"Se ha desarrollado un nuevo y prometedor quemador de grasa"

Sí, tenemos otro. Otra nueva promesa más. Un nuevo fármaco que actúa selectivamente para aumentar el metabolismo de una célula grasa. A quemador de grasa entonces. 

Nuevo quemador de grasa

El motivo del sarcasmo es que hace poco me "quejé" un poco de la aparente falta de progreso real en la práctica en lo que respecta a quemador de grasas, o pastillas de desecho. Como escribo sobre estos descubrimientos al menos una vez al mes, me preguntaba dónde está la pastilla perfecta para bajar de peso.

De todos modos, por el momento tenemos que aceptar que el camino desde el descubrimiento inicial hasta el uso aprobado, seguro y eficaz por parte de los humanos es largo. También deberíamos ver los hallazgos de la Universidad de Texas en ese contexto. Así que no saltes inmediatamente de tu asiento con euforia y luego devores una docena de muffins sin preocupaciones.

Los investigadores texanos describen en una publicación en Farmacología bioquímica un nuevo fármaco que reduce el peso corporal y el colesterol en ratones, sin provocar que los ratones coman menos.

Stanley Watowich de la Universidad de Texas explica:

Cuando las células grasas crecen, comienzan a producir en exceso un tipo de enzima (nicotinamida-N-metiltransferasa o NNMT) que actúa como un freno en el metabolismo de las células grasas. Esto hace que a estas células les resulte más difícil quemar la grasa almacenada. Además, el crecimiento del tejido graso va acompañado de una mayor liberación de hormonas y señales que promueven la inflamación, lo que puede provocar diversas afecciones crónicas como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.

(Esto último suena muy actual, por cierto, dada la investigación sobre las células grasas dañadas que describí ayer)

Los investigadores descubrieron una molécula que bloquea el funcionamiento de esta proteína en los glóbulos blancos (las células grasas cuya función es almacenar energía). Al bloquear este "freno metabólico", los investigadores pudieron aumentar la combustión en los glóbulos blancos.

En el estudio, los ratones fueron alimentados con una dieta rica en grasas hasta que se volvieron obesos. Luego recibieron el fármaco o un placebo. Como mencioné, he descrito este tipo de estudios en innumerables ocasiones. Por eso creo que el hecho de que también pueda producirse un efecto placebo en ratones y ratas es quizás el hecho más interesante [2,3].

Resultados nuevo quemador de grasa

O mejor dicho: "Bloqueador de frenos quemagrasas", pero eso se venderá menos. Después de diez días de tratamiento con el nuevo fármaco (o placebo), los investigadores observaron que los ratones que recibieron el fármaco perdieron más del siete por ciento de su peso corporal. Su masa grasa y el tamaño de sus células grasas disminuyeron en un 30% en comparación con el grupo de placebo. El colesterol bajó a un nivel normal y, por lo tanto, se volvió comparable al de los ratones que no eran obesos.

La dieta seguía siendo rica en grasas durante esos diez días. Los ratones continuaron comiendo la misma cantidad en ambos casos. Por lo tanto, la disminución de la masa grasa y del peso no fue causada por una supresión del apetito. Los ratones del grupo placebo continuaron acumulando más grasa y engordaron aún más. El autor principal del estudio, Harshini Neelakantan, se muestra entusiasmado:

Bloquear los frenos de las células grasas proporciona un método nuevo y específico para aumentar el metabolismo de las células grasas y así reducir el tamaño del almacenamiento de grasa. Esto permite abordar desde su origen el problema de la obesidad y las enfermedades metabólicas relacionadas.

Algunos dirían que comer demasiado, los alimentos inadecuados y no hacer suficiente ejercicio es la fuente del problema y, por supuesto, hay algo que decir al respecto. Por otro lado, recientemente sostuve en un artículo llamado "Obesidad sin culpa" que lograr o mantener un peso saludable a veces puede ser una batalla injusta. Ese pensamiento es también la razón por la que no veo la búsqueda de esa pastilla perfecta para bajar de peso como la vana esperanza de personas débiles e indisciplinadas. Pero como mencioné en la introducción, no es necesario que saltes de tu asiento a pesar del entusiasmo de Harshini. El investigador continúa:

Estos resultados iniciales son alentadores y justifican una mayor investigación de esta técnica como un método de tratamiento nuevo y más eficaz para las enfermedades metabólicas.

Bueno, tal vez la próxima generación realmente se beneficie de esto.

Referencia

1. Harshini Neelakantan, Virginia Vance, Michael D. Wetzel, Hua-Yu Leo Wang, Stanton F. McHardy, Celeste C. Finnerty, Jonathan D. Hommel, Stanley J. Watowich. Inhibidores selectivos y de moléculas pequeñas permeables a la membrana de la nicotinamida N-metiltransferasa revierten la obesidad inducida por una dieta rica en grasas en ratones. Farmacología bioquímica, 2018; 147:141
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0006295217306718
3. http://news.ufl.edu/archive/2012/11/the-placebo-effect-goes-beyond-humans-uf-researchers-find.html
4. Lee IS, Lee B, Park HJ, Olausson H, Enck P, Chae Y. Un nuevo modelo animal de analgesia placebo: participación del sistema dopaminérgico en el aprendizaje de recompensa. Sci Rep. 25 de noviembre de 2015; 5: 17140. doi:10.1038/srep17140. PMID de PubMed: 26602173; PMCID central de PubMed: PMC4658539.