Taurin

Was ist Taurin, woher kommt es und was macht Taurin? Fügt es wirklich etwas hinzu, zum Beispiel als Zutat eines Energydrinks?

Inhalt

Taurin
Was ist Taurin?
Bullensperma oder Bullenpiss?
Wie viel Taurin?
Warum Taurin?
Was macht Taurin?
Taurin und Energie
Bessere Leistung durch Taurin?
Taurin, Blutzucker und Diabetes
Höhere Fettverbrennung?
Taurin Nebenwirkungen
Tut es nicht weh?

Taurin

Taurin ist vor allem als Zutat von Energydrinks. Es wird hinzugefügt, weil es auf verschiedene Arten mehr Energie erzeugen könnte. So könnte es mehr mentale Wachsamkeit bieten. Andere weisen auf eine bessere Leistung der Muskeln, eine schnellere Erholung und weniger Müdigkeit hin.

Obwohl dieser Aminosäure einige positive Effekte zugeschrieben werden, wurden sie in gut konzipierten Studien nicht abschließend nachgewiesen. Sie können sich fragen, ob Taurin zu so vielen Produkten wie Energydrinks hinzugefügt wird.

Was ist Taurin?

Taurin ist eine Aminosäure, nach der Definition, die die meisten von ihnen verwenden. Es ist keine essentielle Aminosäure und muss daher nicht unbedingt aus der Nahrung entfernt werden. Der Körper kann es auch selbst aus den Aminosäuren Cystin und Methionin herstellen.

Die Aminosäure Taurin ist am häufigsten in Gehirn, Muskeln, Augen und Herz. Im Gegensatz zu anderen Aminosäuren kann es nicht verwendet werden, um Proteine im Körper aufzubauen[1]. Denken Sie zum Beispiel an den Aufbau von Proteinen in Muskeln.

In der Nahrung begegnen wir hauptsächlich Taurin in tierischen Proteinen, aber nicht in pflanzlichen Proteinen.[2]. Letzteres kann jedoch die Aminosäuren liefern, die im Körper in Taurin umgewandelt werden können.

Bullensperma oder Bullenpiss?

Taurin ist nach einem Stier benannt.TaurusAber das hat wenig damit zu tun. Durch Zufall wurde das erste Taurin 1827 aus einer Ochsengalle eines Stiers gewonnen. Ursprünglich Gallenasparagin genannt.

Zehn Jahre später erschien es in der Literatur unter dem Namen Taurin.

Der Name hat nichts mit Urin oder Sperma von einem Stier zu tun und kommt nicht von ihm.

Wie viel Taurin?

Ein Durchschnitt Diät liefert zwischen 40 g und 400 mg Taurin pro Tag. Studien verwenden oft viel größere Mengen zwischen 400 und 6.000 mg täglich[3,4]. Aber extreme Dosen von nicht weniger als 10 Gramm pro Tag, für sechs Monate, verursachten keine ernsthaften Nebenwirkungen.[14]. Eine amtlich sichere Obergrenze ist noch nicht festgelegt.

In Energydrinks sind Dosen von 1.000 mg bis 3.000 mg keine Seltenheit. Mit einer einzigen Dose Energydrink können Sie so viel wie von einer Woche normaler Nahrung bekommen.

Warum Taurin?

Warum sollten Sie den Betrag, den Sie jeden Tag erhalten, aufstocken? Wie bei Nahrungsergänzungsmitteln oder einem Energy Drink? Das ist eine verdammt gute Frage. Man könnte meinen, dass wir genau wissen, wofür eine solche Menge Taurin gut ist und welche Vorteile wir genau erwarten können. Seltsamerweise ist es das nicht.

Studien über die Wirkung von Taurin unter verschiedenen Bedingungen und für verschiedene Dosen zeigen unterschiedliche, manchmal widersprüchliche Ergebnisse. Viele der zugeschriebenen Vorteile wurden in der Forschung nicht abschließend nachgewiesen.

Persönlich vermute ich, dass die Zugabe von Taurin hauptsächlich kommerzielle Gründe hat. Der Begriff ist bekannt und im Zusammenhang mit "Energie" aufgrund des Aufstiegs der beliebten Energydrinks.

Was macht Taurin?

Lassen Sie uns daher einige der Vorteile diskutieren, die zugeschrieben werden, und was die Studien darüber sagen. Ich beschränke mich nicht auf Energie- und Sportleistungseffekte. Taurin wird von einigen wegen der großen Anzahl verschiedener positiver Effekte als "Wundermolekül" bezeichnet.[5].

Mal sehen, ob dieser Ruf richtig ist.

Taurin und Energie

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Beginnen wir damit, warum Taurin zu Energydrinks hinzugefügt wird: Mehr Energie. Dies kann verbunden werden mit: Bessere sportliche Leistung, auch durch spätere Müdigkeit. Ich werde mich hier auf die Humanstudien beschränken.

