Forschung: Nehmen Sie Proteinpräparate zusammen mit einer Mahlzeit

Laut neuer Forschung ist es am besten, Proteinpräparate mit einer Mahlzeit zu nehmen und keinen Snack dazwischen. Wie relevant sind diese Untersuchungen für Sie?

Proteinzusätze

Okay, wirklich neu ist die Untersuchung nicht [1] Am Mai habe ich bereits in einem Artikel darauf hingewiesen, in dem die Verwendung von zusätzlichem Protein versucht hat, es in den richtigen Kontext zu stellen. Damals ging ich jedoch nicht wirklich auf die Substanz der Untersuchung selbst ein, also tat ich es.

Protein oder Proteine, in seinen vielen verschiedenen Formen ist das am meisten untersuchte Nahrungsergänzungsmittel. Für die jüngste Forschung wollten die Forscher der Purdue University speziell den Moment der Einnahme betrachten. Natürlich wurde dies vorher untersucht. Zum Beispiel die Wirkung der Einnahme nach dem Training, morgens nach dem Aufstehen oder kurz vor dem Zubettgehen. Die Forscher von Purdue betrachteten jedoch den Moment der Einnahme im Vergleich zu einer Mahlzeit.

Nehmen Sie das zusätzliche Protein zu einer Mahlzeit oder nehmen Sie es dazwischen wie einen Snack?

Sie kommen zu dem Schluss, dass Menschen, die ihr Gewicht durch Krafttraining und Proteinpräparate regulieren wollen, sie besser mit einer Mahlzeit einnehmen können.

Proteine mit einer Mahlzeit

It may matter when you take your supplements in relation to when you eat meals, so people who consume protein supplements in between meals as snacks may be less likely to be successful in managing their body weight

Wayne Campbell, Purdue University

Die Forscher führten eine systematische Überprüfung anhand der Daten von insgesamt 34 randomisierten kontrollierten Studien mit 59 Interventionsgruppen durch. Studien, die versuchten, eine andere Frage selbst zu beantworten, deren Daten jedoch verwendet werden konnten, um den Zeitpunkt der Mahlzeiten zu untersuchen. Es wäre das erste Mal, dass der Zeitpunkt von Proteinpräparaten im Vergleich zu Mahlzeiten untersucht wurde. Die Ergebnisse sollten daher in größeren, detaillierten Studien zu diesem Zeitpunkt bestätigt werden.

Betere ratio droge massa vs. vetmassa

Die Studie zeigte, dass die Protein-Supplementierung die Trockenmasse in allen Testgruppen erhöhte. In den Interventionsgruppen, die Protein zu einer Mahlzeit einnahmen, betrug die Zunahme der Trockenmasse 94%. Dies war __KEEP1_% in den Gruppen, die das Protein dazwischen nahmen. Der Unterschied war mehr in der Wirkung auf die Fettmasse. Die Reduktion der Fettmasse betrug 87%, wenn die Proteine mit einer Mahlzeit eingenommen wurden. Dies war eine Abnahme von 59%, wenn die Proteine als Snacks eingenommen wurden.

Eine positive Veränderung des Verhältnisses von Trockenmasse zu Fettmasse wurde häufiger beobachtet, wenn die Proteine mit einer Mahlzeit eingenommen wurden. In 100% dieser Fälle verbesserte es sich. Wenn die Proteine als Snack genommen wurden, führte dies zu __KEEP1_% der Fälle für ein verbessertes Verhältnis von Trockenmasse und Körperfett.

Warum nicht Protein wie Snack?

Dazwischen als Snack die weniger effektive Taktik erscheint, kann es nicht willkommen oder erwartet Nachrichten sein. Für viele Menschen, die abnehmen und Proteine verwenden möchten, ist Protein als Snack einfach beliebt. Dahinter stehen vielleicht unterschiedliche Vorstellungen. Zum Beispiel die Verwendung von Proteinen, um andere weniger gesunde Snacks zu ersetzen. Oder Kohlenhydrate in der Ernährung zu ersetzen, wo das Timing als Snack die Sättigung während des Tages erhöhen kann.

Die Forscher von Purdue vermuten, dass die größere Wirkung auf die Fettmasse durch kompensatorisches Verhalten verursacht wird. Zum Beispiel, weil Sie weniger prahlen, wenn Sie wissen, dass Sie einen Proteinshake anstelle von Wasser trinken.

Such dietary compensation is likely missing when protein supplements are consumed as snacks. Calories at meal times may not be adjusted to offset the supplement's calories, thus leading to a higher calorie intake for that day. If the goal is to manage weight, then snacking on protein supplements may be less effective. People who are trying to gain weight may consider consuming protein supplements between meals.

Das bedeutet nicht, dass Protein nicht als Snack funktioniert, es bedeutet nur, dass es theoretisch weniger effektiv ist als die Einnahme während einer Mahlzeit.

Wenn Proteine Gewicht verlieren?

