Eine Wartezeit für Snacks, um dich vor dir selbst zu schützen? Automaten, die nach deiner Wahl für einen ungesunden Snack 25 Sekunden Bedenkzeit geben, bevor dieser aus dem Gerät kommt. Sinnvoll oder mega nervig?
Wartezeit für Snacks
Wenn ich süße Harlekijntjes will und du mich 25 Sekunden warten lässt, bis die Tüte Köstlichkeit in die Ausgabeschale fällt, können verschiedene Dinge passieren:
- Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, während ich an das erste süße, weiche Lakritz denke und daran, wie schnell ich die Tüte aufreißen werde
- Ich werde ziemlich gereizt
- Ich verpasse den Zug
Andererseits habe ich kürzlich noch über die Rolle von Impulsivität beim Essen ungesunder Lebensmittel geschrieben. Vielleicht ist es also doch keine so verrückte Idee.
Forschende des Rush University Medical Center in Chicago entwickelten einen Automaten mit einer Wartezeit von 25 Sekunden für ungesunde Snacks. In dieser Wartezeit kann die Wahl in eine gesündere Alternative geändert werden, die sofort verfügbar ist. Die Lebensmittel selbst werden mit einem Farbsystem deutlich in gesunde und ungesunde Snacks unterteilt. Die Wartezeit bei ungesunden Entscheidungen wird auf einem LED-Screen angezeigt.
Die Forschenden hoffen, damit die Anzahl der Impulskäufe zu senken.
Junkfood ist oft sofort verfügbar und bequem. Wenn man auf etwas warten muss, wird es weniger begehrenswert....Forschung zeigt, dass Menschen sofortige Belohnung stark bevorzugen, und diese Präferenz beeinflusst Entscheidungen und Verhalten im täglichen Leben.
Dr Brad Appelhans
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Durch die große Zahl an Snackautomaten hätten diese eine große Reichweite und seien die am besten verfügbare Quelle für 'leere Kalorien'. Da sie nicht schnell aus dem Straßenbild verschwinden werden, könnte sich dies als effektive Methode erweisen, eine gesündere Alternative zu bieten. Frühere Versuche bestanden vor allem darin, ungesunde Auswahlmöglichkeiten zu entfernen, was zulasten der freien Wahl und des Gewinns des Besitzers ging.
Um das System zu testen, stellten die Forschenden im vergangenen Sommer sechs dieser Automaten auf. Neben dem Wartezeit-System wurde auch mit einem Rabatt von 20 Cent auf gesunde Alternativen und 20 Cent 'Steuer' auf ungesunde Entscheidungen getestet. Alle drei Systeme förderten den Kauf gesunder Alternativen. Beim Wartezeit-System um etwa 5%. Anders als Rabatt oder Steuer kostet das Wartezeit-System den Betreiber keinen Umsatz und keinen Gewinn.
Es wird nicht erwähnt, wie viele Automaten während des Tests demoliert wurden.
Wartezeit für Snacks im Supermarkt
An meinem früheren Arbeitsplatz hätte ich es lean angegangen: erst meine Lakritz bestellen, um anschließend den Kaffeeautomaten daneben mit einem Cappuccino starten zu lassen. Was heißt hier warten? Heute arbeite ich zu Hause, also fragte ich mich, ob ich meinen Kühlschrank mit so einem System ausstatten sollte. Logischer ist, dafür zu sorgen, dass kein Müll in meinem Kühlschrank steht. Aber was, wenn Supermärkte mit so einem System arbeiten? Dann musst du schon gesunde Lebensmittel kaufen, um zu vermeiden, dass du am Montag noch immer mit dem Samstagseinkauf beschäftigt bist. Bänke mit Zeitschriften und WLAN im Tiefkühlbereich, wo Menschen 3 Stunden auf Pommes mit Frikandellen warten.
Erst einmal sehen, wie lange diese Automaten überleben.
Referenzen
- prweb.com/releases/2017/03/prweb14171045.htm
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