Es gibt mehrere Studien, die die Wirkung der Einnahme auf die sportliche Leistung untersucht haben. Leider kombinieren viele dieser Studien mit anderen Substanzen, die die Leistung steigern können [6-10].

Denken Sie an Substanzen wie Koffein, Kreatin und schnelle Zucker. Sie wissen nicht, inwieweit Taurin für bestimmte Ergebnisse verantwortlich ist. Es gibt Studien, die Taurin isoliert betrachtet haben. Sie lieferten jedoch oft zu wenig Daten, um harte Schlussfolgerungen zu ziehen.

Bessere Leistung durch Taurin?

In einer 201-Studie erhielten Radfahrer eine Taurin-Ergänzung (1,660 mg) eine Stunde vor 90 Minuten vor dem Radfahren.[11]. Dies führte nicht zu Leistungsverbesserungen und änderte nichts an der erfahrenen Ermüdung.

Im Jahr 2004 konnten Radfahrer länger radeln, nachdem sie 7 Tage lang 6.000 mg Taurin erhalten hatten.[12]. In dieser Studie gab es jedoch keine Placebo-Gruppe und die Studie wurde nicht blind durchgeführt. Sie können also einen Placebo-Effekt nicht ausschließen.

Zehn Jahre später untersuchten Forscher die Wirkung von 1.000 mg Taurin 45 Minuten für körperliche und geistige Bemühungen von Soldaten[13]. Dies war eine doppelblinde, placebokontrollierte und randomisierte Studie. Die Forscher sahen keine Wirkung des Taurins auf Ausdauer, Konzentration und Gedächtnis.

Taurin, Blutzucker und Diabetes

Taurin kann helfen, Ihren Blutzucker zu regulieren. Chronischer Anstieg Ihres Blutzuckers (wenn Sie nicht gegessen haben) kann schließlich zu Typ-2-Diabetes führen. Normalerweise erlaubt Insulin Zellen in Ihrem Körper, wie Muskel- und Fettzellen, Glukose aus dem Blut zu absorbieren. Dies kann zu hohen Blutzucker verhindern. Bei Typ-2-Diabetes können diese Zellen Insulin jedoch nicht mehr erkennen.

In einer Studie aus dem Jahr 2012 erhielten Ratten mit Typ-2-Diabetes 12 Wochen lang ein Taurinpräparat[15]. Dies reduziert den Blutzucker bei gleichzeitiger Aufrechterhaltung der Diät. Auch andere Auswirkungen von Diabetes verbesserten sich wie Cholesterin und die Menge an Fetten im Blut. Die Prävention von chronischem hohem Blutzucker könnte das Risiko von Typ-2-Diabetes signifikant reduzieren[16].

Die Forscher argumentieren jedoch zu Recht, dass noch unklar ist, ob dieser Effekt auch beim Menschen auftritt. Studien, die dies am Menschen untersuchten, waren klein in Größe und kurzer Dauer[17]

Höhere Fettverbrennung?

In der Studie 2012 mit den Radfahrern gab es keine Verbesserung der Leistung, aber die Fettverbrennung wurde während anderthalb Stunden Radfahren um 16% erhöht.[11].

Einfluss von Taurin auf die Fettverbrennung sehen wir nur in Tierstudien weiter. Wie eine Studie aus dem Jahr 2018 an Mäusen, die eine fettreiche Ernährung mit oder ohne Nahrungsergänzungsmittel erhielten. Bei den Mäusen, die Taurin erhielten, nahm das Gewicht weniger schnell zu, da die Produktion von weißen Fettzellen gehemmt wurde.

Es gibt daher Hinweise darauf, dass es die Fettverbrennung erhöhen oder die Produktion von weißen Fettzellen reduzieren kann. Beide sollten in größeren Humanstudien (besser) bestätigt werden.

Taurin Nebenwirkungen

Wie bereits erwähnt, sind noch keine Dosierungen bekannt, bei denen Taurin zu unerwünschten Nebenwirkungen führt. Fälle, in denen Menschen unwohl wurden oder sogar nach der Einnahme von Taurin starben, taten dies in Kombination mit anderen Substanzen wie Koffein oder Zucker.

Tut es nicht weh?

Ich persönlich bin nicht ganz überzeugt vom Mehrwert von Taurin, speziell für Sportler.

Es gibt jedoch genügend Grund zu der Annahme, dass es verschiedene Vorteile geben kann, aber sie müssen noch in gründlicher Forschung bestätigt werden. Darüber hinaus müssen Sie die Taurinaufnahme übertreiben, um unangenehme Nebenwirkungen zu bekommen. Dann sollten Sie zumindest mehr als die Studien mit den höchsten Dosen einnehmen. In Bezug auf die Funktionsweise scheint es keinen Grund dafür zu geben.

Also wage ich zu sagen: Wenn du es nicht tust, wird es nicht weh tun.

Es sei denn, Sie kombinieren mit anderen Produkten wie Koffein und schnellem Zucker.

Referenzen:

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