Aminosäuren-Guide

Es gibt drei Arten von Aminosäuren: die essenziellen Aminosäuren, die semi-essenziellen Aminosäuren und die nicht essenziellen Aminosäuren. Essenzielle Aminosäuren müssen dem Körper über die Ernährung oder Supplemente zugeführt werden. Semi-essenzielle Aminosäuren hängen davon ab, ob der Körper sie bei Bedarf aus anderen Aminosäuren herstellen kann. Nicht essenzielle Aminosäuren kann der Körper aus anderen Aminosäuren bilden.

Die essenziellen Aminosäuren

Isoleucin

Eine verzweigtkettige Aminosäure (BCAA), die leicht aufgenommen und vom Muskelgewebe zur Energiegewinnung genutzt wird
Wird eingesetzt, um dem Abbau von Muskelgewebe bei geschwächten Menschen entgegenzuwirken
Wichtig für die Bildung von Hämoglobin

Leucin

Eine verzweigtkettige Aminosäure (BCAA), die zur Energiegewinnung genutzt wird
Hilft, den Abbau von Muskelprotein zu hemmen
Reguliert die Aufnahme von Neurotransmitter-Vorstufen durch das Gehirn und die Freisetzung von Enkephalinen, die die Weiterleitung von Schmerzsignalen an das Nervensystem bremsen

Lysin

Niedrige Konzentrationen können die Proteinsynthese verlangsamen, was Muskel- und Bindegewebe beeinträchtigen kann
Hemmt Viren. Wird bei der Behandlung von Herpes simplex eingesetzt
Lysin und Vitamin C bilden zusammen L-Carnitin, ein biochemisches Produkt, das dafür sorgt, dass Muskelgewebe Sauerstoff effizienter nutzen kann, was Muskelermüdung verzögert
Unterstützt das Knochenwachstum, indem es die Bildung von Kollagen (das faserartige Protein, aus dem Knochen bestehen), Knorpel und anderem Bindegewebe fördert

Methionin

Vorstufe (Ausgangspunkt) von Cystein und Kreatin
Kann den Antioxidantienspiegel (Glutathion) erhöhen und den Cholesterinspiegel im Blut senken
Hilft, giftige Abfallstoffe aus der Leber zu entfernen, und unterstützt den Aufbau von neuem Leber- und Nierengewebe

Phenylalanin

Die wichtigste Vorstufe von Tyrosin
Verbessert Lernen, Gedächtnis, Stimmung und Aufmerksamkeit
Wird bei der Behandlung bestimmter Formen von Depression eingesetzt
Ist ein wichtiges Element bei der Produktion von Kollagen
Unterdrückt Hunger

Threonin

Eine der Aminosäuren, die an Entgiftungsprozessen beteiligt sind
Hilft, Fetteinlagerungen in der Leber entgegenzuwirken
Wichtiger Bestandteil von Kollagen
Bei Vegetariern häufig auf einem niedrigen Niveau

Tryptophan

Vorstufe des wichtigen Neurotransmitters (Nervensignalüberträgers) Serotonin, der eine beruhigende Wirkung auslöst
Stimuliert die Ausschüttung von Wachstumshormonen
Ist nur über natürliche Lebensmittel erhältlich

Valin

Eine verzweigtkettige Aminosäure (BCAA)
Wird nicht in der Leber verarbeitet, sondern leicht in die Muskeln aufgenommen
Beeinflusst die Aufnahme anderer Neurotransmitter-Vorstufen im Gehirn (Tryptophan, Phenylalanin und Tyrosin)

Die semi-essenziellen Aminosäuren

Arginin

Kann die Ausschüttung von Insulin, Glukagon und Wachstumshormonen erhöhen
Hilft bei der Rehabilitation nach einer Verletzung, bei der Bildung von Kollagen und bei der Stimulation des Immunsystems
Vorstufe von Kreatin und Gamma-Aminobuttersäure (GABA: ein Neurotransmitter im Gehirn)
Kann die Anzahl der Spermienzellen erhöhen und die Empfindlichkeit von T-Lymphozyten steigern

