Se inauguró una clínica de rehabilitación de azúcar en Ámsterdam
Diabetes Fonds inauguró el lunes un centro de información sobre el azúcar en Leidsestraat de Ámsterdam. El fondo "Una clínica temporal de rehabilitación de azúcar".
El azúcar horrible
Primero una advertencia. Estoy escribiendo este artículo con una enorme resaca. Es miércoles por la mañana, 9 de noviembre, y los resultados de las elecciones estadounidenses están llegando a raudales. El cinismo es el sentimiento que domina durante un tiempo y que luego dejará su huella en el artículo siguiente.
Después de que se hiciera popular comparar el azúcar con la cocaína, Diabetes Fonds va un paso más allá al abrir una "clínica temporal de rehabilitación de azúcar". Una campaña promocional para concienciar a la gente sobre los peligros de los azúcares (ocultos), según Diabetes Fonds.
"Aproximadamente el 80 por ciento de los holandeses consumen demasiada azúcar, más de una vez y media o dos veces más. Está oculta en muchos productos y constantemente nos sentimos tentados a tomar decisiones poco saludables".
Azúcares obstruidos
Siempre tengo que hacer un esfuerzo por empatizar con los adictos al azúcar no culpables que aparentemente padecen esta adicción. Una adicción que “les acaba de pasar” debido a los azúcares ocultos en las bebidas lácteas, los cereales para el desayuno y las salsas de tomate.
Lo entiendo en parte. Especialmente cuando se mencionan ejemplos como este. El cuadro que se pinta aquí es el de fabricantes malvados que, en rincones oscuros, idean nuevas formas de bombear azúcar furtivamente a la sangre. Una imagen de víctimas ignorantes que no tienen idea y no pueden saber lo que están obteniendo y, por lo tanto, se vuelven adictas.
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Ahora hay un grupo selectivo de lectores que tendrán la misma dificultad para empatizar con estas "víctimas". Este grupo está formado por personas que se encuentran con mucha frecuencia en el gimnasio y que usan una media de 3 prendas menos y tienen seis paquetes más que otros holandeses en las fotos de las redes sociales. el Homo rippedicus. Hace poco vi en la televisión que muchos holandeses se sienten atacados en su sexualidad cuando los llaman homo sapiens, por lo que muchos no entenderán ese juego de palabras (dije cínicamente).
Homo Rippedicus es el paso más reciente en la evolución humana. Mientras que el Homo Sapiens todavía come todo lo que huele y tiene buen aspecto, el Homo Rippedicus utiliza aplicaciones útiles como la aplicación FITsociety para contar los valores nutricionales. Los azúcares ocultos no existen para el Homo Rippedicus, ni tampoco las grasas y proteínas ocultas. Homo Rippedicus es un mutante con un don muy especial. El Homo Rippedicus sabe lo que se lleva a la boca.
¿Propia responsabilidad?
Mientras más azúcar ingiera, mayor será la probabilidad de desarrollar diabetes tipo II. En los Países Bajos hay un millón de personas con diabetes tipo II y cada día se diagnostican 1.100 más.
Prof. Dr. Hanno Pijl
¿Dónde sale mal? En el mismo punto en el que las cosas salieron mal en Estados Unidos anoche:
Personas que tienen que tomar decisiones sobre cosas de las que no saben nada porque nunca han mostrado interés en ellas. En este caso, personas que nunca se han molestado en profundizar en la alimentación saludable y los valores nutricionales. Personas que actúan principalmente desde la emoción. Personas a las que les gusta culpar a los demás de lo que les pasa. Después de todo, eso es mucho más fácil que asumir la responsabilidad personal. "Esos malos fabricantes que esconden los azúcares y esos políticos corruptos que lo permiten". Y por supuesto esos estúpidos mexicanos.
Sí, el mundo es malo y todo el mundo intenta joderte. La industria alimentaria es una asociación de traficantes de drogas que quiere hacer que el mundo sea adicto a los carbohidratos. Así que sea crítico y sobre todo cínico:
Cógelo por la proteína.
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