Existe una relación inseparable entre el fitness y la alimentación. El fitness proporciona los estímulos de crecimiento, y la alimentación y el descanso contribuyen al crecimiento de los músculos. En este artículo profundizamos un poco más en la alimentación específica para fitness. ¿Qué debes comer para conseguir un crecimiento muscular óptimo?
Alimentación fitness y crecimiento
Como ya se indicaba al comienzo de este artículo, para hacer crecer tus músculos es necesaria una combinación de fitness, alimentación y descanso. El fitness, y sobre todo la sobrecarga, es responsable del estímulo de crecimiento de los músculos, mientras que la alimentación y el descanso contribuyen al crecimiento muscular. Uno de los componentes esenciales para que los músculos crezcan son las proteínas. Estos materiales de construcción puedes obtenerlos de distintas fuentes alimentarias. A continuación hemos preparado una lista de estos alimentos para fitness.
Alimentación y crecimiento muscular
Las fibras musculares de las que están formados los músculos están compuestas por grupos de sarcómeros, responsables de que los músculos puedan contraerse. Estos sarcómeros están formados por proteínas. Cuando entrenas, estos músculos se someten a tensión y se producen pequeñas microlesiones en ellos. Como consecuencia, aumenta en el cuerpo la HGH, también llamada hormona del crecimiento humano, junto con glóbulos blancos que ayudan a reparar estas células musculares. En resumen, así es como se produce el crecimiento muscular.
Pechuga de pollo
Lo que comen principalmente la mayoría de los culturistas es pechuga de pollo. La pechuga de pollo es una buena fuente de proteína y suele ser fácil de preparar y combinar con brócoli o arroz para aportar fibra e hidratos de carbono. La pechuga de pollo, ya sea asada, ahumada o preparada de otra forma, se recomienda muchísimo como alimentación para fitness.
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Atún
Como dijo una vez Jessica Simpson: ¿esto es atún o pollo?, al comer "Chicken of the Sea". Así podrías considerar el atún como un alimento para fitness. Al fin y al cabo, los valores nutricionales del atún se parecen mucho, en líneas generales, a los de la pechuga de pollo. La gran diferencia es que el atún contiene grasas buenas, de las que no puedes prescindir si entrenas en serio. En 100 gramos de atún hay más de 25 gramos de proteína, así que es una fuente perfecta de proteínas. El atún también es bastante fácil de consumir cuando compras las latas en el supermercado.
Quark bajo en grasa
Otra fuente de proteína es el quark bajo en grasa. El quark bajo en grasa se caracteriza por contener poca grasa por cada 100 gramos y, a menudo, más de 10 gramos de proteína por cada 100 gramos. El quark también se combina bien con otros nutrientes, por lo que puede servir perfectamente como alimento para fitness. Así puedes combinar quark bajo en grasa con plátano o arándanos para obtener también azúcares rápidos. Además, el quark contiene otra forma de proteína. En la leche básicamente hay 2 tipos de proteína: whey y caseína. El quark contiene muchas proteínas de caseína de digestión lenta. Esto es ideal antes de dormir, porque la caseína se absorbe lentamente durante el sueño y, durante la recuperación, aporta a tu cuerpo suficientes materiales de construcción.
Batido de proteína
En último lugar, pero no por ello menos importante, los batidos de proteína son una buena fuente de proteína como complemento de tu alimentación diaria. Al fin y al cabo, si necesitas 150 gramos o más de proteína al día, no siempre puedes obtenerlos solo de la comida. Por eso los batidos de proteína son un buen complemento. Al comprar batidos de proteína, presta atención al tipo de whey con el que están elaborados. Si buscas la forma más pura de whey, el aislado hidrolizado de whey, a menudo puedes esperar precios más altos. Pero, en conjunto, el batido de proteína es un buen complemento como alimentación para fitness.
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