Die DNA-Diät

Kann die DNA-Diät die Frustrationen einer falschen Diät verhindern? Warum nehmen manche mit einer Low-Carb-Diät ab, während andere mehr von einer fettarmen Diät profitieren? Kann deine DNA das vorhersagen?

Inhaltsverzeichnis

Nutrigenomics und Nutrigenetics
'Der Diätdurchbruch'
Ziemlich viel Variation möglich
DNA-Diät in den Niederlanden
DNA-Diät ist immer noch eine Diät

Nutrigenomics und Nutrigenetics

Nutrigenomics ist die Wissenschaft, die untersucht, welchen Effekt Ernährung auf Genexpression hat, also auf DNA-Ebene [1]. Nutrigenetics untersucht die individuellen Unterschiede darin, wie DNA auf Ernährung reagiert. Durch das Untersuchen bestimmter Reaktionen verschiedener sogenannter Genotypen auf Ernährung sollten wir unter anderem besser in der Lage sein, die persönliche Reaktion auf eine bestimmte Ernährungsform vorherzusagen.

Diese Wissenschaft war schon länger bekannt, bekam aber 2010 plötzlich viel Aufmerksamkeit durch eine Studie der Stanford University [2]. In ihrer Studie setzten sie die Teilnehmenden auf verschiedene Diäten (darunter Atkins und eine fettarme Diät). Wenn die Diät auf Grundlage ihres Genotyps ausgewählt wurde, erzielten die Teilnehmenden deutlich bessere Ergebnisse.

Angenommen, du und deine Frau machen die Atkins-Diät, und ihr beide glaubt, ihr hättet euch streng daran gehalten, aber du verlierst 13 Pfund und sie verliert nichts und ist wütend, weil sie dieselbe Diät befolgt hat. Nun, sie könnte einen anderen Genotyp haben...Sie ist genetisch nicht dafür veranlagt, mit einer kohlenhydratarmen Atkins-Diät gut zurechtzukommen.
Dr Christopher Gardner, heartwire

Die Forschenden hatten zuvor eine Studie mit 311 übergewichtigen Frauen durchgeführt [3]. Diese wurden zufällig in vier verschiedene Gruppen eingeteilt, die jeweils eine andere Diät erhielten. Ziel war (anfänglich), die Wirksamkeit der verschiedenen Diäten zu beurteilen. Die vier Diäten waren die Zone-Diät (kohlenhydratarm), Atkins (noch kohlenhydratärmer), LEARN (fettarm und kohlenhydratreich) und Ornish (fettarm, noch kohlenhydratreicher).

Aus den Ergebnissen ging hervor, dass die individuellen Unterschiede innerhalb der Gruppen viel größer waren als der Unterschied zwischen den Durchschnittswerten pro Gruppe.

In der Atkins-Gruppe nahmen sie etwas mehr ab als in anderen Gruppen, aber insgesamt waren die Ergebnisse enttäuschend. Im Durchschnitt verloren die Frauen nur etwa 6-7 Kilo, und innerhalb kurzer Zeit war dieses Gewicht wieder zurück.

Wie gesagt, waren die Unterschiede innerhalb der Gruppe viel größer. Manche Frauen verloren mehr als 14 Kilo und hielten dieses Gewicht länger als ein Jahr. Demgegenüber standen Frauen, die sogar 6 Kilo zunahmen.

Dieses Ergebnis fanden die Forschenden viel interessanter als die Unterschiede zwischen den verschiedenen Diätarten. Wie kann dieser individuelle Unterschied so groß sein? Hilfe bei der Beantwortung dieser Frage kam von außen, als sie von der Firma Interleukin Genetics angesprochen wurden. Die Forschenden wurden gefragt, ob sie auch an die DNA der Teilnehmerinnen gelangen könnten. Interleukin Genetics hatte zuvor drei Gene identifiziert, die Gewichtsverlust vorhersagen könnten, wie in drei früheren Studien gezeigt wurde. Außerdem hatte sich gezeigt, dass diese Gene (ABP2, ADRB2 und PPAR-gamma) unterschiedlich auf verschiedene Diätarten reagieren.

Die Forschenden erhielten die DNA von 138 Teilnehmerinnen und verglichen den tatsächlichen Gewichtsverlust mit dem Gewichtsverlust, den man erwarten würde, wenn man den Genotyp der Teilnehmerin berücksichtigt. Sie fanden einen signifikanten Zusammenhang zwischen beiden.

Frauen, die eine Diät erhalten hatten, die zu ihrem Genotyp passte, verloren 5,3% ihres Körpergewichts, verglichen mit 2,3% bei Frauen, deren Diät nicht dazu passte. In der Atkins-Gruppe zum Beispiel war das ein Unterschied zwischen 5,5 Kilo Abnahme oder 1 Kilo Abnahme.

Das Verhältnis zwischen Frauen, die mit einer fettarmen Diät schneller abnahmen, und Frauen, die mehr von einer kohlenhydratarmen Diät profitierten, lag ungefähr bei 50-50. Das macht es ziemlich schwierig zu raten, welche Diät für dich am besten funktioniert.Die Forschenden betonen, dass ihre Ergebnisse in größeren Studien und auch bei Männern getestet werden müssen.

