Diez errores más grandes en tu dieta de culturismo

El éxito deja su huella. Si le preguntas a cualquier profesional de primer nivel, incluidos los culturistas, "¿cómo puedo maximizar mi progreso?" la mejor respuesta no sólo describirá los pasos correctos, sino que también identificará aquellos pasos que deben evitarse.

Mi objetivo es compartir con ustedes las lecciones nutricionales que he aprendido al desarrollar programas nutricionales para muchos de los mejores culturistas, algunos de los cuales ahora son profesionales. Espero que estos consejos le permitan corregir las debilidades de su propio programa nutricional y así maximizar su propio progreso.

Estos son los diez mayores errores que debes evitar para convertirte en el mejor culturista que tus capacidades te permitan.

1. Dieta impaciente

Muchos culturistas pasan de una dieta a otra sin darle a la dieta la oportunidad de funcionar. Su cuerpo tarda al menos tres semanas en acostumbrarse a los cambios en su dieta.

Si comienzas con una dieta rica en carbohidratos, moderada en proteínas y baja en grasas con calorías reducidas, y tu objetivo es perder grasa, puedes comenzar a ver resultados en aproximadamente 21 días. No espere ver resultados inmediatamente.

2. No contar calorías con precisión

Asegúrese de contar no sólo las calorías, sino también los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Debido a que no llevan un registro de lo que comen, muchos culturistas no pierden grasa tan rápido como esperan, mientras que otros no aumentan de peso. Asegúrese de no cometer ningún error matemático al calcular su ingesta de calorías.

Los culturistas exitosos realizan un seguimiento de lo que comen exactamente; no juegan y no estiman. Utilice una guía nutricional o una fuente similar de valores nutricionales y compre una báscula de cocina.

3. Alimentación irregular

Ya sea que estés tratando de perder grasa o ganar músculo, la regularidad es clave y comer esporádicamente obstaculizará tu progreso. Si tiene dificultades para ganar peso o tiene problemas para perder peso, lo mejor es el plan de cinco comidas al día. Este enfoque (una comida cada dos o tres horas) previene el almacenamiento de grasa y aumenta la masa corporal magra (los músculos) al mejorar la absorción de nutrientes del cuerpo.

4. Confía en tu báscula para medir tu progreso

No confíe únicamente en su báscula para ajustar su dieta. Cuando los culturistas intentan aumentar su volumen, a menudo se desaniman si su peso no aumenta rápidamente. A menudo cometen el error de añadir demasiadas calorías a su dieta para acelerar su progreso.

Lo mismo ocurre en la preparación para una competición, donde los participantes intentan perder peso demasiado rápido, eliminando a veces demasiadas calorías a la vez. Si bien las básculas y otras herramientas como los medidores de grasa son buenas herramientas, es mejor confiar en las fotografías y en el ojo imparcial de otra persona para medir su progreso.

El culturismo es simplemente un deporte visual. Si te ves más delgado y lleno, entonces tu dieta aparentemente está funcionando bien para perder grasa, incluso si la báscula y el medidor de grasa no están de acuerdo.

5. Comer demasiado (principalmente carbohidratos)

Los atletas que intentan ganar masa a menudo van demasiado lejos y consumen una cantidad excesiva de calorías, que luego se convierten en grasa corporal. Luego también hay culturistas que siguen una dieta con muy poca grasa y aún así ganan demasiada grasa corporal porque comen una cantidad extremadamente grande de carbohidratos.

Por supuesto, los carbohidratos son necesarios para un entrenamiento intenso y ayudan a la recuperación. Sin embargo, una vez que el cuerpo ha absorbido lo que necesita, el exceso se almacena rápidamente en forma de grasa.

6. No adaptar tu dieta de culturismo a ti mismo

No hay nada de malo en aprender de lo que hacen los culturistas profesionales. Sin embargo, la dieta de Dorian Yates es muy diferente a la de Nasser El Sonbaty. La única similitud es que tienen un enfoque personal. Es posible que la dieta de Dorian no funcione para Nasser y viceversa.

Mantener registros detallados de lo que come y cómo reacciona ante ciertos alimentos puede ayudarlo a crear una dieta ideal para sus necesidades.

Algunos culturistas intentan deshacerse de la grasa utilizando carnitina y cromo, pero al mismo tiempo se olvidan de iniciar el proceso de quema de grasa reduciendo la ingesta de calorías.

Otros utilizan creatina, glutamina o BCAA (aminoácidos de cadena ramificada) para ganar tamaño, pero se olvidan de consumir suficientes calorías y proteínas para promover un equilibrio nutricional positivo.

Los suplementos funcionan para complementar un programa nutricional, no para corregir una mala planificación y errores nutricionales.

8. Convertirse en esclavo del atún enlatado

Para tener éxito siempre debes comer de la manera correcta. He conocido a atletas que se volvían locos de aburrimiento al no comer nada más que pechuga de pollo y atún enlatado. El libro de cocina de Laura Creavalle, The Lite Lifestyle (disponible en Amazon, entre otros) contiene 150 recetas sin grasas y sin azúcar, especialmente desarrolladas para culturistas en preparación para competiciones. Estas recetas garantizan que puedas mantener tu plan de dieta, lo que en última instancia produce buenos resultados.

9. Eliminar todas las grasas de tu dieta

Reducir la grasa de su dieta es una manera fácil de controlar su ingesta total de calorías, pero eliminar por completo toda la grasa de su dieta y depender únicamente de proteínas bajas en grasa o sin grasa, como el pavo, el pescado y las proteínas en polvo, puede reducir su metabolismo o ralentizar su crecimiento.

Una dieta baja en grasas que contenga las grasas esenciales que se encuentran en la carne, el pollo y el pescado es buena para promover una recuperación, un crecimiento y una quema de grasa óptimos.

10. Hacer cambios muy grandes a la vez

Al agregar o eliminar calorías de tu dieta, debes intentar hacerlo en incrementos muy pequeños para que tu cuerpo pueda adaptarse a estos cambios. Si reduce drásticamente la cantidad de calorías a la vez, su cuerpo retendrá grasa; si aumenta considerablemente la cantidad, el cuerpo comenzará a almacenar grasa.