Ich sage absichtlich in der Theorie, trotz der großen Anzahl von Interventionsgruppen, die diese Daten erstellt haben. Schließlich ist Ihre persönliche Praxis, Ihr Zweck und Ihre Ernährung wichtig.

Wie oben erwähnt, kann die Einnahme von Proteinen als Snacks dazwischen eine bewusste Strategie sein, um den Hunger während einer Diät zu bekämpfen. Intelligente Wege, um mit der gleichen Menge an Kalorien weniger hungrig zu werden, können bestimmen, ob eine Diät beibehalten werden soll oder nicht. In den Interventionsgruppen scheint diese Taktik nicht wirklich funktioniert zu haben. Anscheinend kamen den ganzen Tag weniger Kalorien, wenn die Proteine zusammen mit der Mahlzeit eingenommen wurden. Obwohl es möglich ist, dass sich die "Snack-Methode" besser anfühlt, und vielleicht ist es besser, sollten Sie beides versuchen. Dann ist es notwendig, genau zu verfolgen, was Sie in beiden Situationen bekommen, aber natürlich gibt es nützliche Apps dafür.

Auch für ausgebildete Menschen?

Wenn wir uns die Ergebnisse der verschiedenen Forschungen in der Überprüfung ansehen, stellen wir fest, dass diese sehr schön sind. Fast jeder gewinnt Trockenmasse und verliert Fettmasse. So können Sie schnell an Testgruppen von übergewichtigen Menschen denken, die zuvor wenig Bewegung hatten. Menschen, die eine bessere Ernährung bekommen und sich mehr bewegen.

Wenn Sie länger trainiert haben und keine großen Reserven in Form von Fettmasse haben, wissen Sie, wie schwierig es ist, gleichzeitig Trockenmasse zu gewinnen und Fettmasse zu verlieren. Was sind die Ergebnisse, wenn Sie als erfahrener Athlet knapp über Ihrer Wartung essen müssen, um mehr Muskelmasse zu gewinnen? Es wird in der Überprüfung festgestellt, dass die Muskelmasse auch mehr von der Einnahme der Proteine während der Mahlzeiten profitierte. Es ist auffällig, weil die Forscher selbst vermuten, dass es weniger Nahrung gab. Weniger Essen führt normalerweise zu weniger Muskelmasse, nicht mehr.

Wann sind Proteine für mehr Muskelmasse?

Proteinshakes werden oft bewusst nicht während der Mahlzeiten getrunken, sondern zwischen und zu bestimmten Zeiten. Nach dem Training wegen des spezifischen Bedarfs zu diesem Zeitpunkt zum Beispiel. Direkt nach dem Aufstehen oder kurz vor dem Schlafengehen. Und zwar sogar zwischen den Mahlzeiten. Die ganze Idee dahinter ist, genügend Aminosäuren bereitzustellen, wenn der Bedarf am größten ist. Sie könnten denken, dass dieser Bedarf während einer Mahlzeit, die auch Proteine enthalten kann, geringer ist. Auch wenn es keine Proteine enthält, können Kohlenhydrate und Fette den Körper in der anabolen Phase halten.

Es ist also keine verrückte Idee zu denken, dass der Bedarf an Aminosäuren aus Proteinen zu anderen Zeiten wichtiger ist, um Ihrem Körper mehr Muskelmasse zu verleihen als zu brechen. Sie können sich fragen, ob andere Nährstoffe in der Mahlzeit die Aufnahme der Proteine verbessern. Was tun zum Beispiel Kohlenhydrate für die Aufnahme von Proteinen und umgekehrt? Aber das ist ein Thema an sich, auf das ich gleich eingehen werde.

Wie nützlich ist dieses Wissen?

In diesem Artikel wird sich jedoch alles um den richtigen Kontext drehen. Wie viele und welche Proteine kombinieren sich zum Beispiel mit wie vielen und welchen Kohlenhydraten.

Ich weiß nicht, wie nützlich diese Bewertungen sind. Die große Anzahl von Studien und Interventionsgruppen macht eine persönliche Bewerbung fast unmöglich. Sie können sich fragen, inwieweit die unterschiedlichen Umstände in den Untersuchungen auch für Sie relevant sind. Wer waren die Themen, was war ihr Status, ihr Zweck, ihre Ernährung, ihre Disziplin usw.

Ich verstehe die Notwendigkeit, eine große Anzahl von Studien zu vergleichen und zu einer Schlussfolgerung zu kommen. In der Praxis ist dies jedoch so vielfältig, dass eine summierte Schlussfolgerung eigentlich wenig nützt. Es kann jedoch interessante Informationen liefern und dann nach den Informationen suchen, die Ihnen in den Details wichtig sind.

Referenties

1. Joshua L. Hudson, Robert E. Bergia and Wayne W. Campbell. Effects of protein supplements consumed with meals, versus between meals, on resistance training-induced body composition changes in adults: a systematic review. Nutrition Reviews, 2018