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'Der Diätdurchbruch'

Das ändert jedoch nichts daran, dass sich die Medien darauf stürzten und Unternehmer Dollarzeichen in den Augen bekamen. Dr. Oz widmete dem Thema Aufmerksamkeit, und Unternehmen begannen, die Möglichkeit anzubieten, dir auf Basis deiner DNA eine maßgeschneiderte Beratung zu geben, nicht nur zur Ernährung, sondern auch zum Training. So ein Gesamtpaket konnte schnell gut 1.000 Euro kosten. Einigen dieser Unternehmen wurde unter anderem in Amerika verboten zu arbeiten, weil erhebliche Zweifel an der Genauigkeit der DNA-Analyse bestanden, aber auch an den noch nicht ausreichend belegten Claims zur Wirksamkeit der 'DNA-Diät'. Obwohl die Wissenschaft von den Möglichkeiten begeistert ist, die Nutrigenetics bieten kann, ist vor allem klar, dass es zu viele mögliche Gene gibt, deren Rolle wir noch nicht verstehen. Die Stanford-Studie war nicht die erste, die einen positiven Effekt einer DNA-Diät zeigte. Frühere Studien zeigten bereits einen größeren Gewichtsverlust, wenn bestimmte Gene berücksichtigt wurden [4,5]. Die Stanford-Studie war vor allem deutlich in der Rolle spezifischer Gene. Obwohl ich von dieser Wissenschaft noch viel erwarte, denke ich, dass es für die Coaches in unserer App noch zu früh ist, dir bei der Anmeldung ein Wattestäbchen für etwas Wangenschleim zuzuschicken.

Ziemlich viel Variation möglich

Single nucleotide polymorphisms, oft SNPs oder “snips” genannt, sind die häufigste Art genetischer Variation zwischen Menschen[6]. Jeder SNP steht für einen Unterschied in einem einzelnen DNA-Baustein, der Nukleotid genannt wird. Diese Variationen treten ungefähr einmal pro 300 Nukleotide auf. Wenn du das hochrechnest, kommst du auf 10 Millionen mögliche SNPs. SNPs können als Marker verwendet werden, um Variationen in Genen aufzuspüren. Die meisten davon haben keinen Effekt auf die Gesundheit. Die Herausforderung in den kommenden Jahren besteht darin, diese SNPs und ihren Effekt zu identifizieren.

DNA-Diät in den Niederlanden

In den Niederlanden wird die Analyse deiner DNA, unter anderem zur Bestimmung deines Ernährungsbedarfs, ebenfalls angeboten. Zum Beispiel von DNA Nederland , das mehrere Tests anbietet, darunter einen ''DNA Health & Lifestyle Test' für 399 Euro.

Leider wollten sie nicht auf Fragen antworten wie:

Wie zuverlässig sind eure Testmethoden und wie werden sie validiert?
Welche (Variationen in) SNPs und Gene werden gemessen?
Welche Schlussfolgerungen werden aus diesen Messungen gezogen?
Auf welchen Studien basieren diese Schlussfolgerungen?

Mit anderen Worten: Wird tatsächlich getestet oder bekomme ich für 400 Euro eine Standardberatung, die schon bereitlag? Und wenn getestet wird, wer sagt dann, dass ihr die richtigen Schlussfolgerungen zieht?

Ich vermisse diese wichtige Hintergrundinformation auf der Website, und offenbar können Fragen dazu nicht beantwortet werden. Persönlich würde ich mein Geld in der Brieftasche lassen.

DNA-Diät ist immer noch eine Diät

Zum Schluss muss man bedenken, dass der Mehrwert, wenn tatsächlich gut getestet und analysiert wird, immer noch aus mehr Wissen über die richtige Diät besteht. Du musst dies nicht oder weniger mit verschiedenen Diäten austesten.

Es bleibt jedoch eine Diät. Etwas, das befolgt werden muss. Das Wissen über die richtige Diät macht das Befolgen einer Diät nicht unbedingt leichter. Es könnte allerdings dafür sorgen, dass du motivierter bist, weil du früher Ergebnisse bemerkst. Oder dass du das Diäten nicht aufgegeben hast, nachdem dein erster Diätversuch eine Diät war, die für deine DNA nicht wirksam zu sein scheint.

Zukunftsmusik vorerst.

Referenzen

Rawson, N. (October 24, 2008). "Nutrigenomics Boot Camp: Improving Human Performance through Nutrigenomic Discovery. A Supply Side West VendorWorks Presentation". Las Vegas, Nevada.
Nelson MD, Prabhakar P, Kondragunta V, et al. Genotype patterns predict weight loss success: The right diet does matter. EPI|NPAM 2010; March 2-5, 2010, San Francisco, CA.
Gardner CD, Kiazand A, Alhassan S, Kim S, Stafford RS, Balise RR, Kraemer HC,
King AC. Comparison of the Atkins, Zone, Ornish, and LEARN diets for change in weight and related risk factors among overweight premenopausal women: the A TO Z Weight Loss Study: a randomized trial. JAMA. 2007 Mar 7;297(9):969-77. Erratum in: JAMA. 2007 Jul 11;298(2):178. PubMed PMID: 17341711.
Mutch DM, Temanni MR, Henegar C, Combes F, Pelloux V, et al. (2007) Adipose gene expression prior to weight loss can differentiate and weakly predict dietary responders. PLoS One 2: e1344.
Arkadianos I, Valdes AM, Marinos E, Florou A, Gill RD, et al. (2007) Improved weight management using genetic information to personalize a calorie controlled diet. Nutr J 6: 29. 9
Hawkinson AK. Nutrigenomics and nutrigenetics in whole food nutritional medicine. Townsend letters for doctors and patients, Feb–March, 2007.