäuren bilden.
Die essenziellen Aminosäuren
Isoleucin
- Eine verzweigtkettige Aminosäure (BCAA), die leicht aufgenommen und vom Muskelgewebe zur Energiegewinnung genutzt wird
- Wird eingesetzt, um dem Abbau von Muskelgewebe bei geschwächten Menschen entgegenzuwirken
- Wichtig für die Bildung von Hämoglobin
Leucin
- Eine verzweigtkettige Aminosäure (BCAA), die zur Energiegewinnung genutzt wird
- Hilft, den Abbau von Muskelprotein zu hemmen
- Reguliert die Aufnahme von Neurotransmitter-Vorstufen durch das Gehirn und die Freisetzung von Enkephalinen, die die Weiterleitung von Schmerzsignalen an das Nervensystem bremsen
Lysin
- Niedrige Konzentrationen können die Proteinsynthese verlangsamen, was Muskel- und Bindegewebe beeinträchtigen kann
- Hemmt Viren. Wird bei der Behandlung von Herpes simplex eingesetzt
- Lysin und Vitamin C bilden zusammen L-Carnitin, ein biochemisches Produkt, das dafür sorgt, dass Muskelgewebe Sauerstoff effizienter nutzen kann, was Muskelermüdung verzögert
- Unterstützt das Knochenwachstum, indem es die Bildung von Kollagen (das faserartige Protein, aus dem Knochen bestehen), Knorpel und anderem Bindegewebe fördert
Methionin
- Vorstufe (Ausgangspunkt) von Cystein und Kreatin
- Kann den Antioxidantienspiegel (Glutathion) erhöhen und den Cholesterinspiegel im Blut senken
- Hilft, giftige Abfallstoffe aus der Leber zu entfernen, und unterstützt den Aufbau von neuem Leber- und Nierengewebe
Phenylalanin
- Die wichtigste Vorstufe von Tyrosin
- Verbessert Lernen, Gedächtnis, Stimmung und Aufmerksamkeit
- Wird bei der Behandlung bestimmter Formen von Depression eingesetzt
- Ist ein wichtiges Element bei der Produktion von Kollagen
- Unterdrückt Hunger
Threonin
- Eine der Aminosäuren, die an Entgiftungsprozessen beteiligt sind
- Hilft, Fetteinlagerungen in der Leber entgegenzuwirken
- Wichtiger Bestandteil von Kollagen
- Bei Vegetariern häufig auf einem niedrigen Niveau
Tryptophan
- Vorstufe des wichtigen Neurotransmitters (Nervensignalüberträgers) Serotonin, der eine beruhigende Wirkung auslöst
- Stimuliert die Ausschüttung von Wachstumshormonen
- Ist nur über natürliche Lebensmittel erhältlich
Valin
- Eine verzweigtkettige Aminosäure (BCAA)
- Wird nicht in der Leber verarbeitet, sondern leicht in die Muskeln aufgenommen
- Beeinflusst die Aufnahme anderer Neurotransmitter-Vorstufen im Gehirn (Tryptophan, Phenylalanin und Tyrosin)
Die semi-essenziellen Aminosäuren
Arginin
- Kann die Ausschüttung von Insulin, Glukagon und Wachstumshormonen erhöhen
- Hilft bei der Rehabilitation nach einer Verletzung, bei der Bildung von Kollagen und bei der Stimulation des Immunsystems
- Vorstufe von Kreatin und Gamma-Aminobuttersäure (GABA: ein Neurotransmitter im Gehirn)
- Kann die Anzahl der Spermienzellen erhöhen und die Empfindlichkeit von T-Lymphozyten steigern
Cystin
- Macht gefährliche Stoffe in Kombination mit Asparaginsäure und L-Citrullin unschädlich
- Hilft, Schäden durch Alkohol- und Tabakkonsum vorzubeugen
- Stimuliert die Aktivität weißer Blutkörperchen
Histidin
- Einer der wichtigsten Stoffe in der Haut, die ultraviolettes Licht aufnehmen
- Wichtig für die Bildung roter und weißer Blutkörperchen und wird bei der Behandlung von Blutarmut eingesetzt
- Wird bei der Behandlung von Allergien, rheumatischer Gelenkentzündung und Magengeschwüren eingesetzt
Tyrosin
- Vorstufe der Neurotransmitter Dopamin, Norepinephrin und Epinephrin sowie von Schilddrüsenhormonen, Wachstumshormonen und Melanin (dem Pigment, das für Haut- und Haarfarbe verantwortlich ist)
- Wirkt antidepressiv
Die nicht essenziellen Aminosäuren
Alanin
- Wichtiger Bestandteil des Bindegewebes
- Wichtiges Zwischenprodukt im Glukose-Alanin-Zyklus, der Muskeln und anderem Gewebe ermöglicht, Energie aus Aminosäuren zu gewinnen
- Hilft beim Aufbau des Immunsystems
Asparaginsäure
- Hilft, Kohlenhydrate in Muskelenergie umzuwandeln
- Bildet Immunglobuline und Antikörper für das Immunsystem
- Senkt den Ammoniakspiegel nach dem Training
Cystein
- Trägt zu starkem Bindegewebe und antioxidativen Gewebereaktionen bei
- Hilft bei Regenerationsprozessen, stimuliert die Aktivität weißer Blutkörperchen und hilft, Schmerzen bei Entzündungen zu reduzieren
- Wichtig für die Bildung von Haut und Haar
Glutaminsäure
- Eine wichtige Vorstufe von Glutamin, Prolin, Ornithin, Arginin, Glutathion und GABA
- Eine potenzielle Energiequelle
- Wichtig für den Stoffwechsel im Gehirn und für die Verarbeitung anderer Aminosäuren
Glutamin
- Die am häufigsten vorkommende Aminosäure
- Spielt eine wichtige Rolle für die Funktion des Immunsystems
- Eine wichtige Energiequelle, besonders für die Nieren und den Darm während einer Kalorienrestriktion (Diät)
- Nahrung für das Gehirn, die das Gedächtnis unterstützt und Intelligenz und Konzentration anregt
Glycin
- Hilft bei der Bildung anderer Aminosäuren und ist Bestandteil von Hämoglobin und Cytochromen (Enzyme, die bei der Energieproduktion eingesetzt werden)
- Hat eine beruhigende Wirkung und wird manchmal bei der Behandlung manisch-depressiver und aggressiver Menschen eingesetzt
- Bildet Glukagon, das Glykogen mobilisiert
- Kann das Verlangen nach Zucker verringern
Ornithin
- Kann in hohen Dosierungen bei der Ausschüttung von Wachstumshormonen helfen
- Hilft bei Immun- und Leberfunktionen
- Unterstützt Heilungsprozesse
Prolin
- Ein wichtiger Bestandteil bei der Bildung von Bindegewebe und Herzmuskulatur
- Kann direkt für Muskelenergie genutzt werden
- Wichtiger Bestandteil von Kollagen
Serin
- Wichtig für die Energieproduktion in den Zellen
- Hilft bei Gedächtnis- und Nervensystemfunktionen
- Hilft beim Aufbau des Immunsystems durch die Bildung von Immunglobulinen und Antikörpern
Taurin
- Hilft bei der Aufnahme und dem Abbau von Fetten
- Wirkt wahrscheinlich als Neurotransmitter in einigen Bereichen des Gehirns und der Retina