Cystin

Macht gefährliche Stoffe in Kombination mit Asparaginsäure und L-Citrullin unschädlich
Hilft, Schäden durch Alkohol- und Tabakkonsum vorzubeugen
Stimuliert die Aktivität weißer Blutkörperchen

Histidin

Einer der wichtigsten Stoffe in der Haut, die ultraviolettes Licht aufnehmen
Wichtig für die Bildung roter und weißer Blutkörperchen und wird bei der Behandlung von Blutarmut eingesetzt
Wird bei der Behandlung von Allergien, rheumatischer Gelenkentzündung und Magengeschwüren eingesetzt

Tyrosin

Vorstufe der Neurotransmitter Dopamin, Norepinephrin und Epinephrin sowie von Schilddrüsenhormonen, Wachstumshormonen und Melanin (dem Pigment, das für Haut- und Haarfarbe verantwortlich ist)
Wirkt antidepressiv

Die nicht essenziellen Aminosäuren

Alanin

Wichtiger Bestandteil des Bindegewebes
Wichtiges Zwischenprodukt im Glukose-Alanin-Zyklus, der Muskeln und anderem Gewebe ermöglicht, Energie aus Aminosäuren zu gewinnen
Hilft beim Aufbau des Immunsystems

Asparaginsäure

Hilft, Kohlenhydrate in Muskelenergie umzuwandeln
Bildet Immunglobuline und Antikörper für das Immunsystem
Senkt den Ammoniakspiegel nach dem Training

Cystein

Trägt zu starkem Bindegewebe und antioxidativen Gewebereaktionen bei
Hilft bei Regenerationsprozessen, stimuliert die Aktivität weißer Blutkörperchen und hilft, Schmerzen bei Entzündungen zu reduzieren
Wichtig für die Bildung von Haut und Haar

Glutaminsäure

Eine wichtige Vorstufe von Glutamin, Prolin, Ornithin, Arginin, Glutathion und GABA
Eine potenzielle Energiequelle
Wichtig für den Stoffwechsel im Gehirn und für die Verarbeitung anderer Aminosäuren

Glutamin

Die am häufigsten vorkommende Aminosäure
Spielt eine wichtige Rolle für die Funktion des Immunsystems
Eine wichtige Energiequelle, besonders für die Nieren und den Darm während einer Kalorienrestriktion (Diät)
Nahrung für das Gehirn, die das Gedächtnis unterstützt und Intelligenz und Konzentration anregt

Glycin

Hilft bei der Bildung anderer Aminosäuren und ist Bestandteil von Hämoglobin und Cytochromen (Enzyme, die bei der Energieproduktion eingesetzt werden)
Hat eine beruhigende Wirkung und wird manchmal bei der Behandlung manisch-depressiver und aggressiver Menschen eingesetzt
Bildet Glukagon, das Glykogen mobilisiert
Kann das Verlangen nach Zucker verringern

Ornithin

Kann in hohen Dosierungen bei der Ausschüttung von Wachstumshormonen helfen
Hilft bei Immun- und Leberfunktionen
Unterstützt Heilungsprozesse

Prolin

Ein wichtiger Bestandteil bei der Bildung von Bindegewebe und Herzmuskulatur
Kann direkt für Muskelenergie genutzt werden
Wichtiger Bestandteil von Kollagen

Serin

Wichtig für die Energieproduktion in den Zellen
Hilft bei Gedächtnis- und Nervensystemfunktionen
Hilft beim Aufbau des Immunsystems durch die Bildung von Immunglobulinen und Antikörpern

Taurin

Hilft bei der Aufnahme und dem Abbau von Fetten
Wirkt wahrscheinlich als Neurotransmitter in einigen Bereichen des Gehirns und der Retina